のどぐろ今年価格が高くなりそうです。


テニスの錦織さんウィンブルドン大会後「食べたい」、と発言されてから人気に火がつきました。


獲れる量はそれほど変わらないので、価格が上がっています。



日本海は時化(しけ)のため、本格的な漁はこれからです。


韓国産ののどぐろも出回っています。


こちらのほうは脂ののりで定評があります。


日本ののどぐろは当たり外れがありますよ。


九州の方には申し訳ないですか、九州産は味が劣ると言われています。



【道の駅 名立で見つけたノドグロ開き】


韓国産ののどぐろの開き 一枚300グラム以上あるものを見つけました。


大きいです。

これはすごいです

脂のノリが半端ないです。


食べたらほっぺたが落ちると思います。


僕は高すぎて手が出ません。


でも何かの記念日とか、旅行の時などに味わってみたいものです。



母の日のプレゼントにもいいかもしれません。


1枚4800円ぐらいで売っていましたよ~よかったらどうぞ!!

こちらが販売していた「うみてらす名立」です。新潟県です。