2017年07月27日06:29幼児食 2017年7月26日
●2歳6ヶ月児と1歳4か月児の食事

 
カルボナーラ
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カルボナーラ・桃


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 1歳4か月児
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収穫


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2017年07月27日06:24お弁当 2017年7月27日
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 卵焼き
 ナスとベーコン炒め(ナス/収穫物)
 
ピーマンとジャコ炒め(ピーマン/収穫物)
 たらこ


収穫野菜
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2017年07月26日06:00もやしとニンジンのナムル
緑字は自家製野菜です  5人分     

 もやしとニンジンのナムル
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ニンジン2種
 各小1本・・・2mm厚さぐらいの千切りにする
もやし 1袋
鶏ガラスープの素 大2
酢 小2
すりおろしニンニク 小1
ごま油 大2

塩コショウ 適量
白ごま 少々

千切りにしたニンジンともやしを耐熱容器に入れ、ラップをして5分ぐらいレンチンする。
ニンジンが硬そうだったら、追加のレンチン。
ザルに上げて水気を切りながら荒熱を取る。
青字調味料を混ぜ合わせて、レンチンした野菜を入れ、塩コショウで味を調える。
器に盛りつけて白ごまを振りかければ出来上がり♪


収穫野菜
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2017年07月26日06:00幼児食 2017年7月25日
●2歳6ヶ月児と1歳4か月児の食事

 
牛丼
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牛丼・冷や奴・プリン


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 1歳4か月児
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収穫


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2017年07月26日06:00お弁当 2017年7月26日
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 ニラ玉
 たらこ
 
インナー
 アスパラちくわ(アスパラガス/収穫物)


収穫野菜
アスパラガス冷凍保存分
                                                                                              
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2017年07月25日07:39ナスとさば缶のチーズ焼き
緑字は自家製野菜です  5人分     

 ナスとさば缶のチーズ焼き
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白ナス
 2本
さば缶 1缶
ミニトマト 適量
ピザ用チーズ 適量
塩コショウ 少々

白ナスは、1cmぐらいの輪切りにし、グリルで焼く。
耐熱容器に、焼けた白ナスを皮を取って敷き詰める。
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さば缶の汁気を捨てて、ほぐしながら入れる。
半分に切ったミニトマトを散らし、ピザ用チーズを振りかける。
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グリルで、アルミ箔を被せて6分ぐらい、アルミ箔を外して3分ぐらい(チーズに焼き色がつくぐらい)焼けば出来上がり♪

今回のさば缶は、味付きを使いました。

収穫野菜
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2017年07月25日07:28幼児食 2017年7月4日
●2歳6ヶ月児と1歳4か月児の食事

 
ざるそばとナスとサバ缶のチーズ焼き
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ざるそば・ナスとサダ缶のチーズ焼き・ふりかけご飯・プリン


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ナスとさば缶のチーズ焼き


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 1歳4か月児
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収穫
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2017年07月25日07:19お弁当 2017年7月25日
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 だし巻き卵
 ニンジンともやしのナムル(ニンジン2種/収穫物)
 
オクラの麺つゆ漬け(オクラ/収穫物)
 肉団子(市販品)


収穫野菜
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2017年07月24日06:02ゴーヤの味噌炒め
緑字は自家製野菜です  人分     

 ゴーヤの味噌炒め
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ゴーヤ 1本
みりん 大1
酒 大1
醤油 小1/2
味噌 大2
砂糖 大1
鰹節 1袋(3g or 5g)
ごま油 適量

ゴーヤは縦半分に切り、中の綿と種を取り除く。
お好みの厚みに切る(今回mmぐらい)
フライパンにごま油を入れて熱し、ゴーヤを炒める。
全体に火が通ったら、鰹節以外の調味料を入れて、炒め合わせる。
火を止めて鰹節を混ぜ合わせれば出来上がり♪


収穫野菜
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2017年07月22日06:00幼児食 2017年7月21日
●2歳6ヶ月児と1歳4か月児の食事

 
夏野菜チャーハン
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夏野菜チャーハン・かに玉・味噌汁・メロン


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 1歳4か月児
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収穫

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