1 鬼瓦権蔵 ★ ：2023/03/18(土) 09:33:52.66ID:JPFK9y4Q9
https://news.yahoo.co.jp/articles/91a89bda821fcb2d0e9d73bd691dd31950cf6276

「でぶちゃん」の看板メニュー

（出典 www.j-cast.com）

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679087725/


東京都内の人気ラーメン店が、YouTubeの動画などを見ながら食事する「ながら」利用の禁止に踏み切った。

麺が伸びて味が落ちる上、他の客へ迷惑になりうるためだ。「ご遠慮を申し出てもキレられる」トラブルもあり、悩みの種だった。

■コショウなどの薬味にiPhone立てかけて...

ラーメン激戦区の東京・高田馬場にある「博多ラーメンでぶちゃん」。
1日200人ほどが訪れる人気店で、食べログで評価の高い「TOP5000」にも選ばれている。

店主の甲斐康太さんは2023年3月16日、「そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る」とツイートした。
スマートフォンを片手に食事する風景は珍しくないが、思い切って禁止を検討するという。

写真撮影は問題ないとし、「高菜やコショウなどの薬味にiPhone立てかけてYouTubeに集中してラーメンそっちのけ。そして満席で待ちのお客さんがいる。完全にNGだし、ご遠慮を申し出てもキレられる意味はわからん」と苦悩を打ち明けた。

甲斐さんは17日、J-CASTニュースの取材に、ツイート後に禁止に踏み切ったと答える。

「ながら食い」の割合は1、2割で、「20年以上前からの新聞、漫画に始まり、10年くらい前からスマホの普及と同時に一気に目立つようになりました」と背景を説明する。

「飲食店はご自宅ではありません」
悪気なく「ながら食い」をする客は少なくないとみられるが、店は頭を抱えていた。

ラーメンはすぐに麺が伸びてしまい「とても短命」のため、「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」と甲斐さん。

満席時には回転率にも響く。
「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」と周囲への影響を指摘した。

困ったときは、低姿勢で「ながら食い」をやめるようお願いする場合もあるが、たびたびトラブルになってしまう。
「半数以上は不機嫌になり、残して帰る人もいたりします。外に待ってるお客様がいることを伝えても不機嫌なさまには変わりはないですね」。

甲斐さんとしてはなるべく禁止事項を設けたくないのが本音だが、「あまりにも常識を逸脱しているお客様には、他のお客様に迷惑をかける」ため、苦渋の末に禁止を決めた。

「リラックスして自分の好きなスタイルで食事をされているのかと思いますが、飲食店はご自宅ではありません」と毅然とした態度を示し、「他のお客様を尊重しつつ食事の時間を楽しんで頂けると幸いです。お酒を飲んだり仲間と楽しむ時間でもあるので、せめてラーメンが提供されてからはラーメンを楽しんで頂きたいです」と要望した。




11 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:37:28.97ID:YCjDWplB0
>>1
要するに早く食って店から出ろよってこと
回転率上げないと利益が下がるからなｗ

75 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:50:46.12ID:/QISwuQf0
>>1
これからはスマホ食いながらラーメン見ることにするわ

3 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:34:33.89ID:FNpXw5WE0
スマホに負ける程度の味

4 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:35:15.32ID:jrrmbhF40
外でスマホ見ながら飯食う人は
家でもやってる
偏に家庭教育の問題


（出典 getnews.jp）

6 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:35:36.08ID:gK2SCojJ0
電波遮断しる機械導入すればいいんじゃないの？

59 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:48:40.26ID:STH9A2ZE0
>>6
昔、それを映画館でやろうとしたら、通信の自由に抵触するとか言われていたな。

7 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:35:51.13ID:DpZCUHMg0
マックでもスマホ喫食はタブーか？

8 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:36:31.96ID:LwuaTp0a0
どう食おうと勝手な気もするが
色々屁理屈つけてるのがムカつくわ
回転を早くしたいだけだろ
そうならそう言えや
堂々と

82 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:52:13.96ID:STH9A2ZE0
>>8
回転に影響するって書いて有るけど

9 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:36:32.18ID:WGOwKX/j0
もう、わんこラーメンにしろよ
なら一瞬で喰って回転早いだろ？

