(出典 cdn.goguynet.jp)



1 記憶たどり。 ★ :2019/08/17(土) 19:59:32.17

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190817-11000235-maidonans-life

「カツ丼大やめます」ー。

連日熱戦が繰り広げられている兵庫県西宮市の甲子園球場近くにある、超デカ盛りカツ丼で有名な老舗
「大力食堂」に、今年、そんな貼り紙が掲げられた。「お腹を空かせた高校球児のために」と1966(昭和41)年の
創業以来続けてきた「名物」に何があったのか。高校野球ファンで賑わうお店を訪ねた。

店は甲子園球場の西側にある「新甲子園商店街」の一角にある。昔懐かしい店内には、
壁一面どころか天井にまで色紙が貼られ、高校の部活から往年の名選手、沖縄から韓国、台湾からのお客のものも。
「壁が埋まってしもて、天井に貼ろうと思ったんやけど、脚立から落ちてしもてな。2階にもまだ50枚ほどあるけど、どないしよかと…」。
店主の藤坂悦夫さん(81)が朗らかに笑う。

大盛りカツ丼(正式には「カツ丼大」)は、そんな藤坂さんの愛が詰まった「名物」だった。
兵庫県北部にある八鹿町(現養父市)の農家で育ち、神戸・元町の食堂で8年間丁稚奉公をし、腕を磨いた藤坂さん。
「その頃の都会の食堂いうたら、量はそない多くないのに結構高うて。土方や人夫の人らはものすごくお腹がすいた。
わしは百姓育ちやったから、驚いてな」。21歳で独立し、この地で店を開いたとき、「小遣いで食べに来る高校球児も気軽に来られて、
満腹になれるように」と「カツ丼大」を作った。

ご飯の量はなんと2.8合。茶碗一杯が約0.4合というから、ざっと7杯分。たっぷりの出汁で玉ねぎを煮込み、カツを入れて出汁を吸わせたら、
特大卵を溶いてとじ、かける。テーブルに届いた時点で既にどんぶりからあふれているので、崩れないよう注意しながら、
スプーンでお椀に移しながら食べた。この味とボリュームで700円(途中からは原材料費の値上がりで800円に)という脅威の安さ。
採算はギリギリだったが「お客さんはわざわざここまで足を運んでくれとる。儲けは二の次。良かった言うて帰ってもらえたら」。
そんな人柄も魅力で、店は繁盛し、年に何度もテレビ局の取材が入った。

だが、雲行きが変わってきたのは数年前から。「大」を頼んでは、半分以上残して帰る客が相次ぐようになった。
「スマホいうんかな。あれで写真を撮るだけ撮ってな。残った分はほ*しかないけど、お米もお金ももったいないやろ…。
それ見とったらおっちゃん、何かもう、情けのうなってな…」と肩を落とす。

毎朝7時過ぎには店に入り、出汁を引き、高校野球シーズンは90キロ近い米を洗い、100枚以上のカツを揚げてお客を出迎えた。
定休日も年末年始ぐらい。年も重ね、立ち仕事で痛めた腰が悪化しながらも「お客さんのために」と続けてきたが、半年ほど前
「もうやめどきや」と決意したという。

今出すのはかつての「小(並)600円」のみ。それでもご飯の量は1合以上ある。高校野球観戦後に初めて訪れたという
東京都の池田正治さん(71)は「テレビで『大』を見て来たが、これでも十分過ぎるぐらい腹一杯」とお腹をポンポンとたたき、
「こんなお店は今どきもう珍しい。『大』が無くなったのは残念だけれど、マスターの気持ちを考えると、辛い」と話す。

「お客さんには『えっ、やめたんですか』とびっくりされるけどな」と藤坂さん。記者が「もしお残しが減るなら、復活もあり得るんですか?」
と尋ねると、「ない」と一言言って、悲しげに笑った。


押しも押されもせぬ看板メニューだったのに…

(出典 lpt.c.yimg.jp)


