女性セブン11/26号に掲載されました。

大根が美味しい季節になりましたね。
葉付きの大根1本を美味しく上手に
使い切るレシピをご提案しました。
大根はビタミンCと消化酵素の
ジアスターゼが豊富。
また喉の痛みを和らげ、咳を
止める働きがあると言われています。
風邪をひきやすいこの時期に
多く摂りたい根菜ですね！

ツリーハウスプロジェクト レポート

秋のツリーハウスプロジェクトはお天気にも恵まれ、大盛況のもと無事終了しました。

毎回好評のアレンジチキンラーメン

今回はキャンプごはんをテーマにレシピを考案。
タコライス風チキンラーメン【タコチキン】が好評でした！

そして1時間30分であっという間に400食完売しました。

午前と午後のワークショップも満員御礼！

小諸の野菜とそば粉で作る【そばがき汁】
アツアツで美味しい〜。みなさんおかわりしていました。

そしてダッチオーブンも大活躍！

小諸のりんごで作る、【りんごとグラノーラのマフィン】
上手に焼けました〜。

回を重ねるごとにグレードも上がっているツリーハウスプロジェクト。

また来年の春が楽しみです！