『押し花おばさん』の庭

北海道の草花を使った押し花と手作りフルーツケーキを小樽市銭函で販売している『押し花おばさん』のスローライフ

お知らせ

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長い間フェイスブックの方で書かせていただいてここでは大変失礼して申し訳ありませんでした、
にも拘わらずここのサイドバーからケーキのご注文をたくさんいただいていました。
長い間にわたりご愛顧を心から感謝申し上げます。
2018年9月に体調の悪かった夫がパーキンソン病で有る事が解り現在自宅にて闘病中です
夫の場合は血圧の乱高下が最大の問題であり高い時は230を超え血圧計がエラァーになります。
低い時は84位になり、そうなると意識も遠のいて倒れ込む様になります。
この11月から病院を変えてただ今、懸命なお薬の調整に入りました。
この状況では、生活の最優先事項を変えざるを得なくなり、ケーキの手作り販売は暫く『お休み』と言う事にさせていただく事になりました。
今年も残すところ20日程になりましたが寒さにも向かう季節になり
又、新型コロナの心配もあります。どうぞ皆様お身体の変化には充分お気を付け下さって
来年こそは良い新年をお迎えくださいます様にお祈り申し上げます。
フェイスブックの方では日々の事をつづってまいりたいと思いますので
これからも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

今年の仕事納め

冬の海
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今年の仕事納めはガトーショコラを焼かせていただきました・本年も大切なご友人さまへのプレゼントにKAZUKOのケーキをおつかいいただいて本当にありがとうございました。
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ただ今包装中・・・カレンダーの発送もほぼ終了
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共に働いてくれた器具達・・・お疲れ様でした
ありがとう!
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もうじきXmas

KAZUKOのケーキもXmas用のご注文を忙しく焼いています
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続きを読む

今年、庭の小花・最後の押し花になるかな〜〜

今日は、今頃としてはいいお天気
庭をうろうろ・・・小花がちらちらまだ咲いています
あまり可愛いので押し花の箱に入れる事にしました
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これだけでデザインしたみたいにいいです
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植物は何でも愛おしいですね〜〜
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KAZUKOのフルーツケーキ

刻んだりんご・レーズン・オレンジピール・くるみが沢山入っています
無添加なのでベーキングパウダーは使いません
ここまで膨らますにはバターと卵のホイップを相当頑張ります
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おりんごの美味しい季節ですこのおりんごはハックナイン酸味と甘みのバランスがいいです
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そろそろ蜜が入って来ました
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秋も終盤

ログハウスの秋
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ならの木の紅葉
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今年はひと際赤くなりました
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10月10日頃のログハウス周辺42856402_171899103693814_1674633471269535744_n
りんごの木が有ります42883501_560819407701373_6095027882625597440_n
やっと、実が留まってくれました43024843_959462170904299_859680645377425408_n
奇跡のりんご』なぜかと言うと無肥料・無農薬だからです42948946_1131305660361547_3511303637571731456_n

ご無沙汰の更新です!

Facebookの更新を優先していて長らく放置してしまい反省しています
日々の事、ケーキの事など又更新していきたいと頑張ります
11月1日
この写真は2,3日前なので今日はもっと葉も落ちてしまい
『冬』が近いことを感じています。
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紅葉している木は『やまぼうし』寂しくなってきた庭を明るくしていてくれて嬉しい・・・
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頂いた『山栗』
さて、どう調理しようかな?
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おりんごが美味しい季節となりました
お陰様でぽつぽつご注文をいただいています
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押し花おばさん風ガトーショコラ
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ウォチング
ご注文は
インターネットはブログのサイドバーにある注文ファームから承っています
FAX  0134−65−8002
電話  0134−62−6095
ご注文お待ち申し上げます
Facebook
↑ここにupしています

新年おめでとうございます!

