おもてなし水餃子

小学館「女性セブン10月13日号」で掲載していただいた水餃子。
カメラマンは楠聖子さん。
とても素敵に写真を撮ってくださいました！




水餃子もちょとしたアレンジでおもてなし料理に大変身します。
鶏ガラスープを注ぎ、海老やお野菜を添え、お椀として。




洋風トマト、中華黒酢、和風梅ベースのつけダレを添えて、オードブル風に。
つけダレや、薬味のトッピングで味の変化を楽しめます。



これからはあつあつ茹でたて水餃子がおいしい季節になります。
おうちで水餃子パーティーはいかがでしょう。

餃子名勝負！

長かった９月が終わり、10月に入りました。
だいぶ秋めいてきましたね。
９/２９発売号の小学館「女性セブン」にて餃子基本の作り方を
ご紹介させて頂きました。
各ご家庭秘伝のおうち餃子もいいけれど、以外にも失敗ない餃子の作り方を
知りたいという方が多いそうです。
これからの季節あつあつ茹でたての水餃子がオススメ！
皮から作る水餃子もご紹介しています。