食品

 2chアンテナサイト 
 2chまとめサイト 

古今東西の食文化の歴史について語るスレ



20180212-15




1: 名無しさん@おーぷん 2014/06/25(水)01:41:06 ID:???
※古今東西の食文化の歴史について語りましょう




「焼き餃子は中国にはない」とか「インドではナンは一般的ではない」とか



20180209-13




1: 風吹けば名無し 2018/02/09(金) 05:30:14.15 ID:Irrta3lY0
ドヤ顔で語ってくるやつなんやねん




江戸時代の人達は甘いものが欲しいときはどうしてたのかな



20180105-8




1: 名無し募集中。。。 2018/02/05(月) 10:41:09.53 0
いまみたいにチョコ買えるわけではないし




昔の日本人が豆腐を発明したきっかけってなんやったんやろか 



20180204-13




1: 風吹けば名無し 2018/02/04(日) 17:37:38.22 ID:b/USJuHSd
大豆を砕いて水と混ぜてニガリと混ぜて濾すとか偶然にできひんやろ

納豆は豆がくさったのを食べてみたキ○ガイがおったんやろな、ということはなんとなくわかる

なんやったんやろ




リョコウバトの絶滅の経緯



20180204-8




1: 名無しさん@おーぷん 2018/02/04(日)11:42:59 ID:MRm
リョコウバトの肉は非常に美味であったと言われ、都会でも良い値段で売れたため、
銃や棒を使用して多くの人々が捕獲を行った。北アメリカの先住民もリョコウバト
の肉を食用としていた。19世紀に入ると北アメリカにおける人口は急増し、電報
などの通信手段が発達すると効率的に狩猟が可能となり、食肉や飼料、また羽根布団
の材料になる羽毛の採取を目的とした無制限な乱獲が行われるようになった結果、
わずか数十年ほどでリョコウバトの数は激減していった。保護すべきとの声もあったが、
それでもまだ莫大な数がおり検討されなかった。その間にもリョコウバトの数は減り続け、
密猟が絶えなかった。ヒナまで乱獲される事態まで起こった。

1890年代に入るとその姿はほとんど見られなくなり、ようやく保護も試みられたが、
すでに手遅れであった。



【悲報】白いご飯を食べられない子供が急増中!その訳とは?



20180123-14




1: 名無し募集中。。。 2018/01/23(火) 17:27:32.07 0

 2013年に無形文化財に登録されて以来、留まることを知らない世界の和食ブーム。

しかし一方で、食卓の危機を著したのが、現代の一般家庭の食卓を写真に記録した『残念和食にもワケがある-写真で見るニッポンの食卓の今-』(中央公論新社)が話題を呼んでいる。

 その中には、「白いご飯は味がないから嫌だ、と子供が食べないから出さない」「ラーメン以外はすべてスプーンで食べる。お子様プレートは盛りやすく片付けやすいから大人もよく使う」「ピザと刺身を組み合わせる日もある」などなど…。

(中略)

 “残念和食”で育ったためか、白いご飯が食べられない子供が増えてきたという。大阪府で中学校教師をしている男性がこう嘆く。

「白いご飯は給食でしか食べない生徒がいて、『よく噛んで食べなさい』と言うと『米粒が小さすぎて噛み方がわからない』と困惑するんです。別の親からは『うちの子は白米の味が好きじゃないから、ふりかけか、せめて塩を持参させてほしい』と言われて驚きましたね。
年明けの授業でおせちの話をしたのですが、クラスの3分の1がおせち料理を食べたことがないという状況でした。大人の責任ですよね…」

 ちなみにある学校で「好きな食べ物」のアンケートをとったところ、トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」。もはや和食メニューは1つもない。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14195709/




【ホイコーロー】日本で原型を失った中華料理で打線組んだww【焼き餃子】



20180116-12




1: ◆S.PtdgMO6E 2018/01/14(日)20:56:49 ID:jz3
1(二) キャベツネギホイコーロー(原型:回鍋肉)
2(遊) 鶏肉のカシューナッツ炒め(原型:宮保鶏丁)
3(中) エビチリ(原型:乾燒蝦仁)
4(捕) ラーメン(原型:拉麺)
5(右) 焼き餃子(原型:水餃子)
6(一) 天津丼orサンマーメン(原型:芙蓉蛋)
7(左) 汁ありタンタンメン(原型:担々麺)
8(三) マーボー豆腐(原型:麻婆豆腐)
9(投) チンジャオロースー(原型:青椒肉絲)


さて、今回は中華料理のうち、日本に来て中国料理の原型を失った料理で打線ンゴ。
ちょっとまえに中華料理で打線組んだニキがいて、イッチだったらこうするんになぁ、と思って自分で打線組んでみたンゴ。
是非とも明日の昼飯は中華にしてみてクレメンス




