2020714-3




1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:22:08.493 ID:qWPVZZWc0
鹿とか猪だろ?どんな味なの?




2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:22:40.607 ID:PpzaC8Fpd
野生的な味




5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:23:18.715 ID:qWPVZZWc0
>>2
くさそう




3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:22:56.992 ID:zonNbZ+m0
美味い




4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:23:12.368 ID:PrFrBp/h0
ライチョウとかもあるよ
血の味好きなら大丈夫だとおもう




6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:23:21.047 ID:oyQHaGiNM
料理の腕次第だろ




7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:23:42.556 ID:xgRoeBFid
当たり外れがスゲー




8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:23:42.584 ID:o/Epudz2d
肉!って感じ




11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:24:35.693 ID:qWPVZZWc0
>>8
お肉が溶けるーとかそんなんじゃなくて噛みしめたいんだけどそんな感じか?




17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:25:43.026 ID:o/Epudz2d
>>11
そうそう
肉!肉肉肉肉ぅ!って感じ




9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:24:04.443 ID:DioG/znD0
鹿はクセがなくあっさりして美味しい
イノシシはウ●コ食ってるみたいだった




14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:25:11.772 ID:qWPVZZWc0
>>9
食糞の経験ないからう●この味がわからん




10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:24:06.422 ID:+8SSVHlG0
家畜と違って個体差があるよ
季節によっても違う




12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:24:54.724 ID:5mJoM8zQd
うまかったらみんなジビエ食うじゃん?
鹿とか猪とか乱獲されちゃうじゃん?
でもそうはなってないじゃん?

つまりそれほどおいしくないってわけですよ




13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:25:02.111 ID:j/sM8szOd
普通に豚とか牛買った方が安いし美味い




16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:25:37.640 ID:qWPVZZWc0
>>12-13でなるほどなってなった




15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:25:24.699 ID:0XCalFL0p
熊はダメだ熊はいかん
焼いて食ったら臭くて硬くて食えたもんじゃなかったから煮たら部屋の臭いがエラい事になった




18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:26:26.794 ID:qWPVZZWc0
ジビエ出してるとこ行ってみるかな




23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:27:22.144 ID:9ZKrmhPGp
>>18
評判の良いとこに行けば結構美味しい
そうじゃないところなら臭い




21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:27:17.910 ID:2fhRFze00
くっそ美味い猪とくっそ不味い猪食ったことある




24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:27:54.109 ID:w69abrJYa
イノシシそんなに臭いか?硬いのは否めないけど




48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:41:43.769 ID:HPOj8UqV0
>>24
下処理と鮮度じゃないか




26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:28:13.055 ID:GnXZpb05p
鹿



山羊


カンガルー
ワニ
ラクダ

このあたりは食べた事ある




29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:28:59.111 ID:qWPVZZWc0
>>26
羊と馬はクリアしてる




30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:29:27.064 ID:j/sM8szOd
>>26
美味しかった順にしてみて




55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:59:12.094 ID:GnXZpb05p
>>26



鹿

カンガルー
ラクダ

ワニ




27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:28:19.731 ID:CwQmrt0dd
エゾシカはメチャクチャ旨いぞ
赤身は同価格帯の和牛と比べ物にならんわ




32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:29:38.131 ID:qWPVZZWc0
>>27
関西なんだけどこっちで食えねーよな
北海道はジンギスカンうまかったしまたいきたい




37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:32:06.853 ID:CwQmrt0dd
>>32
ネットで普通に買える
冷凍のモモで引くほど旨い、しかも高タンパク低カロリー




28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:28:45.387 ID:nt0BvLu00
鹿は食べてみたい猪はなんか固そう




33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:29:52.975 ID:wxJhgAnd0
鹿肉はいいぞ足腰弱った老犬をも健康にする




34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:30:09.841 ID:5kIJK693M
鹿は淡泊な味する、おいしくはない




35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:30:19.236 ID:zonNbZ+m0
山梨の仙人小屋とか行ってくれば?




36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:30:48.902 ID:+B0JbGpY0
獣臭いよね




38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:32:26.515 ID:QpXMVGf8d
食肉用に育てられた牛豚のほうが美味いに決まってる




39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:32:40.777 ID:Bb0jHqZH0
イノシシは捕ってすぐに血抜きちゃんとしてあれば美味い




40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:33:15.430 ID:0XCalFL0p
ダチョウってどうなんだろ
ワニは泥臭い鶏むねって感じでうまくなかったけど




41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:33:26.070 ID:8FTjFD9Fd
カモは美味い




42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:33:34.324 ID:hK21ARYxd
イノシシは脂身の少ない豚肉って感じだけど汁物になると油が半端ない




43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:33:51.804 ID:EtkqRyY4r
鴨肉ならよくスーパーの惣菜にあるよね




44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:34:17.136 ID:EZn7UTEI0
熊肉は臭い




45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:35:06.636 ID:DioG/znD0
石垣で食べたヤギ料理

山羊汁 吐きそう
チーイリチャー(ヤギ肉をヤギの血で炒めたやつ) 吐きそう
ヤギ刺し 意外とうまかった




46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:36:22.015 ID:s6Dmxf7Y0
ジビエのハンバーガー屋さんができたけどすぐ潰れてた
そういうこと




49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:50:37.972 ID:PAnpWxKR0
ジビエの旨さ、臭さは狩猟方法や処理の早さによるみたいね

やはり罠猟の方が旨いらしい

銃だとクリティカルヒットして頭蓋骨ぶち抜くか 眼球や話から中に入らないとおいしくないとか




52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:52:44.283 ID:sXVs1LQj0
>>49
ストレスは肉を不味くするからね
即死で即解体よ




50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:51:58.949 ID:zAPEd5hG0
しっかり下処理された鹿おいしい




51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:52:29.362 ID:A+F9C7L30
細菌だらけヤバイよ




53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:54:46.187 ID:vYgYlGZ8F
ジビエが旨かったら鶏豚牛肉はこんなに流通していない。
鹿も猪も鴨も決して鶏豚牛に比べて繁殖が難しいワケでは無い。
早い話好みの別れる味だから大量販売が見込めず畜産に向かなかったって事。




57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 12:27:41.839 ID:CwQmrt0dd
>>53
鹿や猪の繁殖が難しくないって初耳だわ
詳しく聞きたい




54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:57:06.178 ID:PAnpWxKR0
鹿は普通に癖も無くて旨いけど
脂が少なくてなぁ




56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 11:59:43.352 ID:s4frvV320
くさい




58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 12:28:15.067 ID:1fcNjyO1r
猪汁食いてえ




59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 12:47:40.716 ID:QbB4WTIQr
昔猪を養殖して出来たのが豚じゃなかったか?




60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 12:48:52.181 ID:EvVDYxGW0
>>59
大体合ってる




61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/14(火) 12:50:04.624 ID:kqJC7QHSd
元猟師で毎日猪鹿食ってたけど、ぶっちゃけ牛豚の方が食用に品種改良されてるから当然美味い
でも、調理の仕方によっては猪鹿も十分美味い