らーめん胡風

帯広市の西の方、西病院のすぐ西側にあるのが、オープンして３年目を迎える、「らーめん胡風」
胡という字、古来中国では大切な物、唯一無二の物等につけられる字らしく、誰にもマネできないようなものを作っていきたいという思いから、この名前になったそうです。



そんな唯一無二なメニューが味わえる店内はカウンター中心の配置で、スッキリとした印象。
メニューに近づいてみると？



ラーメンはもちろんなんですが、イチオシはチャーハンです。
３９９円という値段設定もそうですが、店主いわく「どこにもない、ウチだけの味」と力を込めます。



今日はそんな胡風人気メニューの中から第３位の・・・・・



カレーをいただきました。（６３０円）
大ぶりのエビと玉ねぎと具材はシンプル。
中華の味をベースにあんかけタイプのカレーは舌全体で旨みが感じられた１皿。
火は通っているんですがシャキシャキの玉ねぎとプリンプリンのエビがいいコラボレーションです。



新メニュー開発に意欲を燃やす店主ホリカワさんですが、１１月からは「鶏のから揚げ」「ワンタン麺」が登場予定！
自慢のチャーハンのおともにも良さそうです。
早く時が過ぎれば良いと思う、今日この頃でした。

らーめん胡風
帯広市西２３条南１丁目１２５−６０　帯広西病院すぐ近く
１１：００〜２０：００
０９０−８２７６−９５０８