料理

 2chアンテナサイト 
 2chまとめサイト 

昔の人「肉食い切れねえ保存しとこ…そうだ!干しておけば腐らないんじゃね?」←天才かよ



20170508-9




1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/08(月) 04:25:13.938 ID:yNYdQrB50
昔の人「干すのもいいけど塩に漬けておくのも良さそう?」←天才かよ!
昔の人「塩漬けもいいけどもしかしたら煙で燻しておいてもいいかも?」←天才かよ!!




【悲報】お魚さん痛みを感じていた



2016611-1




1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/11(土) 14:31:12.91 ID:UCP14u3w0.net




料理時の理系「塩2g?量らなきゃ…」

引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1455330975/



2016215-5




1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 11:36:15.29 ID:FbQ4Tsxsd.net
文系「適当でいいっしょwwwwww」




お通し断り続けたら店出禁になったwwwwww

引用元:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1390432023/



2014123-27



1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/23(木) 08:07:03.14 ID:jlBAvV3oi
ガラガラ
キモジジイ「いらっしゃいませー」
俺「お通しカットで」
キモジジイ「いやいやカットとかないんで 嫌でも提供しますよ」
俺「別にいいですけど金は払いませんよ そっちのサービスって事でいいですね?」
キモジジイ「お客さん居酒屋初めてじゃないでしょ? わかる?断るとかないので こっちは出しますし食べないにしてもお代はもらいます」
俺「押し売りですか?警察呼べば良いですかね?」
キモジジイ「押し売りとは違うよ いいから何 そんな数百円が払えないわけじゃないでしょ」
キモジジイ「ああ もういいわ 出てって
そんで二度と来ないで」
俺「言われなくても あ席料とか払いませんからね」
ガラガラ
キモジジイキモスギ




【国際】日本アニメの影響でカレーライスが欧州で人気 寿司・刺身だけじゃなく、日本食への支持広がる

引用元:http://anago.2ch.net/test/read.cgi/moeplus/1374465599/


1 :yomiφ ★ 2013/07/22(月) 12:59:59.51 ID:???
 
2013722-2
http://www.j-cast.com/images/2013/news179626_pho01.jpg

欧米やアジアの7カ国・地域で好きな外国料理を尋ねたら、中国料理やフランス料理を抑えて日本料理が堂々の首位に輝いた。寿司・刺身、焼き鳥、天ぷらは定番料理だが、アジア(中国、台湾、香港)や米国で日本のラーメンが支持され、欧州ではカレーライスが人気という。

ラーメンは専門店の増加が中国などでも「日式ラーメン」のブームを後押し。欧州などでは日本のアニメでカレーを食べる場面が多いことから、じわじわと人気を広げているというから驚きだ。

■フランスでは焼き鳥のタレ、イタリアではスーパーに天ぷら粉

調査は日本貿易振興機構(ジェトロ)が2012年秋、中国、香港、台湾、韓国、米国、フランス、イタリアの7カ国・地域の消費者2800人を対象に行った。「好きな料理かつ外食で食べる外国料理は何ですか」という質問(調査実施国の料理は除く)に対して、米国を除く6カ国・地域で日本料理がライバル(中国、韓国、フランス、イタリア、スペイン、米国、メキシコ、タイ、インド、中東・アラブ、アフリカの各国料理)を抑えてトップとなった。

7カ国・地域全体でも日本が21.1%でトップ。2位はイタリア料理の12.8%、3位はタイ料理の10.5%、4位は中国料理の9.3%、5位は韓国料理の8.5%。フランス料理は6.3%で8位だった。

7カ国・地域の中で、日本料理がトップとならなかったのは唯一米国で、そこでは1位はイタリア料理の15.5%。
2位は中国料理の15.0%。日本料理は14.7%で3位だが、上位3カ国の人気は僅差だった。

好きな日本料理は定番の寿司・刺身に加え、ラーメンのように「こだわりの専門店」が現地に登場して人気を呼んだり、カレーライスのように日本のアニメの普及が日本食を広めたりするケースもあり、多種多様だ。
「フランスでは焼き鳥のタレがフランス料理に親しんだフランス人の味覚に合った」ほか、
「イタリアではフリットと呼ばれる伝統の揚げ物料理があり、日本の天ぷらも人気となっている。
スーパーマーケットの店頭に天ぷら粉が置かれているケースもある」という。