デイリースポーツの人気コラム「松とら屋本舗」でも紹介されたカツ丼、メガ盛りをはるかに超える量

(出典 public.potaufeu.asahi.com)


前スレ
http://asahi./test/read.cgi/newsplus/1566035060/
1が建った時刻:2019/08/17(土) 18:44:20.85





15 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:03:30.19

>>1

高校で部活やってた時は、ラーメンラーメンチャーハン食ってたなあ

同学年だけで店に入って
ラーメン20にチャーハン11とか、さすがに店員さんがビビる大木


18 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:03:52.74

>>1
だから価格を一万円とし、
完食したら9200円の賞金を出せば良い。


61 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:15.39

>>1
バェねーんじぁ商売になんねぇーもんな


2 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:00:38.33

>「スマホいうんかな。あれで写真を撮るだけ撮ってな。
>残った分はほ*しかないけど、お米もお金ももったいないやろ…。
>それ見とったらおっちゃん、何かもう、情けのうなってな…」


このジジイ、

商売人に向いてないな

食おうが捨てようが客の自由

金もらえたらどうでもええやろ


9 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:02:12.05

>>2
だからメニューを廃止するのも自由だな。


17 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:03:49.88

>>2
お前はなんか商売の才能あんのか?w
50年以上も店続けてきた人に底辺が上から目線とか笑えるなw


51 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:08:10.35

>>17
やめたい気持ちが先に合って、理由を見付けたんだろうな
お前も得意だろ?やめる理由探し


22 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:04:41.08

>>2
個人経営の場合は利益よりも楽しさでやってるパターンが多い


28 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:05:47.84

>>2
向いてないのに半世紀以上も店やってたんか
そりゃ止めた方がいいな


34 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:06:31.09

>>2
客の自由ではないよ


37 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:06:38.15

>>2
釣れますか?
あんまり釣れてませんねー


40 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:07:07.06

>>2
「食べ物を粗末にしない」
という文化は、半島にはないからなあ。


42 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:07:14.44

>>2
インスタバカッター乙


47 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:07:42.41

>>2
米がもったいねーって書いてあんじゃん
金の問題じゃねーよ


55 血ヶ滝ルナ :2019/08/17(土) 20:08:49.44

>>2
これはビュッフェや、バイキング形式のレストランと同じで
残したら罰金くらいやらないとダメなんだ。
まあ100グラム300円くらいで計量するのがいいだろ。


71 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:54.28

>>55
それやると、肝心の高校球児が気安く頼めなくなるがなw


56 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:08:50.49

>>2
単なるバカだよお前は

>>7
アホ言う前にデータ出せよwこの店の客の食生活と糖尿病の因果関係な


70 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:41.02

>>2
それは違うぞ
この人は金のためだけで仕事してるわけじゃ無いから
一生懸命作った物を食べてくれないのは精神的にきついと思う


73 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:10:01.54

>>2
食べ物粗末にすんなって幼稚園から再教育されるか日本から出て行った方かいいぞお前


100 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:13:06.70

>>73
じゃあお前は今まで残したことないのか?
付け合わせまで全て完全に食べ尽くすのか?

誰だって思った味や量と違ったということはあるだろう

残しただけで叩かれるって息苦しい世の中だなぁ


75 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:10:36.81

>>2
商売に向いているお前さんが同じカツ丼を同じ値段で販売すればいいだけ。
商売敵が減って喜べないお前さんのほうが商売に向いていない。


98 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:12:59.51

>>2
こんなアホな奴がいるから止めるにしましたんや。


3 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:01:28.44

インスタ映え狙って残すバカは*


4 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:01:44.36

撮影用に食品サンプルセットでも外に置いとけばいい


(出典 cdn-ak.f.st-hatena.com)


5 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:01:50.73

残したら罰金1000円ということにすればいいじゃん


6 ギルティ :2019/08/17(土) 20:01:51.77

マシコール後に撃沈、これは重罪です。

小が食べ切れなかったときは謝れば許されるが、
大や全マシを頼んで撃沈は客の過失が原因となるため重罪とされます。

仮に、食べ切れなかったとしてもギブアップすること。
この場合は潔く諦めて丼をあげて謝って下さい。

「すいません、食べ切れなくてごめんなさい」

ちゃんと頭を下げれば店も周りも何も言いません。


8 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:02:02.17

ラーメン二郎
みたいなもんか


12 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:03:07.51

ギルティ!