10 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:36:46.63ID:Q2IGX66/0
気持ちはわかるけどな
てかスマホいじりながら食事は行儀悪いし
でも強制すんのはどうなん

13 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:37:38.77ID:rm/KSBKJ0
外食にも最低限のマナーは必要だと思うけどちょっとこれは

15 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:38:17.29ID:Svp9DNvY0
飲食店に限らず外で音出して何かを視聴してる輩って品性下劣だから自分の周りには置かない
公と個の区別がついてないのは子供だよな

16 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:38:22.65ID:ihF0ZfeN0
ドンドンあれもこれも禁止にし尽くして客を追い払えー＾＾

17 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:39:22.13ID:vg/wUGG10
ジャンプ、マガジン、新聞、週刊誌読みながら食ってた奴らなんていくらでもいただろ

18 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:39:29.63ID:OyHzJ2180
うちの行きつけのラーメン屋は店内にマンガ大量に置いてあるけどな

19 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:39:37.11ID:LqfZxM5P0
店の好きにすればいいとは思うけど
この店の言い分だとスマホ視聴関係なく猫舌の人はこの店にラーメン食べに入っちゃダメってことか

食べるのが遅いっていうなら麺を届けた瞬間からタイム測って
時間内に食べられなかったら退店にすればいい
動画をみるだけじゃなくて仕事関係のメール確認する人もいるだろうに

100 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:56:07.76ID:2apIVvpz0
>>19
猫舌とかは仕方ないけど
スマホでダラダラされるのはさすがに
店のマナーとして勘弁してってことでしょ

20 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:40:18.50ID:dDbV0vYj0
ラーメンは昭和の時代ならスポーツ紙や週刊誌見ながら食うものだったからなｗ

21 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:40:28.62ID:QfG9FLmw0
店に入る前に大きく表示してくれればイイよ、スマホ禁止と着席時間何秒までと書いて。

22 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:40:29.98ID:/QyG5UCg0
スマホ使用でラーメン伸びてて不味いとか言い出す客がいるからな

23 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:40:37.63ID:EYOKDen/0
そもそも人気店の客って訓練されてるから自発的に
さっさと食って帰るだろ
この店がえせ人気店なだけじゃないの？w💩

25 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:40:48.03ID:MOqI3C0Y0
お店の気持ちはよく分かるわ
でもスマホチラ見したら即怒られそうだからこういうお店は避ける
しかし画像のラーメン美味しそう

26 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:40:51.48ID:rUHErHiF0
1000円もしないラーメンで15分居座るのはギルティ
弱者男性はそこらへんわきまえるように

27 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:41:09.09ID:bJQgheOx0
新聞雑誌系は良くてスマホ（動画）はダメな理由ってなんだろな

28 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:41:39.68ID:9ir2Z21Y0
店は客選ぶ権利あるよ
回転率下げる迷惑客は要らない

30 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:43:02.93ID:dhsXkiKS0
飯食う僅かな時間すらスマホ我慢できんのか
こういう奴に限って「自分はスマホ依存症じゃない！抑制できている！！」って言い張るんだよな

37 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:44:30.42ID:DpZCUHMg0
>>30
抑制できねえからスマホ食いするわ

31 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:43:10.14ID:NHcdCEUd0
いやでも後ろで待ってる客にとっちゃやっぱり迷惑だろう

32 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:43:15.83ID:3/qEnAuX0
まあ人気店はNGやろね
ガラガラのとこいけ

33 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:43:29.19ID:kt3TY+Xh0
実際出された食事に全集中して食べる奴そんなに居なくない？
よっぽど美味い店とかなら兎も角

36 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:44:22.93ID:jztmCO4h0
ながら喰いは滞在時間長くなるから
値段変えればよくないか？　プラス300円とか

38 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:44:40.24ID:OBAmEbXb0
「ながら食い禁止となりました」
入口に貼り紙しておけばいいだけの話

39 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:44:56.41ID:AejCryHD0
客層のあまり良くない店で、ながら食いの人を見かける

41 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:45:19.07ID:bJQgheOx0
こうやってどんどんチェーン店でいいやになっていくんだろうな

42 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:45:25.40ID:DpZCUHMg0
ちなみに会話も禁止、という意味でよろしいでしょうか