■日本食を選ぶことが「かっこよい(クール)」

近年はニューヨークやパリ、バンコクなど米欧アジアの主要都市のスーパーマーケットで
寿司や生春巻きなどの日本料理がごく普通に店頭に並ぶ時代だ。
ジェトロによると、7カ国・地域の外国人が日本食を選ぶ理由は「味の良さ」が18.5%でトップ。
以下、「経済的・リーズナブルな価格」が13.1%、「健康によい」が13.0%、「安全性の高さ」が12.9%などと続く。
最近では、これらの理由から日本食を選ぶことが「かっこよい(クール)」と外国人には映るのだという。

このため政府は日本食を世界にアピールし、日本の農林水産物や加工食品の輸出額を2020年までに1兆円に倍増(2012年は約4500億円)する計画を掲げている。
現在、340兆円の世界の食市場(加工食品と外食産業の合計)は、中国・インドなどアジアの所得向上で2020年には680兆円と倍増が見込まれる。
ただ、「日本食は人気だが、これまでも輸出に結びついていない」(農林水産省)のも現実。
今後は農家など生産者や商社などを巻き込んだ新たな戦略が必要なようだ。

http://www.j-cast.com/2013/07/21179626.html





欧米人「日本人が食事の時に使うハシとかいう棒wwwwwwwww」

引用元:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1373770441/





2013714-4






1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/07/14(日) 11:54:01.66 ID:MvuXI39W0
なんで欧米人ってわざわざ箸なんかをマスターしたがるのか
蕎麦くらいフォークで食ったらいいのではないか



日本に「海賊ブーム」到来! 識者「海賊気分でラム酒を飲むのがよさそう」

引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1370132566/




201362-16




1 : ヤマネコ(徳島県) 2013/06/02(日) 09:22:46.02 ID:i4HRCxmR0 BE:3360657986-PLT(12014) ポイント特典

ここ数年の日本は、稀に見る「海賊ブーム」だといっていい。

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(USJ)がこの夏、人気マンガ『ONE PIECE(ワンピース)』をテーマにした期間限定のスペシャルイベントを7月5日から開催すると発表した。昨年に続き、今年も間違いなく人気を集める目玉イベントとみられている。

『ONE PIECE』といえば、マンガもアニメも10年以上続くロングヒット作品だ。
人気の理由は、「海賊王に俺はなる!」が決めゼリフの少年ルフィをはじめとする登場キャラクターの魅力が大きい。
しかし、世界中に海賊ブームを起こしたきっかけとなったのは、2003年に第1作が公開された映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』シリーズ。公開されると必ず大ヒットする人気シリーズだ。ジョニー・デップが演じる海賊ジャック・スパロウのミステリアスでユーモアと色気に富んだキャラクターが親しまれ、海賊のイメージを明るく陽気なものに変えた。

そんな「海賊ブーム」は飲食業界にも影響を及ぼしているようだ。飲食業界に詳しい女性ライターもブームの盛り上がりに頷く。
「海賊って観てるだけでも元気が出ますよね。どんよりした空気を打ち破っていく感じ。
仲間と楽しく、陽気にもりあがる“なりきり”のシチュエーションにも今の海賊のイメージはぴったりなんですよ。みずから海賊の一員となって食事を楽しむレストラン『キング・オブ・ザ・パイレーツ』(東京・台場)でのパーティも評判になっています。
誕生日に海賊に囲まれて歌でお祝いされるのも、楽しいですよ」
その海賊が愛飲するお酒といえば、本来は「ラム酒」だというのは意外に知られていない。

長い間、海の上で暮らす船乗りたちにとって、気付け薬代わりのラム酒は必需品であり娯楽品。
『パイレーツ・オブ・カリビアン』でもジャック・スパロウがラム酒を豪快に飲むシーンがあるが、映画がヒットしたあと、イギリスではラム酒が大ブームになったのだとか。
もともと海賊はラム酒をストレートで飲むそうだが、度数が高すぎて初心者には厳しい。ラム酒で海賊気分を楽しむなら、スーパーやコンビニにあるラム酒ベースの缶入り飲料が手軽だ。
 
http://www.news-postseven.com/archives/20130531_191686.html





嫁のメシが不味い(´・ω・`)

引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1369897209/




2013530-5




1 : スナドリネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/05/30(木) 16:00:09.28 ID:pXVKLA5s0 BE:103033722-PLT(12000) ポイント特典