13 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:03:16.15

インスタやってる奴なんてこんなのしかいないからな


14 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:03:22.70

客を見て店主が注文を受けるか判断したらしい
ギャル曽根みたいなの滅多におらんだろう


16 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:03:31.89

昔はあれだけ残すな残すな言ってた親が
コース料理めちゃくちゃ残すようになったんだけどあーいうのって年かな


残したやつは全部自分が食べてるけど


23 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:04:46.32

>>16
テレビに汚染されたと思う。


19 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:03:59.12

強制持ち帰りでタッパー5000円にすれば解決だな


81 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:10:57.42

>>19
飲み終わりのタピオカみたいに捨てるだけで知らんぷり、結局さらに余計な手間を
かけさせて、店に後始末させるだろ? 他人の仕事増やすなゆとりボケ。


21 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:04:24.39

やっぱりハエが集ると害悪でしかないわ


24 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:04:53.57

高校球児がスマホで撮影して食べ残すって事なの?
なんかなー


29 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:05:56.76

こういうの、写真専用席と写真専用料理を用意して、席に座って写真撮って100円貰って、ハイ次の人って感じでもいいんじゃないか?


30 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:06:11.25

食べログの口コミの内容と異なるけど、どちらが本当なんだ?


31 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:06:20.77

まあ、マナーとかモラルの問題
写真とるためだけに最初から残すつもりで頼んでるなら人間のクズですわ


32 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:06:24.86

インスタの為に頼むのなら止めろよって言いたいわ
幾ら客って言っても店が作ってくれたものを平気で捨てれるって頭おかしい
食べ物を粗末にするやつが一番最低だわ
インスタ撮った後は絶対に食えよ、食えないのに頼むな


90 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:11:45.04

>>32
ほんこれ


33 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:06:28.89

食品サンプルも効果的だと思うけど
半分以上残したら料金割増するかいっそ撮影目的のみの注文はお断りって注意書き置いてもいいかもな
食べ物を粗末にする行為は今にバチ当たるよ


35 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:06:31.80

写真も残ってねぇのかよ無能新聞


36 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:06:37.44

かつ丼(大) 800円

(出典 tblg.k-img.com)


ご飯の量はなんと2.8合。茶碗一杯が約0.4合というから、ざっと7杯分


48 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:07:44.75

>>36
これは食い切れんわ


49 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:07:51.48

>>36
これさ、タクワンの量おかしくね?


68 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:38.43

>>49
タクアン追加
1枚につき500円


54 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:08:48.86

>>36
うわぁ、味付け雑そう
単に不味くて残したんじゃないの?(´・ω・`)


64 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:21.79

>>36
サイズ感がイマイチ伝わらん


67 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:31.91

>>36
お師さん……せめて七味を…… もしくは邪道でもソースとかw
この手ので一番きついの飽きることなんだよなあ、
味付け調整する手段をくれ……w


69 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:40.93

>>36
兵庫らしい品のなさだな・・


38 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:06:43.78

きっかけにはなってると思うが
まず歳だろ
ゆっくりしろ(´・ω・`)


39 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:06:59.60

米部分はおかわり自由にしておくのがベストなんじゃね?
カツばっか食う変人も含め、みんな自分の満足量でやめられる
カツ残すのも、実寸大の絵か写真でおいとけば
「やべえ、想像よりでかい」問題も避けられるだろう

それでも残す屑は*なり蹴りだすなりすればいいと思うよ


85 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:11:24.86

>>39
それいいな
並600円でプラス200円出すと白飯バーが付いてくると
カツもある程度おかわり自由にしてやれればいいかもな


41 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:07:10.45

「食べ切れず残した場合はペナルティー五千円」
みたいなルールを追加すれば良かったのに。


43 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:07:22.29

インスタ蠅は生ゴミでも漁ってろ
人様の食べ物に集るなよ


45 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:07:33.05

食べきらなかった場合は値段を上げるとか


50 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:08:09.20

お持ち帰りじゃ駄目なんだろうか


52 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:08:43.27

生ゴミ捨てるにも金がかかるしな


53 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:08:47.17

それで経済が回ってんだからどうでもよくない?


