December 03, 201616:40【韓国】めちゃうまカンジャンケジャン
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キムチ文化体験ツアーに行ってきました!
ホリデイ・イン光州
羅州 南坡古宅半ドンチミ体験
光州世界キムチフェスティバル



キムチフェスティバル会場を後にし、夕食へと向かいます。ほんと食べてばっかり!

夕食

またしてもお店の名前がわかりませんが、こちらではカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)をいただきました。

キムチ
どこ行ってもキムチ

漬け物
これなんだろう

海苔
海苔。ご飯に乗っけて食べるとおいしい。

わかめスープ
韓国と言えばわかめスープ、ですよね。

チャプチェ
チャプチェ

いしもち
またまた高級魚いしもち

ご飯
この入れ物けっこう好き

カンジャンケジャン
こちらがカンジャンケジャン。絶品でございました!

カニキムチ
こっちはちょっとピリ辛のカニ

カンジャンケジャンがおいしくってもう!あんまり身はなくってチューチュー吸って食べる感じ。
甲羅にご飯を入れてカニみそと混ぜて食べると悶絶級のおいしさ。それゆえ「ご飯泥棒」っていう別名もあるとか。

そういえばわたし、ソウルの「プロカンジャンケジャン」っていうお店に行ったことがありました
この時はあんまりおいしいとは思わなかったみたい(笑)。

この旅、常に満腹状態だった気がします。




まだまだ続くよ。



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December 02, 201611:00【韓国】光州世界キムチフェスティバル
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ホリデイ・イン光州
羅州 南坡古宅半ドンチミ体験


半ドンチミキムチ作り体験の後は、「光州世界キムチフェスティバル」へと向かいます。
その前に腹ごしらえ。なんていうお店の名前なのかしら・・・。

ランチ

ランチ

こちらでは麦定食をいただきました。

麦定食

麦定食

麦定食

麦定食

麦定食

麦ごはんの上に自分の好きな具材を乗っけて混ぜて食べます。焼いてないビビンバみたいな感じ。おいしかった。

ほんとにお天気がよくて、テラスでひなたぼっこしたりしてました。

さて、バスに乗ってキムチフェスティバル会場へと移動です。

光州世界キムチフェスティバル

光州世界キムチフェスティバル

1994年に始まった「光州世界キムチフェスティバル」は毎年6万人以上の参加者で賑わいます。
会場では様々なキムチ漬けが体験できたり伝統芸能が行われたりするなど、キムチ関係イベント以外にも地域の歴史を感じる一大お祭りです。

いろんなお店が出ていましたよ。

光州世界キムチフェスティバル

光州世界キムチフェスティバル

光州世界キムチフェスティバル

光州世界キムチフェスティバル

光州世界キムチフェスティバル

光州世界キムチフェスティバル
キムチ作り用プール。1,000円。

ここでもまたキムチ作り体験です。白菜キムチとカクテキを作りました。

光州世界キムチフェスティバル

光州世界キムチフェスティバル

光州世界キムチフェスティバル

作ったって言っても、材料が入ったお皿が目の前にドンッ!て置かれて、それをただ混ぜただけ(笑)。

白菜キムチ

白菜キムチ

カクテキ

カクテキ

正味10分もかからないうちにキムチ作り体験終了。

これとさっき作った半ドンチミキムチを一緒にEMSで日本へ発送しました。
みんなは6kgオーバーだったのに、わたしは5.8kg。何か足りなかったのかな・・・。
送料は3,500円くらいでした。この金額でおいしい既成のキムチが買えたかもしれn(ry

午前午後に渡り、キムチまみれな日でした。



まだまだ続くよ。



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December 01, 201617:15【韓国】羅州 南坡古宅半ドンチミ体験
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キムチ文化体験ツアーに行ってきました!
ホリデイ・イン光州


写真かなり多めでお送りいたします。


ホテルを出発し、いよいよキムチ作り体験をする羅州南坡古宅へと向かいます。
1900年代初め頃に建てられたこの邸宅は建築当時の様子をほぼそのまま維持している大変貴重な歴史文化遺産で、
重要民俗文化財第263号に指定されているそうです。

羅州南坡古宅

羅州南坡古宅

羅州南坡古宅

羅州南坡古宅

羅州南坡古宅

羅州南坡古宅

羅州南坡古宅
突然謎の団体客がやってきてザワつく犬

お庭にはすでにキムチ作りのための準備がされていました。

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