メシマズ嫁の料理は米と味噌汁すらもマズい



先人たちが無責任に言い遺した「料理は愛情!」神話に囚われて、多くの夫婦が料理をめぐって互いの愛を試されている。

 妻は、たっぷりと愛情を込めて作ったのだからおいしいに決まっていると信じこむ。かたや夫は、愛する妻が作ってくれたのだからおいしいに決まっていると、自分の舌を騙そうとするが、現実は残酷である。料理は科学であり、その出来は調理者の技術を超えられない。ヘタクソが作ったらどれだけラブラブでもマズいのである。

 かつて、「男子厨房に入るべからず」の封建的な時代、男は女が作った料理を黙って食べるのが美徳だった。だが、今は違う。男も料理を作るようになった現代、言いたいことは言うべきなのだ。

◆アルミホイルをチンして火花が散る

 袋の表示に従えばいいだけの麺類でも、夫の不満は尽きない。

「乾麺の蕎麦が鍋に入りきらないのがイヤで、いつも10cmくらいに切る。蕎麦湯がもったいないから麺をザルにあけず、箸で取り出そうとするんだけど、麺が短いから取りにくくて、いつもモタモタ。
茹で加減は最悪だし、湯切りをしないから蕎麦つゆも薄まる。マジで頭悪いんじゃないかと思う」(27歳・アパレル)

 もっとも、このくらいはまだかわいいもの。

「ウチの嫁は、西京漬けの魚を買ってきて、アルミホイルでくるんだところまではいいんだけど、電子レンジで温めだした。火花がバチバチ散って大騒ぎでした」(36歳・電機メーカー)

いかそ
http://news.livedoor.com/article/detail/7719605/




懐かしいデパートの楽しみ 旗を立てたお子様ランチに、大きなソフトクリーム

引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1367703800/



201355-29


1 : 斑(新疆ウイグル自治区) 2013/05/05(日) 06:43:20.10 ID:fzqzdhjXT● BE:945492285-PLT(12000) ポイント特典

http://www.yomiuri.co.jp/otona/news/20130430-OYT8T01512.htm

食堂紀行(3)…懐かしいデパートの楽しみ
高さ25センチ ソフトクリームに笑顔

  201355-21
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20130430-007472-1-L.jpg
大きなソフトクリームに女性客も笑顔(岩手県花巻市で)=武藤要撮影


 子どもの頃、デパートの大食堂に、よく家族で行ったものだ。和洋中、きょうは何を食べようかと、わくわくしたのを思い出す。最近は大食堂があるデパートは随分と少なくなった。
 だが岩手県花巻市には懐かしい食堂が今も残る。訪れたのは、マルカン百貨店の6階。エレベーターを降りると、目の前が「大展望大食堂」だ。食券売り場には二つのショーケースがあり、7段の棚に約200の料理サンプルが並ぶ。
 ハンバーグ定食(920円)に、親子丼(450円)、にぎりずし(660円)。旗を立てたお子様ランチ(510円)も欠かせない。誰もが味を知っている、おなじみのメニューばかり。親子連れがショーケースの前を行ったり来たりしながら料理を選んでいる。そうやって迷うこと自体が楽しいようだ。

 入り口で購入した食券は、テーブルでウエートレスに渡し、もぎってもらう。デパートが建てられたのは1973年、ちょうど記者が生まれた年だ。店内には懐かしい「昭和モダン」な雰囲気が満ちあふれている。「開業以来、このスタイルを守ってきました」。取締役営業部長の下瀬川憲佑さんは笑顔を見せる。
 記者がランチに注文したのはナポリカツ(550円)。スパゲティナポリタンのケチャップが、トンカツに絡まってうまい。

 岩手県奥州市に住む鈴木彩さん(26)は、短大時代の友人と3年ぶりに会う場所として、この大食堂を選んだ。県外の友人にもぜひ見てほしかったから、という。「岩手の名所ですし、おじいちゃんと来た私の思い出の場所でもあるんです」

 料理を食べ終わると、お楽しみのデザート。鈴木さんたちのテーブルに運ばれてきたソフトクリームを見て驚いた。高さ25センチほどある。これで150円。ウエートレスの菅野多美子さん(47)は、「うわっと声を上げるお客様も多いんですよ」と教えてくれた。
つづく




妖 怪 い ち ご 大 福

引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1365569597/


2013410-6




1 : ブリティッシュショートヘア(WiMAX) 2013/04/10(水) 13:53:17.22 ID:obvkuLmbP BE:479390966-PLT(12872) ポイント特典


