(出典 image.itmedia.co.jp)



1 首都圏の虎 ★ :2020/01/19(日) 17:08:24.61

農林水産省は食品ロス削減推進法(昨年10月1日施行)にもとづき、2020年の恵方巻シーズンでの需要に見合った販売を呼びかけたところ、デパート、スーパー、コンビニなど26の食品小売業者が食品ロス削減の取り組みに参加すると回答しました


(出典 image.itmedia.co.jp)


日本で1年間に出る食品ロスの量は、なんと年間643万トン(2017年度)。その1割以上は食品小売業から発生しています。なかでも近年問題視されている恵方巻など季節商品の廃棄を減らすため(関連記事)、農林水産省は2019年1月11日付で食品小売業者に、需要とつりあう量の恵方巻の販売を呼びかけました。


(出典 image.itmedia.co.jp)


そして、恵方巻シーズン後の調査では、回答者の約9割が予約販売や、どのように販売するかなど当日のオペレーション、サイズ・メニュー構成の工夫などを行うことで、前年度より廃棄率が下がったと答えました。


(出典 image.itmedia.co.jp)




 取り組みの効果を実感した農林水産省は、2020年の恵方巻シーズンも需要に合った販売を継続し進めていくよう食品小売業者に呼びかけ、「ロス削減プロジェクト」に参加すると答えた26事業者を公表。さらに、事業者の要望に応じて「恵方巻きのロス削減に取り組む小売店」のPR資材「食品ロス削減国民運動ロゴマーク『ろすのん』」を提供するとのことです


(出典 image.itmedia.co.jp)


恵方巻の食品ロス削減に取り組む事業者には、KOHYOやマックスバリュ、セブンイレブン、ローソンなどおなじみの店も。今年の恵方巻シーズンにはあなたの街でも「ろすのん」が見られるかもしれません。

2020年01月19日 15時30分 公開
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2001/19/news022.html





2 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:08:55.84

やらなきゃいい


3 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:09:26.54

注文受けてから巻けばいい


4 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:09:30.40

業者「食べればいいんだろ、食べれば」


93 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:28:18.55

>>4
農水省 食べるんだろ?食べろよ?余ってるじゃないか?食べろよ?


5 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:09:33.08

恵方巻きやめていつもと同じ品だけ売ってれば損しないよ


6 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:09:37.66

自作自演自画自賛


7 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:09:37.80

平愛梨が広めました


8 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:10:25.12

最初から生産しなきゃロスなんて出ないのにな


9 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:10:45.17

完全予約制にすればいい


10 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:10:46.42

関西人じゃあるまいし


11 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:11:01.60

廃棄率は他の食品と変らないのに
なんで官僚まで出しゃばって恵方巻だけ目の敵にしてるの
文化劣等種のトンキンのシットは本当に見苦しいね


94 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:29:25.30

>>11
バイトの学生にまでノルマ課して社会問題になったからだよ。

知恵遅れはニュースも読まない。


12 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:11:10.84

恵方巻は廃棄させない!

その為にも恵方巻販売禁止!


13 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:11:11.58

恵方巻きだけやっても仕方ないだろ
クリスマスと年末年始でどんだけでてんだよ廃棄


14 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:11:41.56

俺の太い恵方巻を女性限定ですが
召し上がれ


15 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:12:01.38

恵方巻の日、改め、助六寿司を切らずに販売する日、でいいだろ。


16 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:12:27.69

普段の食品ロスをもっと真面目にしろよ


18 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:12:28.94

どの時間帯から何割引で販売するか言ってくれればいいのに


19 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:12:29.61

オーナー「ロスを減らしたいので仕入れを減らしたい」
本店「ロスを減らしたいなら、全部売れ」


20 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:12:48.89

東北だけど売るのやめても誰も困らないと思うよ


21 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:13:07.24

セブン「喰え
店長「グェー
この後どうなってしまうのか
つづく・・・


23 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:15:10.67

★撲滅しよう!下品で破廉恥な《恵方巻》
https://www44.atwiki.jp/ehoumaki/index.amp

このくだらない恵方巻きは
関西の花柳界での下品な遊び
女郎(売春婦)や水商売の世界で、
「切らない太巻き」を男*に見立てて、食べたのが始まり

それを「電通」支配下の在日マスゴミが
日本サゲのネタとして大々的に宣伝


【恵方巻き】在日朝鮮人による日本サゲ

恵方巻きの起源が*チオってマジ!?ジャップって頭イカれてるの?世界に拡散しようぜ!
itest.5ch.net/fox/test/read.cgi/poverty/1422601728/

(出典 i.imgur.com)



日本のマスコミを支配する【電通】の正体
(電通「成田豊」会長:韓国ソウル生まれ)
webt3skytl.blogspot.jp/2009/03/blog-post.html?m=1
 


24 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:15:22.38

生産量を絞るしかないわな


25 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:15:32.05

クリスマスケーキは?
年末のかまぼことかその辺は?


