お仕事

女性セブン ホットサラダレシピ掲載


【ワンパン✖️ホットサラダ】
毎日の食事で体の中から温まる
習慣をつけられたらいいですね。
体を温める食材を使った
ホットサラダ8品と
ホットソース4品の
レシピを掲載していただきました。
フライパンひとつで作る簡単レシピです。

女性セブン43号に掲載中
webレシピはこちらから
https://kaigo-postseven.com/141837


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器を引き立てるフードコーディネート

【NARUMI Japan Breeze】
Swirl_Japanese_1440


日本のテーブルウェアブランドならではの
感性でグローバルな和食を提案。
枯山水、寿司、居酒屋、お茶漬けをテーマに
器が引き立つよう意識して
フードコーディネートをしました。
https://www.narumi.co.jp/en/japan_breeze/

鍋CMのお仕事

4/22から北海道限定でオンエアされている
CMのシズル制作をしました。
いつかお鍋のCMに携われたら
いいなぁと思っていたところ…
ついに実現しました!
新玉ねぎどっさりのお鍋はこれからの
季節はスープとしてもおすすめです。

料理シズル撮影 ラーメン


ラーメン

ouchi_ramen_16-2-2-768x512ラーメン

【Newsポストセブン】
ラーメンYouTuber SUSURUが選ぶ
絶品お取り寄せラーメン。
行列のできる人気ラーメン店のラーメン
15品の再現をしました。
発売中3/17号の女性セブンに
掲載されています。
なるべくお店で提供されている
イメージになるよう頑張りました!
作っている時は
すっかりラーメン店主が
のり移ってました汗
一部Webのコラムでも紹介されています。
ラーメン好きの方はぜひ
チェックしてみてください。
https://www.news-postseven.com/.../20220306_1732506.html...

カップヌードルちょい足しレシピ


カップヌードル誕生50周年
女性セブンにて
ちょい足しレシピ8品を
ご紹介させていただきました。
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●シャキシャキキャベツのカレーヌードル
●ザーサイの担々麺風シーフードヌードル
●とろ〜りチーズとキムチのカップヌードル
●焼きベーコンとバジルのチリトマトヌードル
●みょうがときゅうりの豆乳味噌ヌードル
●パクチーたっぷりライム香るトムヤムクン
●梅干しとろろ昆布のカップヌードル
●オニオンスライスとSioレモンヌードル
レシピ公開中
https://www.news-postseven.com/kaigo/97978

#カップヌードルちょい足し
#カップヌードルアレンジレシピ
#カップヌードル50周年
フードコーディネーター
柳瀬 真澄
masumi yanase
元キャラクターデザイナー
1996年より料理の道に進み、知人の紹介がきっかけでフードコーディネーターという職業に出会う。
食を通じて人が楽しく幸せな気持ちになれるお手伝いができるよう心がけている

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