第７回フードマーケティングセミナー
小さくても強いチェーンストアモデルを実践中のナチュラルローソンを解剖する
−ローソンはコンビニ業界のイノベーション・リーダーに成り得るか？−
第７回のゲストは、株式会社ローソン商品本部 ナチュラルローソン商品部部長である稲葉潤一氏。
コンビニ業界はセブンイレブンとの対抗力を持つ
ための合併など、大きな動きが目立ちます。
その中で異彩を放つ「ナチュラルローソン」です
が、首都圏を中心に300店舗という方針にどんな
意味があるのか、その商品開発戦略、ローカル、
オーガニック、フェアトレードなどがどのように
かかわってくるかなど、大変興味深い内容となり
ます。
詳細＆申し込み http://www.food-trust.jp/fm/fm7/index.html
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「美と健康」をテーマとし、「独自の商品採用基準を設ける」、「店舗数を多くしない（立地を考慮しターゲットを明確にした店舗展開）」、「ローカル色が高い商品に焦点を当てる」、「オーガニックまたは環境保全型の商品を主軸にする」等、これまでのマス・マーケティングとは相反する経営手法で、既存のコンビニエンスストアとの違いをより明確に打ち出し、新しい顧客獲得を推進しているキーマンです。この経営手法は、まさに、小川孔輔教授が近年提唱してきた「アメリカ型マス・マーケティングビジネスの終焉」と重なるもの。“小さくても強いチェーンストアモデル”を実践している現場の“いま”と“これから”を語っていただきます。
本体となる株式会社ローソンは、今年創業４０周年を迎え、現在ローソングループの傘下には、ナチュラルローソンをはじめ、ローソンフレッシュ・ローソンストア１００・ローソンチケット・ＨＭＶ ONLINE・成城石井・ＵＮＩＴＥＤ ＣＩＮＥＭＡＳ他、多彩な業態の企業が集結しています。また、日本のオーガニックビジネスのバイオニアである「大地を守る会」と「らでぃっしゅぼーや」双方の株を取得したことでも注目を集めました。現在、セブンイレブンの一人勝ちと言われているコンビニ業界で、ローソンが蒔いてきたいくつもの種がどのように芽吹き、成長していくのか？
ローソンはコンビニ業界のイノベーション・リーダーと成り得るのか？ マーケティングの専門家・小川教授と、「大地を守る会」「らでぃっしゅぼーや」双方の設立に携わった徳江による、“厳しくも愛の あるツッコミ”にもご期待ください。
詳細＆申し込み http://www.food-trust.jp/fm/fm7/index.html
パネラーは私と、“とことん”にも参加してもらった“有機のがっこう土佐自然塾”の山下一穂さん、サンタフェ社のマイク・リトル社長、そして陸前高田で新規就農をし、リンゴや野菜を生産していた村田光貴さん、彼は
ぼくも最近知ったが、
デンのキャンプ地として決定している福岡市の経済観光文化局 観光コンベンション部課長／北京五輪キャンプ地担当の竹中菊博氏、スリランカのキャンプ地となった千葉県山武市からは中野伸二副市長が参加し、キャンプ地誘致までの苦労、決定のポイント、良かったことなどの事例報告があった。また山武市は有機農業のメッカでもあり、どのように有機農業が広がってきたかということが、“さんぶ野菜ネットワーク”の下山久信さんから報告され、改めて地元のオーガニック食材によるキャンプ地の姿が見えてきた。
リオ・オリンピックでもさらに厳しい国際基準が採用されるということだ。中でも重視されているのが「環境保全」と「持続可能性」という視点だ。