43 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:45:51.07ID:QfG9FLmw0
10分毎に延長料金ラーメン二杯分取ればイイのでは。

44 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:46:11.34ID:uoTPTCJu0
器用だなと思うわ
スマホ弄りながらなんて家でも無理だもの

45 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:46:19.26ID:bJQgheOx0
風龍とやって天神でスマホみんなとか言われたことねぇーわw

46 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:46:20.00ID:xxup+qio0
何で客が回転率向上の努力を強いられるんだよ
店側がやることだろ

50 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:47:18.59ID:DpZCUHMg0
>>46
ラーメン屋は道場なんだよ
門下生は師匠に従え

60 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:48:43.71ID:zB+86KRQ0
>>46
だったら来ないで下さい　とこの店は言ってる　なのでオマエは行かなければ？

>>47
だったら来ないで下さい　とこの店は言ってる　なのでオマエは行かなければ？

48 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:47:00.56ID:dABOb+x20
さすがに食う時までスマホ見たりはしないが、禁止にするほどのものかね

49 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:47:12.19ID:i37LVwCF0
飯ぐらいゆっくり食わせろよ
こんなうるさい店より他のゆっくり食える店行こうってなるよな

52 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:47:27.86ID:bJQgheOx0
チェーン店こそ回転率重視なのに寛容なんだよな
むしろQRコードとかあってスマホ持ってないとサービス受けれんしなw

53 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:47:33.06ID:1/nZmcrK0
馬場の店主そのもの自体が割と好戦的っていうか煽るキャラみたいなのが微妙

ラーメン自体は評判高でもそれはちょっと

55 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:48:11.61ID:PJOG2ERS0
肘ついて食べるとかもそうだが日本人なら行儀が悪いと躾けられるんだよ
つまり、ながらスマホで食ってるような輩ってそういう躾けもされない家庭で育った所謂お里が知れる人間

日本人なら当たり前で躾けられる行儀や品性や品行がない下品な輩ってだけ
つまりそれだけアッチの民族の方々がいらっしゃるということだよ
四六時中シチュエーション問わずながらスマホやってるようなのは
今や喫煙者やアル中よりも害悪な社会のゴミでしかない
そこまでしてスマホに依存してる非健常者は健常者の社会には迷惑でしかないのでどんどん駆除していかないと

57 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:48:32.08ID:ITFyzore0
うちの社食でもそうだな
かなり多くの人がテーブルにスマホ置いて見ながらいじりながら食ってる
ろくな躾を受けてないんだろうな


（出典 img.tabi-labo.com）

58 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:48:38.32ID:LEWUBC/T0
流行り店行くと10分もおると申し訳なくなってくるからラーメンは自ずと並ばないでいいことしか行かなくなったなー

62 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:48:59.82ID:Byh4kORy0
いつからそんなに偉くなったの？
ラーメンなんてジャンクフードの中でも下の方なのに

63 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:49:22.28ID:SWWtwdsT0
スマホ禁止にして理由を聞かれたら昨今のSNS騒動を例に挙げればいいわ。
わざわざ角が立つ理由を述べなくて良い

64 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:49:28.53ID:G70fWq3d0
でっかいタライにラーメンぶちまけて
周りに10人くらい座らせて、300円で出したら良い
今の若い連中、喜んで食うぞ。

65 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:49:37.62ID:rxw37CAS0
最近レジとかでも思うけど
他人が待ってるのを気にしない人が大杉
本来ラーメン屋とかはゆっくりする店じゃないんだし
待ってる人いるなら尚更、出てきたらさっさと食って出ていくのが
店に対しても待ってる人に対してもマナーだったはず
レジはまあ老人増えてるからしょーがないとも思うけど

66 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:49:41.49ID:DT/jDXod0
この中でまだお客様は神様ですとか言ってるやついる～？いねーよなあ？

74 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:50:37.09ID:dABOb+x20
>>66
店員も神様じゃない

76 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:50:50.02ID:i37LVwCF0
>>66
神様とは言わねえが、客を上から目線で指示してくる店には行きたくないな

81 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:51:54.59ID:2++GDjdZ0
>>66
神様じゃないからこそ店側の都合も全部考慮した行動は取れないんだわｗｗ