(出典 www.budoo.co.jp)


26 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:15:46.87

パンとか弁当捨てまくってるのに恵方巻だけ出来るのか?


27 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:15:49.50

恵方巻はもう使えないね
今度はなんで節分を席巻するのかな


28 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:15:50.39

33:名無しさん:2018/02/02(金) 16:45:06.60 ID:DBmHVdUZ0
俺関西出身だけど小さい頃は恵方巻なんてなかったぞ


55:名無しさん:2018/02/02(金) 16:47:26.22 ID:GUG0Eg5Q0
関西の風習ですら無い
単なるマーケティングの結果


98:名無しさん:2018/02/02(金) 16:51:33.83 ID:FFq4GmPz0
恵方巻ってコンビニが大々的にやりだしたのははここ10年くらいでは。
九州だけど、恵方巻なにそれ?って感じだったよ。


193:名無しさん:2018/02/02(金) 16:59:47.24 ID:K/WxgJzC0
関西の昔からの風習というが、
良いとこの家がこんなことしてたとは到底思えない 
由緒ある家柄で親が娘にこんな食べ方させるか? 
させねえわみっともない
 


29 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:17:06.65

解決策=恵方巻を無くす


30 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:17:19.24

恵方巻きはセクハラw


31 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:17:23.36

こんなの関西のお遊び風習だったものを金儲け目的で広告代理店と商社とイオンセブンが結託してやらかしただけ


32 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:17:30.64

恵方巻以外でも毎日捨てまくってるのはいいのかな


34 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:17:40.71

今の値段の半額にしたら2本くらい買うよ


35 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:18:18.09

薄利多売に舵切ってからずっと作りすぎなんだよ


36 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:18:19.34

恵方巻き食べる習慣ある地方だけでいいじゃない。無理矢理広めようとしたツケでしょ


37 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:18:19.62

残った分は従業員が買い取ります


38 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:18:25.53

恵方巻を止めるという発想はない模様


44 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:19:18.00

>>38
売れるからな


56 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:21:35.61

>>38
押し売りみたいなもんだ*


40 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:18:36.56

もうやめたらいいのに


41 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:18:39.65

従業員が買取か・・・


42 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:18:55.52

政府が恵方巻禁止にしたら支持率上がりそう。いやマジで


43 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:18:57.76

完全予約前金制にすりゃいいよ


45 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:19:29.47

予約だけにしろよ


46 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:19:47.59

輪切りにして、お稲荷さんを付けたらどうだろうか?


49 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:20:19.30

>>46
助六


54 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:20:53.50

>>46
それだと恵方巻きじゃあなくなるからなにか別な名前つけたほうがいいかもね。


47 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:20:04.28

いつからだっけ?
10数年前からやり始めたような気がするが・・・


48 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:20:04.37

社員じゃなくて経営者が買い取って食え


50 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:20:24.21

数字上で廃棄扱いにしない分が増えただけみたいなカラクリがあるんだろどうせ


51 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:20:25.37

予約だけになると従業員の自爆大変そう


52 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:20:32.81

無料にしたら全部ハケるぞ


53 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:20:36.75

冷凍してオーナーが食います


55 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:21:34.44

必死に恵方巻きに売ろうとしているところは総じてブラック


57 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:21:44.63

ケーキとかも売れ残ったら廃棄されんの?


