2017年02月16日06:00お弁当 2017年2月16日
P2150024



P2150025
 卵焼き
 赤ウインナー
 テリヤキマヨハンバーグ(市販品)
 ジャコピーマンと豚肉炒め(ピーマン/収穫物)

収穫野菜

ピーマン冷凍トック分
                                                                                                      
菜園ブログ 「Enjoy in 菜園」  


いつもご訪問ありがとう( v^-゚)Thanks♪
●ポチッ● (o'▽')σ と応援もよろしくネ♪




2017年02月14日13:05お弁当 2017年2月14日
P2130029



P2130030
 卵焼き
 ほうれん草としめじの甘辛炒め(ほうれん草/収穫物)
 ウインナー
 ソースカツ(市販品)
 ハム(市販品)


収穫野菜

P1250030
                                                                                                      
菜園ブログ 「Enjoy in 菜園」  


いつもご訪問ありがとう( v^-゚)Thanks♪
●ポチッ● (o'▽')σ と応援もよろしくネ♪




2017年02月13日06:24オニオンスープグラタン(パンの耳)
緑字は自家製野菜です 4名分      

 オニオンスープグタラン
P2110060
パンの耳 2/3斤分・・・食べやすい長さに切る
玉葱 1個・・・1cm幅ぐらいの半月切り
ハム(ベーコンでも) 1パックぐらい・・・1cm幅(ハムなら半分に切って1cm幅に切る)
オリーブオイル 大さじ1ぐらい
水 600cc・コンソメ顆粒 大さじ2
ピザ用チーズ 適量
バター 30gぐらい
塩コショウ 少々
パセリのみじん切り(あれば) 少々


P2110057
オリーブオイルをフライパンで熱して、玉ねぎとハムを炒める。
玉葱が透き通ってきたら、水とコンソメを入れて煮込む。
塩コショウで味を整える。



P2110058
スープを煮込んでる間に、別のフライパンにピザ用チーズを敷きつめ、パンの耳を乗せる。
中火でチーズが溶けて少し焼き色がつくまで焼き、裏返し火を止める。

熱々のスープを器に盛り、ピザ用チーズを少し入れてチーズ焼きしたパンの耳をチーズ面を上にして乗せ、彩でパセリのみじん切り(あれば)を振りかけて出来上がり。

スープを吸ったパンの耳がなかなかに美味しかった。

※二人分の時は、材料は半分で本文中の分量はそのまま(水とか)

収穫野菜
PB200205

菜園ブログ 「Enjoy in 菜園」  


いつもご訪問ありがとう( v^-゚)Thanks♪
●ポチッ● (o'▽')σ と応援もよろしくネ♪








2017年02月11日06:00チョコレートケーキ
チョコレートケーキ
                              
P2100021


P2100014
100均のスポンジケーキの素
牛乳と卵を加えて白っぽくなるまで、混ぜ混ぜするだけ。


P2100015
15cm型用の材料だけど18cm型に流しいれ。
170℃に加熱したオーブンで27分焼きます。


P2100016
焼き上がり。
とてもいい感じ♪


P2100017
半分に切ったら、中はフワフワ~


P2100020
2枚の断面に、メープルシロップを塗りました。

そして、白のホイップクリームを一面に。。。
板チョコを溶かして生クリームを適量入れてクリーミーになったチョコを表面に塗りつけ。
トースターで少し焼いたアーモンドをトッピングして出来上がり。


P2100022
    

「Enjoy in 菜園」  


いつもご訪問ありがとう( v^-゚)Thanks♪
●ポチッ● (o'▽')σ と応援もよろしくネ♪








2017年02月11日06:00イチゴとカボチャのクッキー
イチゴとカボチャのクッキー
                              
P2090002
イチゴクッキーとカボチャクッキーは、100均の粉
バターと牛乳で捏ねて、30分ほど冷蔵庫で寝かせます。


P2090001
型抜きして天板に並べて、170℃に余熱したオーブンで焼くこと18分。


P2090003
かわいいクッキーの出来上がり。

焼いてる時のいい匂い♪
久しぶりだわ~~
    

「Enjoy in 菜園」  


いつもご訪問ありがとう( v^-゚)Thanks♪
●ポチッ● (o'▽')σ と応援もよろしくネ♪








2017年02月10日06:00みかんゼリー
みかんゼリー
                              
P2090052



P2090053
みかんゼリー
みかん大3個は、1房ずつ薄皮を剥き、フードカッターでお好みの荒さに攪拌する。
ゼラチン5gをお湯80mlで溶かし、攪拌したみかんの中に溶かしたゼラチンを入れて混ぜ合わせる。
容器に移しいれて、冷蔵庫で冷やす。

