サントリーの白州といえば、そう。
泣く子も黙る野毛のsuzumaru b.b.さん。
オンリーワンな業態とも言える白州縛り。白州以外は認めません!と鳥肌さんも言ったとか言わないとか。嘘(笑)
そのsuzumaru b.b.さんにお呼ばれして白州の蒸留所見学ツアーに野毛を中心とした面々と混じって参加。リガット、ボイラーメーカー、フォーチューン、ヨーホー、ロティスリーアルティザン、パパジョン、オレンジの店[敬称略]の方々と。抜ける店ないかな?大丈夫?(笑)
そんな方々と現地までの移動は、なんとまぁサントリーさんご用意の貸切りバスですよ!!すげぇ♪(´ε` )
流石、野毛一番の繁盛店、suzumaru b.b.さん。やることが半端ない!大迫以上。
途中、大渋滞に巻き込まれながらも無事に到着。
もう山梨は秋めいております。
渋滞により時間もないので早速セミナーを開始するのに巨大なポットが並ぶ部屋を通過していく。
それに映り込むKYC。完全に計画的犯行(笑)
トイメンには主催のとーこ女史と、パパジョンのけんちゃん。ナイスデコ×2。
簡単な説明の後に帽子を被って内部へ潜入。
かなりデカい容器(笑)
ここで麦とお湯を混ぜたものを攪拌してるそうな。
次は発酵槽。
全部木樽でビックリ。温度管理しやすいステンレスとかかと思っていたら…。
すげぇ、ブクブクいっております!!!
香りを嗅ごうとしたら、強烈な炭酸ガスにやられて鼻にツーーーーーーんとキタwww
直接嗅ぐもんじゃないね…。
からの、蒸留するポットたち。
こちらは現役。いろんな形のものがあるみたいで。この形によって個性が変わるそうな。奥深い…。
熟成に使う樽たち。
次は貯蔵庫。77年のもありますがな。
一通り見終えたら、試飲。
原酒たち。それぞれの特徴の説明をしていただく。
そして、巷で噂のマッスル飲み!
この余興の後は余った原酒をブレンドしてみたけど全然白州とは違ったものに(笑)かなりシェリー樽のパンチが強かったんであれは少しでいいんだなと。
そして、こちらは別館にある有料試飲コーナー。
白州の25年とか、ザキヤマの25年も。
更に響30年、あとなんだっけ?(笑)
これも見たことないやーつ。
飲んだの勢ぞろい。
横から差入れもあって結果10種類ぐらい飲むことにwww
短時間だったからすげぇ大変だった(笑)
最後に急いでミュージアム?だかの建物の最上階まで駆け登り、絶景を眺めて終了。
中には今話題の!?ポスターまで。
こちらは本物らしい。
そして、当時のボトル。
よく残ってたなぁ。
最後はお見送りまでしていただいてありがとうございましたm(_ _)m。
楽しいツアーでした。
お土産までもらっちったし(笑)
トーコサン、アリガットゴザマシタ!!!
今度はワイナリーも一緒に行って欲しいわぁ〜