2017年04月25日06:34お弁当 2017年4月25日
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 卵焼き
 豚肉の塩ネギ焼き(長ネギ/収穫物)
 筍と大根煮(大根/収穫物)
 アスパラベーコン(アスパラガス/収穫物)


収穫野菜

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2017年04月24日06:00鶏肉とピーマンの中華炒め
緑字は自家製野菜です  3人分     

 鶏肉とピーマンの中華炒め      kurashiru参考
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鶏もも肉 1枚・・・皮と脂身を取り除いて一口大に切る
ピーマン 4個・・・種を取って細切り
ごま油 大さじ1
塩こしょう 適量
酒 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ2
オイスターソース 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1・・・チューブでいい

ピーマン細切り

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鶏もも肉の余分な皮や脂を取り除いて、一口大に切って塩こしょうを振っておく。
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フライパンにごま油をひいて、中火で鶏肉を炒める。
鶏肉に火が通ったら、ピーマンを入れて少ししんなりするまで炒める。

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青字
調味料を入れて中火で4-5分ほど炒めれば出来上がり♪


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2017年04月22日06:00ひき肉ともやしの厚揚げあんかけ
緑字は自家製野菜です  4人分     

 ひき肉ともやしの厚揚げおんかけ    kurashiru参考
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豚ひき肉 200g
もやし 1.5袋
厚揚げ豆腐 2枚
ごま油    適量
しょうゆ 50ml・みりん 50ml・酒 50ml
水溶き片栗粉   大さじ2
わけぎ 適量

わけぎは細かく刻んでおく。
強火で熱したフライパンにごま油をひき、厚揚げを少し焦げ目が付くくらいに両面をカリっと焼き上げ、火から下ろす。
焼いた厚揚げを食べやすい大きさに切って器に盛っておきます。(1枚6つ切り)
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フライパンを強火で熱し、ひき肉ともやしを炒める。
もやしがしんなりしてきたら青字の調味料を入れさらに炒める。
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弱火にし、水溶き片栗粉を入れ、手早く混ぜ合わせ、とろみが出たら火から下ろす。
焼き厚揚げの上からあんをかけ、仕上げにわけぎを散らせば出来上がり♪
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※安くて簡単美味しかったです


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2017年04月21日06:11カルパス入りポテトサラダ
緑字は自家製野菜です  5人分     

 カルパス入りポテトサラダ         kurashiru参考
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じゃがいも 大2個・・・一口大に切って袋に入れてレンチン7分
カルパス 25g・・・細切り
きゅうり 1本・・・スライスする
塩こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ2

じゃがいもを、熱いうちにマッシャーなどで好みの大きさまで潰す。
じゃがいもに塩コショウ・マヨネーズ・コンソメ顆粒を入れてよく混ぜる。
カルパスときゅうりを入れて軽く混ぜたら出来上がり♪

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2017年04月21日06:05幼児食 2017年4月20日
2017年04月21日06:00お弁当 2017年4月21日
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 だし巻き卵
 アスパラともやし炒め(アスパラガス/収穫物)
 カルパスのポテトサラダ
 ニラ豚炒め(ニラ/収穫物)


収穫野菜

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2017年04月20日06:00マシュマロチョコムース
ゼマシュマロチョコムース        4個分                   
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チョコレート50gは細かく刻む。
鍋に牛乳200L・マシュマロ100gを入れて、弱火でマシュマロの形が無くなるまで混ぜる。
マシュマロの形が無くなったら、刻んだチョコレートを入れて完全に混ぜる。


混ざったら、容器に流しいれて冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
ホイップクリームと刻みイチゴを乗せて出来上がり♪
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2017年04月20日06:00幼児食 2017年45月19日
●2歳3ヶ月児と1歳1か月児の食事

 
ブロッコリーのたらこクリームパスタ
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ブロッコリーのたらこクリームパスタ・ほうれん草のすごもり卵・マシュマロチョコムース


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マシュマロチョコムース


 1歳1か月児
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収穫
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ほうれん草                    ブロッコリー

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2017年04月20日06:00お弁当 2017年4月20日
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P4190169
 卵焼き
 ハンバーグ
 ほうれん草のたらこ炒め(ほうれん草/収穫物)
 レタスのまぐろフレーク炒め(レタス/収穫物)


収穫野菜

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2017年04月19日06:00お弁当 2017年4月19日
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 卵焼き
 たたきゴボウ(市販品)
 大根と厚揚げに(大根・玉ねぎの葉/収穫物)
 アスパラとコーンのチーズ焼き(アスパラガス・コーン/収穫物)
 ミートボール(市販品)

収穫野菜

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玉葱の葉
コーンは冷凍保存分

                                                                                                   
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