87 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:54:08.63ID:oY549TKU0
>>66
その言葉の否定も肯定も底辺しかやって無いイメージ

67 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:50:10.79ID:2++GDjdZ0
独自ルールは入店前の店頭と券売機にデカデカと書いておけよｗ
そりゃ、行列店で全員食い終わってるのにダラダラ居座る奴に言うなら分かるんだがな？

むしろ、客に回転率を考慮させるビジネスモデルな時点で終わってるｗ

68 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:50:10.96ID:NqcGdWVX0
ラーメン屋ってこういう押し付けがましい店が多いよな
俺はのびたラーメンが好きなんだよ
文句あんのか

69 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:50:14.79ID:oY549TKU0
子供お断り
食べた同伴者は即退出
ラーメン注文しない客はたとえ丼注文してもダメ
スマホ禁止

どんどんうるさくなってるけど結局回転率が目的で魂より金勘定で頭一杯なんだろうな

70 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:50:17.23ID:spi4+GeY0
1人だと、会話がないからついヒマには感じがちなんだろうけど
動画禁止だと、SNS、やらLINE、メールチェック程度ならいいって事だろう
30分ちょいぐらいで出りゃ問題ないだろうし
ダラダラめにしたかったら、スカスカの店に行けばいいんだけどな　でも今、そういうやつが多すぎみたいだよ
地方繁華街の週末のマクドナルドとかも、1人もんの長っ尻だらけ。自分は家族連れで、ただの飲食だが座席探すのに苦労した

71 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:50:30.04ID:Nht/Qxrj0
お前ら否定的やな
並んでる客がいるようなときですらながら食いする方がよっぽど無神経だと思うが

73 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:50:36.04ID:0hqmUfJm0
店内にしれっとジャマー
置いといて圏外なら
黙って食ってすぐ出ていくだろ

78 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:51:09.22ID:RcMehqK70
飯食う時くらいその帽子＊よ
行儀悪いぞ


（出典 columneye.c.blog.so-net.ne.jp）

80 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:51:50.43ID:DpZCUHMg0
ラーメン道場においては
スマホ、会話の一切禁止は勿論の事
周りを見る、メニュー選びに躊躇する、
電子決済などでまごつく、
道場主の命令に背くなどは
失礼千万に値するため固く禁ずる

83 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:52:59.00ID:wnClyK8L0
もう椅子を取っ払って
立ち食いにしたらいいのに
そんで15分ゆうたらなんぼでも回転率あげられるやろ


（出典 livedoor.blogimg.jp）

91 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:55:04.75ID:K2REO0aA0
>>83
もうテイクアウトのみで良いな

85 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:54:01.02ID:dABOb+x20
昼時の回転率気にしてばかりで冷めたスープ出すクソラーメン屋もある

86 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:54:05.90ID:zijYFaRI0
蒙古タンメン中本でアイパッド見ながらダラダラ食べてた奴が店員から追い出されてたなw

89 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:54:20.55ID:43ZuyS+O0
ラーメン屋はほんとうるせーな
結局客層が店の価値を表してる事に気付け

90 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:54:35.97ID:L0aEch6p0
ずいぶんと偉そうだな
豚に餌を与えてる気分なんだろうな
まさにその通りだがwww

92 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:55:05.69ID:uPOdosbv0
ラーメンは雑誌読みながら喰うくらいでいいじゃん
回転率上げたいとか知らん

93 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:55:09.15ID:TBDn9tfp0
なんでラーメン屋の店主って面倒なの多いんだろうか？

94 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:55:42.54ID:GSbabsXB0
＞　ラーメンはすぐに麺が伸びてしまい「とても短命」のため、「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」と甲斐さん。

＊だな

95 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:55:48.49ID:bJQgheOx0
メニュー調べたら飲みもやってんだろwww
ラーメンだけじゃねーのに回転率とかほざいてんのw

96 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:55:51.84ID:B6+qH74w0
ラーメン屋って本当に自己中だよな

99 ウィズコロナの名無しさん ：2023/03/18(土) 09:56:02.73ID:STH9A2ZE0
禁止事項は事前通達が基本だから分り易い所に貼り紙をしとけばいい。