「善」(ぜん)はご主人のお名前から取った一文字です。
その字のとおりのお人柄がお店の柔らかい雰囲気を作り
その傍らで奥様が優しく微笑んでいらっしゃいます。

お料理はおさかなメインで「あ〜ほっとするなぁ」と思わず言いたくなる
優しいおいしさで大満足です。

メインのカウンターはスギ材で自然のカーブをうまく利用しどこからも厨房がよく見えます。
唯一のテーブル席は面白い形の自然味たっぷりのトチ材です。







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