1 ひぃぃ ★ :2019/01/10(木) 22:22:22.21 ID:D8uqGU329.net

マツコ・デラックスさんが「マジうまい」と唸った「カップラーメン」のアレンジレシピを、東京バーゲンマニア編集部で実践してみました!

■「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」×「納豆」

2019年1月8日放送の「マツコの知らない世界」(TBS系)で、カップラーメンの特集がありました。「日本一のインスタント麺マニア」として、同番組に3度目の出演となった大山即席斎さんが出演しました。大山さんはこれまでに1万5000食のカップラーメンを食べ、そのフタや容器を収集しているというマニアぶりです。

大山さんがSNSで話題になっているアレンジレシピを紹介するコーナーで、マツコさんがもっとも興奮したのが、セブンプレミアムのカップラーメン商品「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」に「納豆」を加えるというものです。

食べる前は「えー!?」「3人ぐらいが(SNSに)書き込んでいるんじゃないの?」と疑いの目を向けていたマツコさん。ところが、ひと口食べて「あーうまい」とひと言。「マジうまいんだけど」「みんなやれよー」と絶賛していました。

さらには、「もう2個ぐらいいいかも」と納豆を2パック追加。「(ラーメンに)辛味が加わることで、納豆と対等の勝負ができる」とパクパク。

この組み合わせについて、大山さんは「つゆは味噌ベース、豆腐も大豆系なので合うのでは」とコメントしています。

でも、実際のところどうなのでしょうか。放送後、ツイッターでは「納豆か・・・」「ありなんかなぁ」と懐疑的な声も。そこで、"納豆好き"東京バーゲンマニア編集部記者も試してみました。

■納豆は何パック入れるのがベスト?

さっそく近くのセブン-イレブンで「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」(204円)と「極小粒納豆 3個入」(73円)を購入。合計で300円以内とお手頃です。

まずは「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」のみで試食。同封の「辛味オイル」を入れると、スープが赤く染まりました。ちょっと唇がヒリヒリするような辛さですが、味噌と麺の相性が抜群で、スルスルと箸が進みます。

次に、「極小粒納豆」を1パック入れてみました。カップラーメンにしっかり味がついているので、同封されていた「醤油だし」と「カラシ」は入れませんでした。

麺にこんもりとのっていた納豆は、混ぜると視覚的にはわかりづらいほどになりました。ひと口食べてみると、ほのかな納豆の風味が感じられました。

ただ、これでは「納豆好き」の女性記者にはもの足りず。もう1パック追加です。

すると、カップから明らかに納豆とわかるニオイが。麺とスープにとろみとあのネバネバ感が出てきました。

1パックのときに比べ、納豆と辛さのバランスが◎。正直やるまでは「納豆合うのかなぁ」と少々懐疑的だったのですが、納豆好きとしては、このアレンジは驚き。仰天でした。辛さが苦手な同僚にも食べてもらったところ、「納豆を入れることで辛さが和らぎ、より食べやすくなった」と満足げでした。

さて、ここで3パック入れるとどうなるかという興味にそそられて、もう1パック追加してみました。

辛さはもっとマイルドになり、さらに納豆のネバネバ感が増し、もはや「納豆を飲んでいるみたい」......。率直にいえば「ちょっとやりすぎた」といった感じです。

最後に、納豆に付いていた醤油だしとカラシをそれぞれ3個ずつ入れて混ぜてみました。より納豆の味に近づきましたが、味が濃すぎるように感じました。納豆を加えていくと辛さがマイルドになっていくので、辛いもの好きの人は好みでカラシを足してもいいかもしれません。

納豆好きの人はぜひ試してみてはいかが。

2019年1月10日 20時16分 東京バーゲンマニア
http://news.livedoor.com/article/detail/15855751/

画像

(出典 image.news.livedoor.com)


(出典 image.news.livedoor.com)


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(出典 image.news.livedoor.com)


(出典 image.news.livedoor.com)


(出典 image.news.livedoor.com)


(出典 image.news.livedoor.com)


2 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:25:07.27 ID:3OCaAVwA0.net

納豆嫌いだし中本も別に上手いとは思わないので
僕は飲み干す一杯担々麺で良いです


4 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:26:27.71 ID:Kfdexxwj0.net

ちょいどころじゃない足し方すんのやめて


5 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:26:40.80 ID:gS4hib4c0.net

腹減ってきた


6 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:27:42.25 ID:ldX4yMm00.net

日清カップヌードルとカレー、金ちゃんヌードルがあればいい。


7 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:28:27.68 ID:rFwdzZLr0.net

セブンで売ってる龍上海好き


(出典 blog-imgs-67.fc2.com)


8 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:28:45.82 ID:DSpOH2I20.net