バカ「インスタントラーメンは体に悪い」チキンラーメン開発者「!!なら死ぬまで毎日食ったるわ!!」



20171229-9




1: 風吹けば名無し 2017/12/28(木) 21:00:32.18 ID:hp4YtDIGr

チキンラーメンの開発者、安藤百福氏は、インスタントラーメンが体に悪いというイメージを払拭するため、48歳でチキンラーメンを発売してから96歳で亡くなるまで、365日毎日欠かさず昼食にチキンラーメンを食べ続けていました。

健康の秘訣を聞かれると「週2回のゴルフと毎日お昼に欠かさず食べるチキンラーメン」と答えていたそうです。
2007年1月5日、急性心筋梗塞のため大阪府池田市の市立池田病院で死去。96歳でした。
2日には幹部社員とゴルフを楽しみ、亡くなる前日の4日には仕事始めで約30分の訓辞を行い社員らを激励、昼休みには社員と餅入りのチキンラーメンを食べました。




宅配ピザで人生狂ったけど質問ある?



20171228-2




1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/28(木) 04:35:24.323 ID:bpgz4ig10
もう二度と食わない




日本人「パンは体に悪い!白米を食べないと!」



20171227-8




1: 名無しさん@おーぷん 2017/12/27(水)16:19:38 ID:Wte
→違う。白米こそジャンクフード。日本人は炭水化物の過剰摂取

「肉は体に良くない!」
→違う。日本人はもっと肉を食うべき。日本人のフィジカルが弱いのは慢性的なたんぱく質不足が原因

「間食はするな!」
→一度にまとめて食べるほうが太る。アスリートは小分けにして1日5食は食べるのが常識




ワイ「イノシシ肉は美味いらしいな」アホ「ジビエは美味いからな」



20171221-15




1: 風吹けば名無し 2017/12/21(木) 05:55:47.99 ID:5OJTcSIy0
ワイ「でも鹿肉はあんまりうまくないから獲っても需要ないみたいやな」

アホ「まぁジビエ料理は普及してないからな」

ワイ「猟銃と罠の二種類でとるらしいな銃をもっとらん猟師もおるらしいし」

アホ「ジビエ

ああああああああああああああああああ
ジビエジビエうるさいわ!なんで急にジビエジビエいうよになったんや
はらがたつわ今まで獣肉料理のことジビエとかいわんかったくせに
ジビエジビエ連呼しやがって!



1羽の鶏から取れるササミの本数wwwwwwwwwww



1: 名無し募集中。。。 2017/12/17(日) 21:20:48.50 0

20171219-2a




日本民族だけが歴史上「出汁」を発見できた理由



20171215-4




1: 名無しさん@おーぷん 2017/12/14(木)22:56:44 ID:bEO
未解明




古代人A「なにこの苦い液体・・・めっちゃ不味い」古代人B「こんなの好きで飲むやついるのかよ・・・」



20171209-2




1: 風吹けば名無し 2017/12/09(土) 05:23:17.13 ID:JZ3QRXR2a
古代人C「そう?俺は好きだけどなぁこの味(人と違うこと言える俺カッケー!)」

コーヒー誕生したときは絶対こんな感じだったと思う




農家「この米はモーツァルトを聴いて育ちました^^」



20171203-18




人類「狩猟採集生活で十分食っていける」小麦「俺を育てるともっと楽になるぞ」



20171203-6




はちみつ酒とかいう謎の酒wwwwwwwwww



20171202-5




1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/24(木) 15:23:19.40 ID:qCfW1Wkz0
うまいんか




味の素って悪なん?



20171125-24




1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/11/22(水) 10:20:10.830 ID:xEgR1r/z0
山岡さんは嫌ってた




なぜ欧米ではコメが主食にならないんだ?



20171120-19





1: 名無し募集中。。。 2017/11/19(日) 19:44:03.99 0
パサパサしたパンばかりじゃ退屈だろうに




ジャコウネコのうんコーヒー飲むで!



1: 風吹けば名無し 2017/11/20(月) 00:38:58.39 ID:okGqTLR50HAPPY

20171120-1a

お土産で貰った
50グラムで5000円くらいしたらしい




スポンサードリンク
カテゴリー
最新記事(画像付)
アクセスランキング
QRコード
QRコード
スポンサードリンク
アーカイブ
foufifty%

top2

このブログは2ch.sc、おーぷん2ちゃんねるから木に成るスレをまとめています。(オカルト、歴史、科学、アニメ、漫画等個人的嗜好です)

☆画像、動画について

当ブログに掲載されている動画及び画像の著作権は各権利所有者に帰属致します。
当ブログは権利を侵害する目的は一切御座いませんので、掲載について問題がある場合はお手数ですが各権利所有者ご本人様が下記メールアドレスにご連絡下さい。
確認後、速やかに対応させて頂きます。

当ブログで紹介しているサイトや画像等のご利用・閲覧は自己責任でお願い致します。

foufifty45@gmail.com
  • ライブドアブログ