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10/1(土)は、第三回チーズクラブ。
おかげさまで、今回もたくさんのお客様に参加いただき、満席。

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今回のテーマは、スイスのチーズ。
レティヴァ、スプリンツなどの珍しいチーズを4種試食後、
テートドモワーヌを参加者の皆様に削っていただきました。

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ランチは、ハイジのチーズ「ラクレット」。
じゃがいもにトロリとかけていただきます。
ジャケール100%のサヴォワワインを合わせて。

次回は、12月初旬。
冬にしか食べられない期間限定チーズをお楽しみに。


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