中本クソ不味いやんけ
唐辛子の中の刺激物だけ抽出してブチ込んだ感じで
辛いというか痛い


10 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:29:52.84 ID:PlIzMaq/0.net

辛い系はもうくわない


19 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:33:13.03 ID:549CH76O0.net

>>10
そうだな、ガンのメカニズム考えたらアルコールとか辛いものは細胞破壊して
ガンを誘発してるのを否定できないもんな


11 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:30:30.00 ID:WCV3o+1w0.net

タンメンの中の豆モヤシみたいなもんだろ


12 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:30:31.34 ID:JpvSp0/a0.net

どん兵衛鴨だしそばとカップヌードルだな


(出典 livedoor.blogimg.jp)


13 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:30:54.43 ID:gMZL/QJi0.net

辛さマイルドになったら駄目じゃん北極でやれ


14 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:31:17.35 ID:E/2B4OyN0.net

シーフードヌードルに牛乳は定番かな


18 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:32:59.57 ID:96W2+pI60.net

>>14
これやると、普通の水じゃ物足りなくなっちゃう


15 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:31:44.29 ID:SUuZ7dN50.net

マツコの味覚は信用出来ない


16 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:32:30.05 ID:PsBdDhpv0.net

最近なんだかんだでセブンの商品を扱うよな
究極に選び抜いた一品じゃなくて宣伝なのかなって思うんだけど


87 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:55:16.24 ID:0AznrpqP0.net

>>16
そりゃそうよ
セブンイレブン昔ほどアドバンテージ無くなってるから必*んじゃないかな


17 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:32:57.47 ID:HoDB7pLV0.net

そんな大量に納豆入れたら冷めちゃうがな~


(出典 www.sankei.com)


20 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:33:53.10 ID:y7Hr62kK0.net

足すならネギ・にんにく・ショウガ


21 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:35:42.36 ID:6zx4FsbJ0.net

中本まだ売ってるのか


22 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:35:56.34 ID:YHCGhWPL0.net

中本なんて高級カップ麺に足すなんてアホだろ


(出典 amakazusan.net)


23 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:36:07.22 ID:KQFmjW2L0.net

塩分摂り過ぎだわ


24 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:37:25.71 ID:4G+2A2eo0.net

カップヌードルならチリトマだよな?


(出典 image.itmedia.co.jp)


45 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:43:49.39 ID:Fnb2fhzv0.net

>>24
フィリピーナはシーフードヌードル大好き
ケース買いする程好き


89 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:55:48.48 ID:0AznrpqP0.net

>>24
クソまずい


25 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:38:06.24 ID:pbmTe3r00.net

カップヌードルシーフードにマヨネーズ入れて食うのが最高


(出典 1.bp.blogspot.com)


67 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:50:24.49 ID:XQ98AwSS0.net

>>25
(・∀・)人(・∀・)


26 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:38:21.10 ID:G+b6PmUs0.net

ラーメンといえば本中華の復活をお願いします!


27 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:38:30.54 ID:h8ySnX1K0.net

気持ち悪い、頭おかしいんじゃねーの。
こんなのラーメンのメーカーにも納豆のメーカーにも冒涜だろ。
このマニアとかいうおっさんもおかしいわ。
文章だけでも物凄く不快。


28 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:38:43.94 ID:ONIkxng50.net

足さねえよ面倒くさい


29 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:38:49.27 ID:sSKmSL+30.net

やってみる


30 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:39:39.37 ID:WUXsNNdD0.net

好きなもん食えばいいよ
嫌なら食わないだろうし


31 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:39:41.97 ID:c6pjv6cF0.net

納豆だけで食いたい


32 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:39:52.84 ID:r9my78fi0.net

カップの中身を取り出してから
熱湯いれて3分後に飲むの最高


33 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:40:16.01 ID:h8ySnX1K0.net

マツコが絶賛→翌日品切れ

こういうの狙うのやめろよ、ゴミテレビ局。うすら寒いわ。


42 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:42:07.61 ID:dRbCjNRe0.net

>>33
実際売り切れてないけどなw
消費者そこまでアホじゃない


46 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:44:02.16 ID:xOZwJ5Kl0.net

>>33
そろそろ消費者も学習したんじゃないのか?
言うほど大したことないってことを


51 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:45:37.53 ID:dRbCjNRe0.net

>>46
学習もなにも最初から売り切れてないよw
地方でしか売ってない弱小会社のお菓子に通販で殺到しただけ


47 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:44:07.36 ID:7+QCwfDAO.net

>>33
貴様が踊らされなければいいだけ


78 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:53:41.47 ID:0+JZkOHx0.net

