20180603-7




1: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:10:46 ID:mTU
目指せトロトロ




2: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:11:52 ID:tWH
うまそう




3: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:12:07 ID:mTU
まず焼いて油抜きするで

3




5: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:12:19 ID:8lT
ええな
圧力鍋じゃなくてじっくり煮込んで洗っての繰り返しするん?




8: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:13:24 ID:mTU
>>5
圧力鍋です…(小声)




6: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:12:37 ID:mTU
ゆっくりやってくから気長に見てくれや




7: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:12:58 ID:8lT
もう旨そう




9: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:13:29 ID:tWH
腹へったンゴ




10: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:14:03 ID:mTU
朝の8時までにはできると思うンゴ




11: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:14:16 ID:d7H
セブンイレブンで角煮買ったら味変わってたな




12: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:14:48 ID:Xzg
時短はええ事や 角煮とかサクッと作れないとつまみ食いで食べ尽しかねない




13: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:15:32 ID:mTU
大根は皮むいて面取りして生米大さじ一杯と一緒に下茹でしとくやで




14: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:15:47 ID:8lT
飲みながらマッタリ見てるで
食いたい




16: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:17:26 ID:ybK
うまそーやな
コーラ入れたりするんか?




18: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:17:29 ID:ueD
八角入れろや




19: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:17:38 ID:mTU
水張って生姜とにんにく入れて煮てく
長ネギが無いのは痛い…これは痛い

19




20: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:17:51 ID:pAI
豚バラの麺つゆ煮込みやったことあるけどトロトロは難しいわ
3時間くらい煮込まなあかんのちゃうのアレ




21: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:19:33 ID:mTU
圧をかけますよ…
そして顔が映りそうでこわい

21




22: しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY 2018/06/03(日)06:20:35 ID:5dT
うまい、決まった




23: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:22:05 ID:mTU
圧力かかったら弱火で30分くらい
その間に煮汁にゆで卵つけて味玉つくるやで

23




24: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:23:43 ID:ybK
>>23
おおっ
固茹で?




27: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:25:57 ID:mTU
>>24
1個食ったら黄身が流れない程度の半熟だったわ
沸騰した湯に冷蔵庫から出したてで7分やな




28: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:28:22 ID:ybK
>>27
なるほどなあ。そのまま食いたいンゴ。
やっぱ角煮と一緒に作ると半熟って不可能なんやろなぁ。
まああとで煮汁につけときゃ良いだけやけど。




25: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:23:50 ID:tWH
>>23
有能




26: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:24:15 ID:8lT
あああああー煮卵だでも食べたい




29: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:34:30 ID:mTU
家がラーメン二郎みたいな匂いで満たされて幸せンゴ




30: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:35:22 ID:mTU
下茹でそろそろ終わる
火を止めて圧が下がるのを待つぜ。




31: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:36:52 ID:V2K
圧力鍋同じやつだわ




32: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:36:55 ID:NLp
角煮って圧力鍋さえあれば以外に簡単に出来てええよな




33: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:40:31 ID:ueD
八角入れろや




34: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:41:31 ID:mTU
>>33
今回は和風だから…




35: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:42:07 ID:tWH
ワイもイッチに感化されて朝食作りはじめたでー




39: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:44:42 ID:mTU
匂いをお届けできないのが非常に残念




41: しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY 2018/06/03(日)06:45:23 ID:5dT
ここまで34分は素晴らしいわ




42: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:47:01 ID:ybK
>>41
ほんまやな。ワイなら2時間かかるわ。




43: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:47:09 ID:V2K
いっつも角煮作るとき粗みじんの玉ねぎ入れてるんだけど、長ネギとどっちがいいかな?




44: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:48:07 ID:tWH
>>43
長ネギちゃうか?




45: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:49:49 ID:V2K
>>44
ありがとう。今度試してみる




46: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:50:54 ID:KtT
角煮やチャーシューってスーパーのチルド品とか高いよな
工場で大量にマッスィーンで作ったらもっと安なる思うんやが




47: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:52:14 ID:Xzg
チャーシューとかベーコン気軽に作れたらなぁ…
腰上げたらそこまでの苦労はなさそうやけど




48: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:52:44 ID:ybK
玉ねぎで思いついたけど、塩でしなっとさせた玉ねぎのみじん切りに脂ぎったチャーシュー乗せても美味いかもな




49: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:57:07 ID:Gsw
ボイルしたほうれん草と一緒に食べても美味い




53: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:11:30 ID:mTU
おほ^~

53




54: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:12:54 ID:mTU
既にめちゃくちゃトロットロになってる

54




55: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:13:30 ID:tWH
んまそう!!!!!!
これからさらに楽しみやな!




56: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:15:46 ID:UW6
今北
めちゃうまそうやんこれは期待




57: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:16:47 ID:V2K
いいねぇ。俺も作ろうかな




58: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:22:41 ID:mTU
もう一回圧力かけて完成やね

58




59: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:24:41 ID:mTU
肉下茹でした残り汁って捨てるのもったいないけど取っておくと冷蔵庫を圧迫するんよねぇ…




61: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:25:40 ID:Gsw
>>59
そういう時はジップロックに入れて凍らせるんや




62: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:07:30 ID:K9e
>>61
そしたら冷凍庫を圧迫するやろ
そもそも冷凍庫のほうがスペースないのにそこに入れてどーすんねん




63: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:28:04 ID:mTU

63




64: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:28:17 ID:mTU
完成や




65: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:28:49 ID:mTU

65




66: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:31:03 ID:mTU
とろっぷるや

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67: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:31:24 ID:YP2
美味そう




68: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:31:44 ID:3aT
朝からなんちゅう旨そうなもんを




69: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:31:52 ID:Xzg
あー^^プルップル卵もウマソ




70: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:32:49 ID:mTU
大根も味が染みて…OC




71: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:33:53 ID:w8J
ええな




72: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:37:01 ID:8lT
うわぁうまそう
ビール持ってお邪魔したい




73: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:37:34 ID:3aT
酒のアテに最適ンゴ




74: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:38:12 ID:9zF
近所の人に朝からなんちゅう匂いのする料理作ってるんやと思われてそう




75: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:39:11 ID:8lT
こんなん嫁に欲しいわ




76: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:40:19 ID:ybK
うまそう




77: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:40:21 ID:qLv
おいしそう