 
妖怪いちご大福:谷中霊園からやって来た…和菓子店で人気

 名付けて「妖怪いちご大福」。東京都荒川区西日暮里2の和菓子店「江戸うさぎ」(TELソース参)

が昨年発売したユーモラスな商品が、人気を集めている。

 きっかけは、店長の横尾文乃さんが何となく描いたお化けのイラスト。

「こんな感じのイチゴ大福はできない?」。職人は首を横に振ったが、試行錯誤するうちに
切り込みを入れて顔にするアイデアを思いつき「近所の谷中霊園からやって来た妖怪」
というコンセプトができた。社内の評判は「気味が悪い」と散々だったが、今では1日に300個が出る一番の売れ筋だ。1個210円。こしあんとミルクあん、姉妹品の「あんず大福」もある。「手作りなので、この子たち、一個一個表情が違うんです」(横尾さん)


毎日新聞
http://mainichi.jp/select/news/20130407k0000e040123000c.html

画像

  001
http://mainichi.jp/graph/2013/04/07/20130407k0000e040123000c/image/001.jpg



パ、パンケーキって、おじさんが食べても恥ずかしくないの?

引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1365505639/



2013410-3



1 : マンチカン(秋田県) 2013/04/09(火) 20:07:19.15 ID:CweRpmvp0 BE:507910043-PLT(12001) ポイント特典

パンケーキ……かなり流行ってますね。渋谷や原宿では海外から日本に進出したパンケーキ専門店が連日長蛇の列。いろいろなタイプのパンケーキを求めてパンケーキ店巡りをしている人も多いようです。そんな長蛇の列に並んでまでは……と思っている人でも意外と穴場のお店を3つ紹介したいと思います。

また、今回は約5.5インチの大画面とSペンと呼ばれるペン操作で新感覚の操作感が話題のNTTドコモのGALAXY Note II(SC-02E)を使ってパンケーキグルメ日記を作ってみました。GALAXY Note IIに付属しているSノートというノートアプリで写真や地図、イラストなどを貼り付ければ、パンケーキ巡りの記録も可愛く作れるのでテンションも上がります。

ベーシックなバターミルク・パンケーキ「Voi Voi スペシャルパンケーキ」

お店: パンケーキママカフェ VoiVoi(三軒茶屋)
住所: 東京都世田谷区三軒茶屋1-35-15

http://www.excite.co.jp/News/laurier/column/E1365476555766.html



【米国ブログ】帰国前に大好きな日本食を食べてから帰りたい

引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1365507040/



201349-3



1 : スペインオオヤマネコ(WiMAX) 2013/04/09(火) 20:30:40.26 ID:csR0x23v0● BE:126902584-PLT(12000) ポイント特典

【米国ブログ】帰国前に大好きな日本食を食べてから帰りたい

  米国人男性が、旅行や食に関する情報を発信するブログ「hungryfeet」で、日本食の魅力についてつづった。
  筆者は「もし明日命がなくなるなら、最期の食事は何を食べるか」と考えることがあるという。そして、間違いなく日本食を選択するだろうと語る。
  訪日した筆者は1週間で日本を去らなければならないと嘆き、「最後に大好きな日本食をいくつか食べてから日本を去りたい」と述べた。
筆者をそんな気分にさせたのは、日本食は「シンプルな料理だが魂を感じさせること」と「自宅にいるような寛いだ雰囲気で食べられること」だという。

  そして、最後にどうしても食べたいと切望した日本食は、高級料理ではなく、複雑な技術をようする食べ物でもない、極めて普通の簡単な日本食だった。
いわゆる「おばあちゃんの料理」のような素朴な食べ物が気に入ったという。多くの日本食は、ほかの国では味わえない独特の味わいがあると述べ、「たぶん新鮮な地元の食材を使っていることと、料理人の腕が良いからだと思う」と語った。

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0409&f=national_0409_006.shtml

いいっすか?