>>33
やたら乃木坂のCMやってる和ラーとカップスターをやるなと思ったら、ツイッタ^で商品CMやってた
完全にステマだわ


34 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:40:29.91 ID:7eXBkix90.net

お酢をたせば大概旨くなるぞ


(出典 image.entabe.jp)


35 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:40:36.61 ID:q1BsMyjr0.net

マツコは本当にエスニック系嫌いなんだな


36 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:41:15.58 ID:1FV5H2Jw0.net

タモさんがむかし言ってた
「カップ麺のお湯を沸*時、ネギを入れて沸*」
これが一番手軽でベストだと思う。


37 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:41:30.14 ID:ZWmbcoVw0.net

別々に食べたいわ


38 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:41:31.82 ID:UtD/rl5Y0.net

イトメンのチャンポンめんを水+牛乳半々で作ってタマゴ落とす


39 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:41:36.03 ID:M+lBd1d50.net

中本のラーメン何処が旨いの?


40 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:41:46.23 ID:TqH9vBpt0.net

なんだ、十分に納豆をかき混ぜてないで
ネバネバにしないで入れてるな
そんなんじゃ納豆の旨さが生きないだろ


41 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:41:55.10 ID:epW8tBQr0.net

中本好きな奴とは友達になれんわ


43 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:42:07.88 ID:YE8PUA7L0.net

卵麺完全再現のチルド出ねーかな
もやしはなくてもいいから
あれだけはうまい


(出典 haochokubai.com)


44 名無し募集中。。。 :2019/01/10(木) 22:43:31.51 ID:Cs5E1f4y0.net

定番に
カップヌードルと欽ちゃんヌードルがあればいい
他は邪道


(出典 smlycdn.akamaized.net)


48 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:44:18.02 ID:dRbCjNRe0.net

カップヌードルで最強はミートキング
もう売ってないけど5年くらい前かな箱買いしたわ
あの謎肉がたっぷり入ってるんだぜ


(出典 www.kaunet.com)


49 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:45:13.44 ID:W2VxHBke0.net

マツコを有難がる風習気持ち悪い
ヘル日本だわ


50 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:45:23.56 ID:Jovo2Blo0.net

納豆は納豆
カップ麺はカップ麺
それぞれで食べるのが1番美味しいです


53 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:45:42.23 ID:TO4cw1PJ0.net

わざわざ納豆を入れる必要性はない
納豆は単独で食うのが一番旨いんだし


54 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:46:12.91 ID:H3GYUP2J0.net

ちょい足しといえば
赤いきつねに増えるわかめ
緑のたぬきに溶き卵
カップヌードルにスライスチーズ
ペヤングに茹でキャベツ
これぐらいしかしないな


55 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:46:15.08 ID:KGuBZBn30.net

ガリガリ君梨を大人買いしてるようなジャンク舌の味障だからなこの*
あれはネタに一口二口食っておー、梨じゃんwでFAの代物だからな
それ以上は人工甘味料やら諸々で口がおかしくなる


56 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:46:15.39 ID:I8Qb/Jcc0.net

どれどれ、いまからやってみる


57 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:47:03.16 ID:KyPk5c5J0.net

会社が何億もかけて最高の味で作ってるのに
いらんことすな


58 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:47:08.68 ID:cyUcKq970.net

俺は中本と納豆巻きでええわ。
デブだし


59 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:47:17.15 ID:h5n/M4Iq0.net

美味いのかもしれんが、
「俺が食いたいラーメンはそれじゃない」


60 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:47:48.16 ID:/vTYEb1W0.net

そもそも辛いの苦手やねん


61 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:48:32.75 ID:Kkp4p5+g0.net

タモリが美味いインスタントラーメン作るって言って麺以外は使わなかった


62 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:48:53.54 ID:EuScIqxp0.net

セブイレのステマか


71 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:51:14.51 ID:VnB6gKzY0.net

>>62
セブンイレブンの略ってブンブンだべ


76 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:53:11.30 ID:H3GYUP2J0.net

>>71
西多摩だとイレブン呼びが多いよ
23区だとセブン呼びが多いかな?


