チョコレートも動物性の油脂も使っていないのにとても美味しい！
ぜひ作ってみてください！
材料：18㎝型
Ａ 地粉・・・・・1カップ
キャロブパウダー・・3/4カップ
（いなご豆のパウダー）
ベーキングパウダー・・小１
塩・・・・・・・小1/4
Ｂ 菜種油・・・・1/2カップ
てんさい糖・・130ｇ
水・・・・・・70ｇ
→→てんさい糖２：水１の割合で混ぜ、火にかけて溶かし、冷めてから使う。
豆乳・・・・・1/4カップ
木綿豆腐・・・１丁
レーズン、くるみは適量をお好みで入れる。
作り方
１．Ａの材料をボウルに入れて、混ぜる（ダマになっている場合はふるいにかける。）
２．Ｂをミキサーに入れて滑らかにする。
３．１，２を混ぜ合わせくるみ、レーズンを加え型に流しいれ、180℃で40分焼く。（型はうすく油に塗っておく）
