お仕事

料理シズル撮影 ラーメン


ラーメン

ouchi_ramen_16-2-2-768x512ラーメン

【Newsポストセブン】
ラーメンYouTuber SUSURUが選ぶ
絶品お取り寄せラーメン。
行列のできる人気ラーメン店のラーメン
15品の再現をしました。
発売中3/17号の女性セブンに
掲載されています。
なるべくお店で提供されている
イメージになるよう頑張りました!
作っている時は
すっかりラーメン店主が
のり移ってました汗
一部Webのコラムでも紹介されています。
ラーメン好きの方はぜひ
チェックしてみてください。
https://www.news-postseven.com/.../20220306_1732506.html...

カップヌードルちょい足しレシピ


カップヌードル誕生50周年
女性セブンにて
ちょい足しレシピ8品を
ご紹介させていただきました。
FullSizeRender
●シャキシャキキャベツのカレーヌードル
●ザーサイの担々麺風シーフードヌードル
●とろ〜りチーズとキムチのカップヌードル
●焼きベーコンとバジルのチリトマトヌードル
●みょうがときゅうりの豆乳味噌ヌードル
●パクチーたっぷりライム香るトムヤムクン
●梅干しとろろ昆布のカップヌードル
●オニオンスライスとSioレモンヌードル
レシピ公開中
https://www.news-postseven.com/kaigo/97978

#カップヌードルちょい足し
#カップヌードルアレンジレシピ
#カップヌードル50周年

J−WAVEに出演しました

_DSF0567

女性セブンのかき氷特集のレシピを見て頂いた
J−WAVEのご担当者様からご連絡をいただき
お家で作るかき氷のお話をさせていただきました。
スタジオでは実際にいちごマスカルポーネ氷を
作っていただきました。
8/29 8時10分 〜
『Make Up Day』
ナビゲーター 前田智子さん
2週間アーカイブで聴けます。

番組のInstagram
https://www.instagram.com/p/CTIyq7LhXai/

お家かき氷レシピ

_DSF0473

毎日溶けそうに暑いですね〜
かき氷でひんやりしたい!
でもコロナ禍で人気のかき氷店に
並ぶのは難しい・・・
という人も多いかもしれませんね。
そんな時にはお家かき氷で
涼やかになってみませんか?

 まるごとメロン氷
_DSF0556

 ピーチカルピス氷
_DSF0498

 ほうじ茶ラテ氷
_DSF0567

 梅酒のグラニテ
_DSF0481


どれも簡単で本格的なかき氷です。
女性セブン8月19・26日合併号にて
お家かき氷レシピをご紹介しています。
WEBでもレシピを公開中です。
深澤慎平カメラマンに素敵に撮影していただきました!
https://www.news-postseven.com/kaigo/97048

袋麺アレンジレシピ


5月6.13日合併号 発売中
女性セブン【袋麺ベストアレンジ】
FullSizeRender
のせたらごちそう具バリエ、
袋麺劇的チェンジのレシピを
掲載していだだいています。
あると便利な袋麺は
お家にストックされている方も
多いと思います。
いつもの食べ方に飽きたら
ぜひ参考にしてみてください。
料理研究家今井亮さん、
麺クリエイター大和イチロウさん
柳瀬の3人によるアイデアレシピ50品
楽しい企画となっています♪

FullSizeRender
掲載のサッポロ一番塩らーめんで作るチーズリゾットは
麺がまるでお米のようになり、
美味しいですよ。
キャンプのときにもいいレシピかも!
お好きな袋麺で試してみてくださいね。
フードコーディネーター
柳瀬 真澄
masumi yanase
元キャラクターデザイナー
1996年より料理の道に進み、知人の紹介がきっかけでフードコーディネーターという職業に出会う。
食を通じて人が楽しく幸せな気持ちになれるお手伝いができるよう心がけている

Archives
記事検索
QRコード
QRコード
当WEBサイトの内容の一部、または全部を無断で複製、変更することは法律で禁じられております。
Copyright(C) 2008 MASUMI YANASE All Rights Reserved.