66 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:24:37.97

>>57
勿論だ


77 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:25:31.55

>>66
勿体ないね…


87 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:27:47.55

>>77
俺もそう思うんだけど
廃棄費用より売り上げが良いんですよ
中々上手く行かないよね


99 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:29:53.78

>>87
綺麗に売り切れるよう頑張って


70 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:25:02.18

>>57
廃棄って言っても色々あるからね


58 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:21:50.96

販売ノルマがキツくなるんですね


59 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:22:43.26

上層部
「完全予約制だが 従業員はパートも含めて強制な」


60 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:22:48.80

作るの辞めれば良いのにな


61 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:22:49.96

無理に売らなくていいよね
どうしても必要!!!
という家があるとしてもそういう家では作ればいいだけだし


62 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:22:55.22

今年は寿司屋で巻いてもらう予定w
記念すべきオリンピックイヤーだから。


63 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:23:12.66

売価が相当ぼったくり設定やもんな
海鮮巻きとか半額にしても通常の価格とかわらん


64 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:23:51.77

前金予約販売だけにすればいいのに


65 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:24:19.06

こんな慣習止めろ
クリスマスケーキもだ
イベント食品は法律で禁じろ


67 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:24:38.51

コンビニは自爆買い取りだろ
スーパーは大抵そのまま捨ててるな
百貨店も従販でもだめなら捨ててるね


68 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:24:39.40

売れないなら作らなければいい、と誰もが思うが
それはコンビニの客は買い物客ではなくオーナーであるという前提を見落とした意見


69 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:24:47.04

国が取り締まれよ。日本みたいな共産国は国が企業を管理しないと駄目。ちょっと目を離すと*みたいな事ばっかやるんだから。


71 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:25:02.71

みんなに自爆営業させる!


72 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:25:05.51

ある日とつぜんゴリ押しで広まったというのが印象悪いよな
実際それが気持ち悪くて食う気にならんし


74 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:25:22.24

山積み廃棄が問題になった数年前から一切買わなくなった。食べ物を無駄にするやり方に抵抗あるんで。


75 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:25:26.79

嫌われてるものをゴリ押しすんな


76 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:25:30.87

なんで恵方巻きの風当たりが強いのか?
恵方巻きの風習が邪道みたいなコピペもあるけど
もし邪道じゃなかったら「風説の流布」だよな?

現在進行形で工夫して食品ロスの効果が上がっているなら放っておいていいんじゃないか?


78 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:25:40.14

恵方巻は悪


79 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:26:16.50

縁起悪いとしか感じない


80 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:26:17.09

値下げしてもボッタクリ価格。


81 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:26:26.79

ライバル企業がいるかぎり自分が先に辞めるわけにはいかないんでしょ
生産数と廃棄数との差で税金かけるくらいしかないのかな


82   :2020/01/19(日) 17:26:53.99

某企業で予約の開始時期を早めて廃棄を減らしますってやってるみたいだけど、
上層部は他の企業より早く始めれば予約が取れると思っているらしいな。
締め切りは変わらないし、その締め切り前に納品される原料の数は決まってるみたいだから
単に取り組んでますアピールでしかないね。


83 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:26:54.19

毎年衰退してるから

効能なし


84 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:27:00.19

恵方巻きもそうなんだけど
中元とか歳暮とか除夜の鐘とかハロウィンとか、
ああいう古くから伝わる日本の伝統文化は大切にしたいよね。


(出典 previews.123rf.com)


85 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:27:11.25

廃棄寸前のは任意付きでホームレスに渡してほしい
飢えさせるよりマシだよ


86 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:27:14.59

阿呆巻き *


88 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:27:52.54

完全受注生産にすればいいよ前金貰って


89 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:28:03.82

目が飛び出すような高値つけるからだ
いつも通り298円だったらみんな買うのに


90 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:28:04.94

節分に恵方巻きを食うと演技がいい  ← 嘘

つまり詐欺。


91 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:28:10.56

恵方巻きに限らず廃棄なんて普段から出てる
廃棄が出るから売るななんて言い出したらなんも売れん


100 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:30:19.90

>>91
なら需要のない商品を作って小売に押し付ければメーカーやフランチャイズ本部は大儲けだな。

底辺のバカは何もわからない。


92 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:28:15.82

作ってる/売ってる現場の人間、誰も幸せにならない食い物なのが草w
チェーン本部は笑いが止まらんかも知れんが。


95 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:29:27.53

恵方巻自体は関西でも俺のガキのころにようやっと浸透してきた文明だが
昨今の恵方巻を積み上げて売るみたいな商戦では当初はなかった
そういう時代に戻ればよい


96 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:29:32.92

かぶりつくとカンピョウだけビローンと出てくる
切って食ったほうが美味い


97 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:29:49.12

京都、大阪で50年ほど前6年ほど住んでいたが
恵方巻なんて聞いたことない
他にバレンタイデーも聞いたことない


98 名無しさん@1周年 :2020/01/19(日) 17:29:50.68

豚さんが美味しく食べてるから廃棄には当たらない