日本食

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なぜ日本人だけが昔から魚を日常的に刺身で食うのか?



20170704-10




1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/04(火) 17:42:57.84 ID:9w0GILSl0
この広い地球の上で



アメリカ、北朝鮮、シリア、18世紀フランス、古代ローマの貧富の差表した食事



20170611-16




レシピ「塩、こしょうは適量」ワイ「適量 何グラム・・・っと」



20170522-7




1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/22(月) 15:15:42.30 ID:mrPdnb+Ga
発達障害の日常




昔の人「肉食い切れねえ保存しとこ…そうだ!干しておけば腐らないんじゃね?」←天才かよ



20170508-9




1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/08(月) 04:25:13.938 ID:yNYdQrB50
昔の人「干すのもいいけど塩に漬けておくのも良さそう?」←天才かよ!
昔の人「塩漬けもいいけどもしかしたら煙で燻しておいてもいいかも?」←天才かよ!!




熊とか鹿の肉むっちゃうまそうなんだけど江戸時代の庶民に普及しなかった理由がわからん



20170318-7




1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/11(土) 18:54:44.64 0
いまテレ東でやってるけど熊の手だってじっくり煮込めば相当な美味やぞ




10年前日本人「味噌は塩分の塊!健康に悪い!味噌食うな味噌汁飲むな!」



20170304-27




1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/03/04(土) 13:11:47.27 ID:eFjfKe+S0
WHO「塩分は1日5グラムに抑えろ」

今日本人(味噌業界)「味噌の塩分は悪くないぞ!むしろ塩分を減らす塩分だぞ!健康にいいぞ!そもそも塩分はそこまで減らさなくていいぞ!」

日本人「ほえ~味噌は健康にええんか」

闇深いよな
情報規制と洗脳やん




彡(゚)(゚)「竹ってこのままじゃ食えへんな……せや!」



20170214-2




1: 名無しさん@おーぷん 2017/02/14(火)09:59:30 ID:CEg
彡(^)(^)「若い芽掘り起こして米とぎ汁で湯がいて食ったろ!」

なんでこんな発想になる




海外「なんで日本人は“こぼう”食べるんだ?木の根っこじゃないか!」



20170202-5




1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 09:54:28.70 0
「ごぼう」もまた海外の人が驚く食材。その理由の一つとして「木の根っこじゃないか!」というものがあります。
http://www.rurubu.com/news/detail.aspx?ArticleID=8523




友達に生牡蠣食わされたんだけどノロっていい?



20161222-1




1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/22(木) 07:20:30.967 ID:PZkQIri9r
モグモグ

俺「ところで友、この牡蠣は生牡蠣ですか?」

友達2「!」

友達2(そういえばあの塩っぽい風味が抜けていないね)

友達「そうだよ!それは生牡蠣!」

俺「これはまたわざわざ…高かったでしょうに」

友達2「確かに私たちの予算では少し高かったんじゃないかな?」

友達「それがねぇ……じゃん!!」

牡蠣・加熱用(宮城県産)

友達「なんかこの生牡蠣は他のに比べて結構安かったんだぁ!!」

俺「」

友達2「」




ワイ「ふぐの卵巣を糠漬けにしたら毒抜けるって凄いなぁ」



20161220-1




1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/12/20(火) 05:52:18.42 ID:zoPoGrp20
完全に抜けてなくても基準値クリアしてればOKでネズミ殺すくらいの毒は残ってるのが当たり前という事実を知って驚愕




江戸時代から天ぷらが普及していたって言うけどさ



20161126-3




1: 名無しさん@おーぷん 2016/11/26(土)21:56:46 ID:vns
あんな高度な料理が当時から存在していたなんて到底考えられないンゴ



江戸時代の寿司wwww



20161016-47




江戸時代の食事について



2016915-17




1: 名無しさん@おーぷん 2016/09/14(水)18:54:41 ID:NuJ
下級藩士で魚を食べられるのが月3、4回。後は一汁一菜って読んだんだけど
何で魚釣りに行かなかったん?
浪人とかなら時間あるだろうし、そんだけ魚が貴重な扱いなら収入にも繋がるだろ




戦国時代のレーション



1: 名無しさん@おーぷん 2016/08/25(木)15:34:42 ID:A0p
干し飯(ほしいい)…炊いた米を水で洗い、天日で干す。行進しながらポリポリ食べる。

煎り米(いりごめ)…玄米を鍋で炒める。行進しながらポリポリ食べる。

陣立味噌(じんだてみそ)…煮た豆と麹をすり潰し固める。現地に着くころには味噌になる。

芋がら縄…芋の茎を味噌で煮込み、天日で干す。細かく刻んでお湯で戻すと味噌汁ができる。


これじゃお腹いっぱいにならんやろ…

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古代人「おっ、美味そうな岩やんけ!食ったろ!」



2016814-8




1: 名無しさん@おーぷん 2016/08/14(日)09:42:54 ID:67B
たぶんこれが岩塩の始まりなんだろうけど
なぜ食おうと思ったのか




日本人って何でアホみたいに米を大量に食べるの?



201687-11




1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/08/07(日) 00:35:10.56 0.net
毎回茶碗にご飯とか栄養偏るやろ




平賀源内「鰻が売れへん……せや!ステマしたろ!」



2016730-5




1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/30(土) 17:23:14.70 ID:WQkS7lbI0.net
平賀源内「土用の丑の日に鰻食って夏バテ防止や!ってことにしたろ!」
平賀源内「うひょーーーーバカ売れやん」




鰻「絶滅しそう…」→牛丼屋「よっしゃ、うな丼売りまくったろ」の精神



2016719-6




1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/07/19(火) 08:30:20.01 ID:eqjSXNNUr.net
頭がおかしいのか?




日本の米の歴史をちょっと読んだんだが昔の日本人って米食いたがりすぎだろ



2016714-12




1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/07/14(木) 09:12:42.668 ID:hyypG3FJM.net
パンとかスパゲとかハンバーガーでもよくね?米に拘った挙句餓死した阿呆とかおるんだが




江戸時代の料理で今でも味が通用する料理ってある?



2016527-13




1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/23(月) 01:15:03.37 ID:yRDjtpSRd.net
ある?




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