砂糖なしのフレッシュみかんゼリーの出来上がり。
    

「Enjoy in 菜園」  


いつもご訪問ありがとう( v^-゚)Thanks♪
●ポチッ● (o'▽')σ と応援もよろしくネ♪








2017年02月10日06:00ホットケーキミックスでたい焼きくん
ホットケーキミックス たい焼きくん
                              
IMG_9205
ホットケーキミックスのたいやきくん
ホットケーキミックス150gは、袋の指定どおりにホットケーキ液を作る。
中に入れるカスタードクリームを作る。

《カスタードクリーム》
卵1個・牛乳150cc・砂糖大さじ2.5・薄力粉大さじ1/2・片栗粉大さじ1/2
を鍋に入れて混ぜ合わせ、中火で少しとろみがつくまで混ぜながら煮る。
とろみが付いたら弱火にしモッチリするまで、混ぜ合わせる。


IMG_9204
100均のたい焼き型
これに大さじ1のホットケーキ液を入れて、40秒レンチン。
そこへ小さじ1-2のカスタードクリームを乗せて、その上にホットケーキ液大さじ1ぐらいをカスタードクリームが隠れるように乗せる。
50秒レンチン。


IMG_9201
型の押し板で1分ほど押さえれば出来上がり。

かわいいミニサイズのたい焼きの出来上がり。
中身を好きな物に変えれば、いろんなたい焼きが楽しめます。
    

「Enjoy in 菜園」  


いつもご訪問ありがとう( v^-゚)Thanks♪
●ポチッ● (o'▽')σ と応援もよろしくネ♪








2017年02月09日06:00離乳食 味噌煮込みかゆ
●10ヶ月児の食事 

 
味噌煮込みかゆと黄桃プリン
P2080035



P2080036
味噌煮込みかゆ
味噌汁の残りにお湯を少し足して、刻んだキャベツを入れて煮込みました。

発熱で食欲落ちてるので、食べやすいものに。。。

他2品作ってたけど、食べずに帰宅。
元気になったらパクパク食べてもらいましょう。

収穫
PC210522

菜園ブログ 「Enjoy in 菜園」  


いつもご訪問ありがとう( v^-゚)Thanks♪
●ポチッ● (o'▽')σ と応援もよろしくネ♪


にほんブログ村




2017年02月08日06:00お弁当 2017年2月8日
P2070029



P2070030



P2070031
 乾燥パセリ入り卵焼き(乾燥パセリ/収穫物)
 ちくわとレンコンの甘辛煮
 ハムソーセージ
 カレーコロッケ
 焼きタラコ


収穫野菜

PB200205
                                                                                                      
菜園ブログ 「Enjoy in 菜園」  


いつもご訪問ありがとう( v^-゚)Thanks♪
●ポチッ● (o'▽')σ と応援もよろしくネ♪




2017年02月08日06:00離乳食 ミルクミルクパン他 3食分
●10ヶ月児の食事 

 
ミルクミルクパン (朝)
P2070027


P2070028
香りがすごくいい柔らかミルクパンに、ミルク30ccを掛けて更に柔らかくしてます。


P2070029
バナナソテー



 きのこと鶏肉の煮込みうどん・バナナプリン (昼)
P2070030


P2070031
きのこと鶏の煮込みうどん
1-2cmに刻んだうどんを熱湯で柔らかく茹でる。
柔らかくなったら余分なお湯を捨てて、刻んだ青梗菜としめじ・レンチンしたささみをほぐしながらいれる。
火が通ったら和風だしとしょうゆを少々いれる。


P2070032
バナナプリン
バナナ1/2をフォークで潰し、卵黄1個と牛乳大さじ3を入れてよく混ぜ合わせる。
容器に入れて、アルミホイルで蓋をし、容器の半分ぐらいのお湯で6分ほど鍋蓋をして弱火で蒸す。
冷めたら冷蔵庫で冷やす。


 マーボー豆腐かゆ・黄桃プリン (夜)
P2070027


P2070028
大人用の調理の途中で、香辛料など入れる前に取り分け。

黄桃プリンは、マンゴープリンと作り方は同じです。


収穫

PC090265
長ネギ(マーボー豆腐の中に入ってます)


菜園ブログ 「Enjoy in 菜園」  


いつもご訪問ありがとう( v^-゚)Thanks♪
●ポチッ● (o'▽')σ と応援もよろしくネ♪


にほんブログ村