前川＠恵比寿 11:15

［07年457杯目］

光右衛門さんのトコで見た外観写真がどうにも目に焼き付いて忘れられず…の訪問。恵比寿の『前川』。11時15分到着。いやぁ〜昭和の店構え。シブイです…(^^)v。引き戸を引いて店内に。カウンター8席ほどのこぢんまりしたお店。端には灯油ストーブ。入口天井付近に(空気循環用？)の扇風機。古い味わいある店内ですが手入れは行き届いています。先客ゼロ､後客1人。ご夫婦(？)で切り盛り。寡黙なご主人はかなりのお年に見えますが、中華鍋､平ザルをふるう手元は揺るぎない流れで作業されています。メニューは中華屋さん系。麺類は通常のもののほか､サッポロ麺類のコーナーがありますね。サッポロ麺類の味噌ラーメン(￥480)をいただきました。500円でお釣りが来ますよ。軽く炒めたモヤシとタマネギ､挽肉が入ります。白胡麻も浮いてますね。サラッとした優しい味噌スープ。黄色い中細麺はやや柔らかめ。正直､味は普通なのですが､濃い色づけメンマとチャーシューのクセのある味付けに歴史を感じるな〜。それらすべてを含めてこのお店なのですよね。貴重だよなぁ…。お聞きすると創業40年ぐらいとのこと。もうちょっと浸っていたかったけれど時の止まった空間をあとにして・・・さて現実。仕事､仕事…(T-T)と。

Comments

表通り側のゼストキャンティーナが外装にわざとらしいエイジングを
施しているのに対してこちらリアルエイジングですから（笑）

Posted by kunitenten/gushun at 2007年11月29日 16:15

kunitenten/gushunさん、ですです。ですよね〜♪
ホンモノですよ…(^^)v

Posted by FILE at 2007年11月29日 16:32

こんばんは！

この店、石神秀幸もブログで紹介したことがありますね。
FILEさんも次ぜひこの店の売りであるタンメンを召し上がってみてください。

Posted by 光右衛門 at 2007年11月29日 20:28

光右衛門さん、どうもです〜♪
シブイお店ですよね。次回はタンメン了解です…(^^)b

Posted by FILE at 2007年11月29日 21:25