20190823-2




1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:00:32.166 ID:Vw1gTmeV0
寿司もうなぎもお手軽だったけど




3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:01:15.880 ID:bSLnF1hN0
鯛かなあ




5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:01:20.619 ID:UF59B8400
夏のかき氷




31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:12:12.729 ID:FBV9aK/G0
>>5
殿様が担ぎ人何人も使って人が乗るくらいの籠に山奥のクソ長い鍾乳洞から採ったクソデカい氷塊を入れて全力で城まで帰ってたらしいな
着く頃にはバスケットボールくらいの氷になってたらしい




35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:14:51.056 ID:mpzco+kx0
>>31
冷蔵や保冷の知識やそれをする品などがない時代は大変だったんだなぁ・・




33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:13:47.619 ID:HwePfNyg0
当時のかき氷は確かに高級料理だな




37: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2019/08/22(木) 20:15:45.792 ID:Y6Cx4Z0ma
お江戸にも氷室あったのかあ
関西ブルジョアジーの文化だと思ってたわ




39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:23:16.909 ID:TosSUay/d
>>37
人力で山から切り出した氷を持ってくる
夏に口に出来るのは大名以上だぞ




6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:01:21.274 ID:IKdadJLf0




7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:01:42.764 ID:FhCmJxZu0
カステイラだったな




17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:03:43.104 ID:7SBMfjfv0
>>7
徳川家定か




8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:01:47.317 ID:Lc8X2v080
肉だぞ




11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:02:31.207 ID:V68XP75Od
>>8これ

基本的に鳥肉は高級品だったみたいな




9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:02:26.742 ID:13qB1ijKd
初鰹や
嫁さん質屋に入れて食うほど




10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:02:30.595 ID:RZWUI2ObM
ニホンカモシカのソテー




12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:02:43.283 ID:AQgAm0Lq0
山盛りの白米




13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:03:05.146 ID:Lc8X2v080
仏教国だったから基本的に肉は食えなかった
薬として牡丹とか薔薇とかの隠語が生まれて値段は高いが食べられてきた




14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:03:08.165 ID:63YCDNzu0
あわ雑炊




15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:03:38.490 ID:GtnEQgKX0
金平糖とかだろ




18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:03:44.252 ID:mmYDa/On0
マジレスすると分からん
全部妄想だから




19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:03:50.307 ID:aBLCgG9x0
たまご




20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:03:52.771 ID:pAW/HR2B0
肉だよな




21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:04:30.658 ID:mpzco+kx0
わしの好きなヒネショウガがないではないか




22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:05:11.512 ID:a3apAu+80
ふぐ、よくタヒぬ事もあったので結構怖い食材でもある




23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:06:10.439 ID:TR8Lqivc0
お茶が高かったのって江戸時代だっけ?




25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:07:42.145 ID:Lc8X2v080
>>23
お茶が高い時代はもっと前




24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:06:50.472 ID:U0r3o8C7d
農民からしたら自分たちで作っているもの以外全部だろ
白飯すらまともに食えていたかも疑問だわ




25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:07:42.145 ID:Lc8X2v080
>>24
農民の主食は粟




26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:08:16.145 ID:mpzco+kx0
>>24
なんでわざわざ白飯を食うのか
栄養からすれば玄米だろ




27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:09:22.389 ID:Lc8X2v080
米も食べていたとは思うが雑穀をかなり混ぜていたらしい




29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:09:31.880 ID:TosSUay/d
白飯食って脚気になる武士も多かったが
武士は貧しくても白飯を食うのが習わしだった




30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:09:37.519 ID:bSLnF1hN0
玄米とかいいわ
白飯のほうがうまい




28: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2019/08/22(木) 20:09:29.697 ID:Y6Cx4Z0ma
たまごかなあ




32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:13:34.484 ID:lQsh5FYMa
カステラですな




34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:13:54.932 ID:PaMv4GpH0
いちばん甘いものは干し柿だったっていうよな
すんごい些細な甘さで甘露甘露いってそう




36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:15:15.993 ID:C3PKlHWe0
辛子レンコンは殿様しか食えなかったって聞いたぞ




40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:23:51.129 ID:r3zO21Cm0
意外に椎茸も高級品
原木栽培が出来ない頃は松茸よりも遥かに高級品で
殿様でも簡単に口に出来ないと言われた
当時は九州や四国地方にしか生えない幻の茸で
もし椎茸の生える山を見つけたら大富豪に成れた




42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:25:14.624 ID:GaaRugMU0
>>40
舞茸も近年まで高級キノコだったんだっけ




43: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2019/08/22(木) 20:27:14.523 ID:Y6Cx4Z0ma
お前ら一応言っとくけど椎茸って今でも一級品は高級食材だからな




41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 20:24:19.322 ID:GaaRugMU0
たまごふわふわは高級料理だったはず
1個400円ぐらいの卵を3つ使うから提供するときの値段は4000円とかになってたのかな?




44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 21:26:11.443 ID:C40NlEV00




47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/22(木) 23:08:09.736 ID:ANqlPv6u0
だいたい江戸の小売店で売られるようなものは武士階級以外は買えるような物じゃないから
江戸に売られてる全てのものが高級品といってもいい










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