作り置きでおすすめのチリソース。
タイやベトナム料理でおなじみの辛さが爽やかな甘く酸っぱいソースです。
1か月程度保存でき、卵料理、揚げ物、炒め物、サラダの味付けなど
応用範囲も広く色々な料理に使えます。
また醤油、ケチャップ、マヨネーズ、カレールウなどにプラスして
ひと味違った味付けを楽しめます。
市販のスートチリソースと比べ自家製だと辛さや甘さもお好みで調整でき
断然おいしいです!
ぜひ自家製スイートチリソースをお試しください。
レシピはこちらから
https://blog.goo.ne.jp/agave-cooking