かき揚げ丼を頼んで牡蠣が入っていなかった時の失望感は異常 (´・ω・`)

引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1362412495/

201325-2



1 : ベンガル(新疆ウイグル自治区):2013/03/05(火) 00:54:55.11 ID:wxf24XfS0 ?PLT(12000) ポイント特典

http://www.tokachi.co.jp/feature/201303/20130303-0014929.php

【美食ナビ-首都圏事情-】 かき揚げ丼
2013年03月03日 14時22分

味のアルバム 約半世紀継ぎ足しだれ
 スピッツの「空も飛べるはず」を聞くたび、高校時代の記憶がフラッシュバックする。学園祭の準備期間中、下校の時間になったことを告げる音楽だった。カラカラに乾いたグラウンドの土ぼこりの中、流した汗や汚れたジャージー、甘酸っぱい気持ちまで思い出される。私だけにしか分からない耳の記憶となり、そのアルバムは不意に開かれる。

 味の記憶にもアルバムがある。社会人2年目で後輩ができて、いいところを見せようとしたが小さな失敗をした。少しだけ悔しい思いをしていたことを察したのか、先輩が「うまいかき揚げ丼を食べに行こうぜ」と、タクシーでワンメーターと少しの距離を連れて行ってくれた天ぷら屋「天茂」。雑居ビルの2階に上がり少し並んでから入ると、大きなコの字型のカウンターの中で職人が天ぷらを揚げている。ジュワッという音とともに香ばしい香りが広がる。江戸前の少し辛いタレは創業以来継ぎ足されて半世紀近い、そんなうんちくを聞きながら食べるうちに丼のおいしさと、先輩の優しさに心が温かくなった。

 つい先日、お昼時に赤坂を歩いていた時にたまたま見かけた看板に、思わず足を運ばずにはいられなかった。階段を上ると並んでいるお客さんの姿に思わずうれしくなる。迷わず頼むかき揚げ丼を頬張ると、変わらぬたれの辛さをまとったふんわりとした衣と、あの時の思い出とが一気に口の中で広がった。新生活が始まる準備を迎える季節、味の記憶のアルバムは、あの時の先輩の優しさを思い出させてくれた。(十勝屋総支配人・林真由)


妻の作った料理がまずい時どうする!?

引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1361954111/

 
2013227-7


1 : ヤマネコ(神奈川県):2013/02/27(水) 17:35:11.49 ID:dWqgqolH0 ?PLT(12022) ポイント特典

妻の料理がまずい時どうする?--「外で食べるという」「マズイとはっきり」

「ごめん、お魚ちょっと焦げちゃった」「……(ちょっとじゃねーよ! これは真っ黒っていうんだよ!!)」。

妻の料理の味がイマイチだったとき、あなたははっきり言う? それとも黙って食べる?
マイナビニュース会員の既婚男性200名に、その伝え方について尋ねた。

「妻の料理はおいしいですか」という問いに対して、「はい」は95.0%、「いいえ」は5.0% だった。

少数派ではあるが、「いいえ」と答えた人に妻にはどのように伝えているかを聞いてみた。

■言葉でしっかり伝える

・「まずい時はまずいとはっきり言う」(58歳男性/ソフトウェア/クリエイティブ職)
・「ときどき注文をつける」(35歳男性/情報・IT/技術職)

■黙々とモグモグ

・「何もいわず」(39歳男性/医薬品・化粧品/営業職)
・「黙っている」(52歳男性/団体・公益法人・官公庁/技術職)
・「我慢して食べてる」(40歳男性/自動車関連/技術職)

■行動に出る派

・「外で食べるという」(37歳男性/警備・メンテナンス/技術職)
・「一緒につくる」(29歳男性/金融・証券/営業職)

外食したり、一緒に作ったりと、行動に出るという意見もあった。一緒に食事をしている最中に
突然ガタンと立ち上がり、「外で食べてくるわ」と言われたら、「マズイ」と言われる以上にショックかもしれない。しかしながら、毎日毎日おいしくない料理を作り続けるのも食べ続けるのも、お互いにとって不幸なこと。男性側のメッセージが妻に届くのを祈るばかりである。

http://news.mynavi.jp/news/2013/02/27/116/index.html


結婚する前に確認しとかないのがマズイだろー

スポンサードリンク
カテゴリー
最新記事(画像付)
アクセスランキング
QRコード
QRコード
スポンサードリンク
アーカイブ
foufifty%

top2

このブログは2ch.sc、おーぷん2ちゃんねるから木に成るスレをまとめています。(オカルト、歴史、科学、アニメ、漫画等個人的嗜好です)

☆画像、動画について

当ブログに掲載されている動画及び画像の著作権は各権利所有者に帰属致します。
当ブログは権利を侵害する目的は一切御座いませんので、掲載について問題がある場合はお手数ですが各権利所有者ご本人様が下記メールアドレスにご連絡下さい。
確認後、速やかに対応させて頂きます。

当ブログで紹介しているサイトや画像等のご利用・閲覧は自己責任でお願い致します。

foufifty45@gmail.com
  • ライブドアブログ