2017年03月17日

凪 西口店分店@新宿西口 11:05

病んでいる人多いよね。もちろん私もですが…。

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自転車で新宿西口に…『凪 西口店分店』。限定狙い。券売機、限定(¥1000)のボタンをポチッとね。昨日はワカメ不漁のため20食も用意出来なかったとか。今日はしっかり提供。てか先付け? 小皿でワカメポン酢…なんてお酒が呑みたくなりますがな。先客1人、後客ゼロ。

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ワカメと若芽出汁麺。たっぷりワカメ!200g。『凪』らしいシンプルな盛り付け…笑。この時期のコリッとした食感がいいですね。煮干しがビシッと効いたスープ。ワカメの味わいと煮干しで磯の味わい炸裂。歯切れのよい中細ストレート麺。ワカメをめくると豚軟骨と刻みネギが。さすがにこれだけワカメがあると単調になりがち。ですが味濃いめの豚軟骨がほどよいアクセント。サクサクッと完食・完飲。春ワカメ満喫〜♪ どちらかというと“ワカメ”好きなのですが、しばらくは食べなくてもよい気分…笑。

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この記事へのコメント
5
とのさま♪(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪

止んでる仟!( ̄- ̄)ゞ

あたちもヽ(*´▽)ノ♪
Posted by お尋ね者♪(・ε・` ) at 2017年03月21日 07:19
なかま…?(^^;)かしら。
Posted by FILE at 2017年03月21日 09:10
5
とのさま♪(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪

フサフサなか〜ま(σ≧▽≦)σ
Posted by お尋ね者♪(・ε・` ) at 2017年03月21日 09:14
毛生えた…?(^^;)かしら。
Posted by FILE at 2017年03月21日 09:22