57 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:08:53.93

ここで文句言ってる奴はクズっすなあ
煽り運転とか平気でやりそう


58 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:08:55.00

スマホいうんかなwwwww


59 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:08:55.25

インスタ*はろくなもんじゃねえな


60 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:02.03

インスタ映えーとかほざく頭お花畑のアホは、結局自分が他人にどう見られてるか分かってない


62 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:18.97

こういうのはさ・・・カツ丼大盛り1万円、全部食べたら千円!でいいんだよ。


63 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:19.41

ξ´・ω・`ξ かなりどうでもイイ話だけど、クソジジイのオニイサマ愛用の茶碗は
ご飯を摺り切りで盛ったら1合で、愛用の丼は米2合のカツ丼を持ったら丁度摺り切りになるサイズ。

「愛用の丼って…それ小料理屋のカウンターとかに置いてある、里芋の煮っころがしなんかを
盛ってる業務用の鉢だろうが!」とツッコまれても気にしないっ。


65 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:22.80

作ってる側の気持ちも凄い判るわ
正直、インスタの為の注文とかまったく理解出来ん
ただ見せびら*ためだけに食べ物を粗末にする奴には天罰下って欲しい


66 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:26.52

食えもしないのに頼む方がおかしい


72 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:09:55.28

50代男子だけど、金を貰っといて神様である、お客様に文句つけるとかあり得ない。
猛省してもらいたい。


79 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:10:52.48

>>72
黙れ餓鬼んちょ


84 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:11:16.47

>>72
頼んだ飯全部残しても神様か?金払えば何してもいいんか?


93 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:12:13.51

>>72
つまらん失せろ


74 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:10:34.52

これだからインスタ蠅は嫌い


76 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:10:46.39

女が入ってきたら廃れる、のコピペはよ


80 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:10:57.07

異常な大盛り出してる店は食い物で遊んでる
人間の胃の体積考えろよ
客だって足りなきゃ追加するっての
並盛り2杯目は割引きとかでいいだろ


82 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:11:13.68

インスタが悪い


83 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:11:13.87

インスタなんて無くしたほうがいいよ
モラルも*もあったもんじゃないからな
こういうのは悪質過ぎる


87 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:11:37.89

インスタ蝿もクソだけど
大盛りを店の目玉にして宣伝に使ってた親父も大概
お代り何倍でもOKにすれば良かった

てか食い物を粗末にするなよw


88 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:11:38.32

飽食時代だからといえど心意気を無視してるな
食いたいけど食えなかった先人に申し訳ない気分になる
食えないならタッパー持参で持ち帰って最後まで責任取って食え


89 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:11:40.10

食べ物を残すことに何の罪悪感もないのか
教育って大事だな


91 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:12:11.35

金払ったんだから何をしてもいい、って客が増えたよなぁ
みっともないと思わんのかね


92 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:12:11.83

まあ、日本族じゃあ、仕方がないね


94 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:12:14.47

食の細い奴がこんな店に連れてこられたら拷問でしかないな。
体育会系の同調圧力は半端ないし。


95 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:12:17.66

お前らって本当に流行い疎いんだな。
タピオカだって写真撮ったらみんな捨ててるぞ。
原宿・渋谷に行けばわかる。


96 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:12:39.45

蠅は蠅らしく*にでもたかってろ


97 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:12:41.58

マータイさんが一言↓


99 名無しさん@1周年 :2019/08/17(土) 20:13:04.72

インスタ蠅*よ