［18_056］
事務所近場でサクッと。数量限定狙い…『煮干中華そばつけめん 鈴蘭』。券売機､告知の指示に従い限定(￥850)のボタンをポチッとね。先客2人､後客5人。
ほどなく提供…煮干しBLACK。煮玉子ご厚意感謝デス…m(_ _)m。“黒”にこだわったラーメンだとか。煮干しが効いた豚骨ベース？かしら。しっかり炊かれた出汁感。表面の半分を黒マー油が覆います。漆黒の中細平打ち麺は炭練り込み仕様。しなやかでピロッとした食感。具には黒ナルト､海苔､青ネギ､太メンマ､そしてしっとりレア叉焼。「お好みで」とニンニクチップの小椀。投入すればマー油とチップで風味･食感ともにニンニク支配。見た目同様､味わいにもインパクトを感じつつサクッと完食。もちろん完飲。ご馳走さまでした〜♪
