2007年02月20日

野菜生活100?

ac12c370.jpg野菜生活100、という野菜ジュースご存知?
普通の緑のね。

それで、ベーグルをこねてみました。
オレガノとバジル(乾燥)をちょこっと振って。

一日分の野菜でこねたときよりも、色がうす〜い。
野菜っぽい香りも少ないかな。
けど、オレガノの香りがけっこう合うの。

さて、さて、ベーグルの形がブサイクになってしまう問題点。
まだまだ解消されてない。
秘密兵器の銅板も私のベーグルにはダメかなぁ〜
中心が思いっきりあがって、まんまるベーグルになってしまう。

以前の作り方に戻すのが一番手っ取り早いけれど、今のこのブサイクベーグルの食感は好きなんだよね・・・

自分が食べる用のベーグルだから、ブサイクでもぜーんぜんOKだけど、人様には差し上げられない。
もうちょっと練習しなきゃ〜。

figbread at 22:43│Comments(0)TrackBack(0) Bread 

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