沖縄郷土料理 ラフテー

豚バラ肉を泡盛、きび砂糖、醤油で煮た
お箸で切れるぐらトロトロに柔らか〜〜〜いラフテー。
暑い夏にぴったりのおかずです。
ごはんに乗せて丼に、うどんやラーメンのトッピングに、
刻んで炒め物に、残った煮汁で味付け卵に
余すとこなく楽しめるラフテー。
ぜひお試しください！
レシピはこちらから
https://www.instagram.com/p/CSJYx70LYEh/

お家かき氷レシピ

毎日溶けそうに暑いですね〜
かき氷でひんやりしたい！
でもコロナ禍で人気のかき氷店に
並ぶのは難しい・・・
という人も多いかもしれませんね。
そんな時にはお家かき氷で
涼やかになってみませんか？

　まるごとメロン氷

　ピーチカルピス氷

　ほうじ茶ラテ氷

　梅酒のグラニテ

どれも簡単で本格的なかき氷です。
女性セブン8月19・26日合併号にて
お家かき氷レシピをご紹介しています。
WEBでもレシピを公開中です。
深澤慎平カメラマンに素敵に撮影していただきました！
https://www.news-postseven.com/kaigo/97048

サクサク手羽先揚げ

こんぶ茶を使った自家製唐揚げ粉で作る
さくさくの手羽先揚げ。
簡単レシピはこちらから
https://www.instagram.com/p/CHzOCpEDesR/

フルーツかき氷

毎日蒸し暑いですね。
そして今年も
かき氷が美味しい季節になりました！

ここ数年かき氷がブームですが、
お家でも簡単においしいかき氷が作れます。

自家製練乳がポイントのスイカミルク氷

ココナッツミルクと自家製パイナップルシロップの
ピニャコラーダ氷

レシピはこちらから

https://blog.goo.ne.jp/agave-cooking

ブルーベリーヨーグルトムース

コロナ禍の自粛生活もいったん終わり、
いつもの日常にもどりつつありますね。

でもまだまだ油断はできません。

ウイルスに強い体を作るのに、腸内環境を整えると
いいと言われています。
食生活にヨーグルト、味噌、漬物、納豆などを取り入れ
免疫力をUP。
デザートも腸活を意識したものにしたいですね。

ふわふわ食感のブルーベリーヨーグルトムース
ぜひお試しください。

レシピはこちらから
https://blog.goo.ne.jp/agave-cooking