食べログにちょこちょことコメントしていただいている、

akatsukiさんの情報で、ちょっと気になっていた

洋食マザーに行ってきました。

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内子町の商店街沿いにあります。

ちなみに、お隣さんは先日レポートさせてもらった「下芳我邸」さんです。

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店先の黒板に、ランチメニューの表示。

午後1時過ぎに、訪問しましたが、お客さんはなく、貸切状態です。

おかみさん?ママ?いや、マザーですね

カメラ撮影の許可をマザーにお話ししたところ、快く了承していただき、

待つこと10分ぐらいで、まずはスープの登場。

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かぼちゃの冷製スープ

んーーー、生き返る この暑さに、この冷たいスープ。いいねぇ

かぼちゃのほのかな甘さと、独特の舌触りが、

頭を上げることなく、一心不乱に一気に飲み干しました


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チキン香草焼とハンバーグの選択でしたが、ハンバーグが切れてたみたいで、

自動的にチキン香草焼になりました。

チキン香草焼の上に乗っかってるバジルが、とてもいい風味で、

またその横にあるトマトソースがちょうど良い酸味が出ています。

見ての通り、ミックスフライが盛り沢山

えーーと、エビフライ、とんかつ、カレーライスコロッケ、ゴーヤのフライ、

鶏のからあげ、以上だったかな

あっ、それと画像一番奥側にあるローストビーフ。

お皿の上は、ギューギュー状態です

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これ、なんだかわかります?

ミョウガのピクルス。初めて食べました。

予想以上に、あっさりといただけました。なかなか美味です

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ラストのデザート&アイスコーヒー

このアイスはすだちのシャーベットです。これムチャクチャ美味しかったっす

ナイスな清涼感

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多分、というか間違いなく、ほとんどが手作りで、おそらくドレッシングや

ソース類も手作りだと思われます。野菜や果物なども作ってるようです。

マザーも、料理の説明を詳しく懇切丁寧にしていただき、お店のあったかさが

十分に伝わってきました

ご主人がシェフで、お二人で切り盛りされてますが、食べ終わって帰るときも、

お二人で見送っていただいて、ホントいい夫婦だなって感じがしました。



とても気分の良いランチでした








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