［25_220］
という訳で非電動自転車で。自宅から南下。中央線荻窪に。駐輪場に駐輪…させたら荻窪駅南口。出たらすぐ…『蛤麺しちり』。期間限定狙い。店頭に告知あり。てかお盆だからか今日まで営業時間短縮の告知もあり。開店時間も30分遅れ…汗。ならば先に駅ビルで所用と買い物を済ませ営業時間に再び。ちょうど営業開始。店頭待ち1人に続き地下に。重い扉を開き店内タッチパネル式券売機。期間限定のところから冷やし貝麺/並盛(￥1050)にタッチしたら発券。L字カウンター7席のほかに3人卓×1のこぢんまりした店内。男女店員さん2人体制。後客5人。
ほどなく提供…冷やし貝麺。ほどよく貝の出汁を感じるすっきり冷製スープ。バランス重視の優しい味わい。しなやかかつ弾力ある中ストレート麺。しっとりした叉焼は豚1種と鶏2枚。九条ネギ､刻み紫タマネギ､そしてスライスのスダチ。爽やかにいただける一杯。たっぷりのスープもろともサクッと完食･完飲。丼ぶりをカウンター上に置いて…と。ご馳走さまでした〜♪