63 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:49:13.05 ID:NBABq1wT0.net

セブン行ったらさっそくマツコのなんたらで激プッシュしてたw


64 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:49:29.71 ID:PciRexb80.net

メーカーが何万回も試食して最高のカレールー売り出してんだから説明書き通り
作りゃいいのに、ケチャップやらチョコレートいれて台無しにしるようなもん


65 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:49:35.92 ID:Ic5SDMjJ0.net

チリトマトにタバスコ


66 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:50:24.07 ID:lo5Ftl/v0.net

赤いきつね に大粒納豆入れて食べるの好きだわ
カップ麺の臭みを納豆の臭みが打ち消してくれる
後味を引くコクも加わって最強の一杯になる


68 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:50:25.25 ID:VnB6gKzY0.net

マツコはこの番組でセブンイレブンの商品をバカ褒めしてるイメージ
多分前にもカレーパン絶賛してたせい


69 多重人格者 :2019/01/10(木) 22:50:35.88 ID:f/IFEJh00.net

これは面白い組み合わせだと思う
麺類(パスタ、うどん等)に納豆は普通に合うから、ラーメンでもいけそう


70 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:50:50.83 ID:tlZ4WpyT0.net

カレーに納豆かけて食うと美味いとか色んなとこで聞くからやってみたが別に不味くも美味くもなかったがこれもそんな感じなんだろうな


(出典 i.ytimg.com)


72 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:51:24.04 ID:1oXHf4fe0.net

納豆は何に混ぜても美味いぞ
トンカツに納豆乗せする県あるよな


77 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:53:39.42 ID:elstW8UI0.net

>>72
納豆好きなだけなんだろうな
何にかけても美味い美味い言うだろきっと


73 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:51:59.37 ID:1KFMu1K90.net

悔しいけどめっちゃ美味い
納豆は2個がベストかなぁ
なんだろう?辛さがだいぶマイルドになって納豆の旨味が引き立つ担々麺って感じかな


74 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:52:41.71 ID:0AznrpqP0.net

納豆キムチってメニューあるから合うだろうことはわかる
ちなカレーにも合うよ
辛いものに合うのかね


75 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:52:44.13 ID:S+ch20A20.net

納豆味噌汁が最強だわ


(出典 image.nanapi.com)


79 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:53:49.94 ID:0AznrpqP0.net

赤いきつねvsどんべい

赤いきつねの圧勝
どんべいはいつのまにかまずくなっていた


(出典 buzz-plus.com)


80 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:53:52.64 ID:Qm5cnOEv0.net

久しぶりにわかめラーメンが食べたくなっただけだがな
わかめラーメンの方が凄かっただろ


81 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:54:00.50 ID:UfK2F2WQ0.net

カップ麺なんてどれも異常に味が濃いから納豆ですら味が消える


82 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:54:03.13 ID:Q5E/z2vV0.net

納豆にキムチ入れたり納豆味噌汁があるのに
担々麺に納豆入れた味が想像できない意味がわからん


83 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:54:11.52 ID:Y0vuREaz0.net

シーフード系に牛乳プラス
坦々系に豆乳プラス
トマト系にチーズイン


84 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:54:30.30 ID:s3Zk3TB/0.net

中本は辛すぎだから納豆入れたらちょうどいいんじゃね?
うまそう


85 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:54:39.00 ID:Fg2oo4ad0.net

シーフードヌードルにタバスコ入れると旨い


98 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:59:22.12 ID:59/UrxAx0.net

>>85
夏限定のレッドシーフードみたいなもんやな


86 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:55:15.83 ID:I8Qb/Jcc0.net

あ、美味しい。納豆って熱が入ると苦くなるからどうかと思ったけど、この旨辛いラーメンだと逆にほのかな苦味がいいアクセントになる。


88 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:55:18.32 ID:+WoYbAzf0.net

欽ちゃんヌードルって劣化日清カップヌードルじゃ


91 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:55:55.56 ID:aNuB6soR0.net

中本の店舗で食ったけど4日間、肛門がヒリヒリして大変だった
あれはもう毒だろ


92 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:56:10.13 ID:h8ySnX1K0.net

あ~あ、これで明日は納豆が売り切れか。
開店前から行列ができて殺到するのか、大丈夫かニッポン?


93 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:57:38.87 ID:cOS+SPZb0.net

納豆味噌汁が至高


(出典 img.yaplog.jp)


94 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:57:40.80 ID:SDIQ8+q00.net

マツコは基本的にバカ舌だからな
コメダのシロノワールを美味い美味いと絶賛していたのを見て萎えた
あれ安物のホイップクリームなのに


100 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:59:31.02 ID:Fg2oo4ad0.net

>>94
アイスクリームだろ*かお前


95 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:57:58.35 ID:HglVsses0.net

豆豉にしろよ


(出典 images-na.ssl-images-amazon.com)


96 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:58:17.80 ID:ea92KvTt0.net

日清のカップラーメン全般、本当に不味くなった
開発陣が沼に変わったんだろう


97 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:58:20.42 ID:xk9oUBop0.net

カップラーメンで物足りなくなって中本に納豆持って行くなよ。


99 名無しさん@恐縮です :2019/01/10(木) 22:59:30.81 ID:DXGuYutb0.net

納豆はそばかうどんでいいや


(出典 blogimg.goo.ne.jp)