やさしい味です。三分づきなのでよくかんでお召し上がりください。
材料
米・・・・3.5カップ（梅干を入れて炊く）
梅酢・・・大１
きゅうり・・１本
人参・・１本（150g）
塩・・・小１/4
しょうゆ・・小1/2
板のり・・・5枚
作り方
１．かために炊いた米に梅酢を入れ味をつける。
２．きゅうりは板ずりにし、たてに5等分に切る。
３．人参を斜めうす切りにし、油で炒め、むし煮して塩としょうゆで味を付ける。
４．巻きすにのりを置きご飯を広げ人参、きゅうりを置き手前から巻いていく。
５．3等分に切り、盛り付ける。