空が割れて・・・神秘的に新年が明けました
素敵な一年になりますように!
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本年も相変わらずどうぞよろしくお願い申し上げます。

追加のご注文をお出しして・・・

KAZUKOのケーキをお客様にお送りして私の年末・が始まりました!
今年も変わらずケーキを焼く事が出来てこんな嬉しい事は有りません
感謝です
ありがとうございました
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低気圧が発達して暴風雪も有りました
と、思ったらひどい雨も降りました
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このところの気候変動激しくてやっぱりおかしいです
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落ち着くと冬の我が家の裏ですが・・・こんな感じです
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やっと・やっと完成・2018年度押し花カレンダー・

庭のシュウメイギクでブーケを
出掛けた先からいただいてきた小さな小さなアジサイを花束に・・・
そして家の周りの土手などに有るのぶどうをあしらって作りました
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今年もクリスマスの時季となりました
クリスマスに・・・とのご予約をいただいています
ウォチング










ご注文は
インターネットはブログのサイドバーにある注文ファームから承っています
FAX  0134−65−8002
電話  0134−62−6095
ご注文お待ち申し上げます

クリスマスのご注文は20日まで
今月中の発送はは24日までにお願いしています

今月中にいただいたお客様には
↑のオリジナル押し花カレンダーをプレゼントさせていただいています

きのうの事です

KAZUKOのフルーツケーキのお店です
ウォチング
最近は店頭での販売をご予約とさせていただいていますが・・・
気をつけてあちこちにお知らせをしているつもりでいますが
きのうはお客様からオープンしていると思って・・・とお電話をいただきました
都合よく焼いたケーキが有って無事にお渡し出来ました!
ほんとうに我侭なお店で申し訳有りません
ケーキを店頭でのお受け取りをご希望のお客様は
出来れば2日くらい前にご予約をいただければその日の朝焼立てのケーキをお渡しできます
連絡先
電話       0134−62−6095
FAX       0134−65−8002
E−mail    fruitscake-kazuko@y9.dion.ne.jp
このブログのサイドバーに注文フォームが有ります
大変申し訳有りませんが宜しくお願いします

久しぶりの更新です

ついフェイスブックに投稿して、ブログの更新を怠っている私です
ケーキの販売のためには頑張らなくてはいけないのですが・・・
お陰様でお得意様も定着・定期的にご注文をいただいて焼かせていただいています
お客様のお手元に受け取って頂くためにはケーキだけではなくてもろもろ作らなくてはいけない物が多々あります
その中の一つが紙袋に貼り付けるシールです
一枚ずつ丁寧に作らせていただいています
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一枚ずつカットしています
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↓果実酒に漬け込んである りんご、レーズン、オレンジピールそして刻んだくるみが沢山入っています
18センチ型(パウンドケーキ型)に750グラム入れます
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そして・・・包装紙に
仕事 (2)
こうしてお客様のお手元にお届けします
自画自賛ですが・・『いつもの美味しい味でした』『美味しさに驚いています』などお客様の嬉しいお言葉に張り合いが有ります
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きのうの道庁周辺です
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渋い風情の秋色になっています
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あらっ!お庭にお嫁さんが!
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用事を片付けているうちにあっと言う間に時間が過ぎてあって言う間に一日が過ぎて行きます
大切に『時』を過ごしたいと思うこの頃です

ご無沙汰でございます!

フェイスブックの方が簡単にアップできるので
ついこちらのブログの方がおろそかになります
ブログに立ち寄って下さる方には大変失礼して申し訳ございません
季節は巡るましくやってきて我が家の庭にも、バラの季節の到来です
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KAZUKOのお店・店頭での営業はご予約をお願いしていますが
お陰様でインターネットでのご注文をいただいています
ウォチング

今回は少し変わったご注文と格闘しています
お客様のご希望で
『KAZUKOのケーキを小さく焼いて北海道のお菓子を・・・
少し入れてくださいますか?』
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お得意様なので・・・頑張りました!
六花亭のストロベリーホワイト・石屋製菓の白い恋人・カルビーのジャガポックルを箱にセットさせていただきました・・・これを80箱
なかなかの手間でございます
詰めてみると素敵になり私も食べてみたくなりました(笑)
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身の回りでは『桑の木の実が可愛らしくいろづいて目を楽しませてくれています
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毎年楽しみにしている地元のいちご(無農薬・有機栽培)
畑で熟すと毎朝自宅に届きます!なんと贅沢な事!感謝して頂いていますが・・・
ことしは一週間も食べたかな?と思う程早く終わってしまいました
今年は去年から苗の生育が悪く実りが少なかったそうです
美味しいイチゴを有難うございました
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もちろん山菜採りにも励んでいました
特にうどはいろいろにして美味しくいただいていました
天婦羅もたくさん食べて・・・
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酢味噌は今も毎日食卓に上がります
酢味噌ですので時間が過ぎると緑が抜けてあめ色になります・・がそれは、それでとても美味しいのです
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これは蕗をお出汁で甘辛く煮た我が家の常備菜です
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今年も春の山菜を充分に楽しむ事が出来て感謝でした
他にはお豆のごはんなど今でなければ食べられないものを出来るだけ取り入れた食事をしたいな
と心掛ける様にしていますが
最近は3度の食事・とてもいい加減です・反省はするのですが時々1日3度の食事は多すぎない?
などとつぶやいています
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お魚屋さんで『穴子』を見つけて・・・塩焼きです
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春が一番先にやってくるところ

怪獣の子供の様な岩
ここからの景色は眺めていて飽きない私です
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こんな覗き窓岩も有ります
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その向こうの山には楚々としたお花が見られるのです
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KAZUKOのお店春休みをいただきます
たいへん勝手をさせていただきますが今月いっぱいお世話になっている方のお手伝い・新潟にある先祖のお墓参り等々所用でお休みさせていただきます
申し訳ございません
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どうぞ宜しくお願い申し上げます

やっと・・・ながぁ〜〜い冬ごもりから脱出・・・

2007年から書きはじめた『押し花おばさん』のブログですが
毎年繰り返す四季の巡り・・
冬は被写体も少なく最近は滞りがちで大変失礼しています
ですが・・・雪融けとともにむくむくと・・・立ち上がりつつあります
秘かに私の『憩いの場』であります『秘密基地』も徐々に雪融けが進んでいます
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南向きの庭のフクジュソウは満開です
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フクジュソウと一緒に芽を出したギョウジャニンニク
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ケーキはお陰様でぽつぽつご注文をいただいて焼いています
きょうはお客様のご注文で大きさを変えたサンプルを作っています
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フルーツケーキをいつもの大きさの60%で作ります
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さて、さて・・焼き上がりはどうなる事でしょう
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2月も早今日は10日となりました!早いこと!

雪も多くて寒さも厳しい今冬ですが・・・
お正月からいろいろいろと忙しく元気にそして楽しく過ごしています
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きのうはきれいな朝焼けでした
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朝の海・空・空気は素敵です
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先日急に『揚げ芋』が食べたくなって・・・初挑戦です!
ちょっと黒いですね・・・P1120246

家で食べるので・・食べ易くポテトを4分の1にカット・ホットケーキミックスを濃い目に溶かしお醤油を数滴
とっても美味しかったのですが・・衣の付きが少なくて残念!
次回は工夫してもう少し上手に作りたいです
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ぽーちゃんが8歳になった事・夫が71歳のお誕生日を迎えたこと
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中1の孫が『おばあちゃんの家で宿題をする』と何度もやってきたり
この7日からは高1の孫が修学旅行でオーストラリアへ旅立ったこと
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などなどいろいろいろな事がありました

いろいろいろな事が無事に過ぎて行く・・そんななんでもない事がとても
有り難く感謝に思えるこの頃です

ここ数年のなかではとても穏やかな気持ちでむかえた新年1月・2月です

1017年スタートです!

明けましておめでとうございます!
小樽水族館・ペンギンさんのお散歩からのスタートです
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もちろん水族館と言えば・・イルカさんのショーも当然有りです
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元日にはお雑煮をお節(不完全ではありますが)といただきます
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退屈になると・・・パフェなど求めてちょっとだけ出かけたりもして過ごしていました
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最近は忙しい孫達と過ごす時間はとっても貴重な時間です
この年末年始は都合のつく孫からやってきてくれて・・・
いつもよりゆっくり一緒に過ごしました
孫の成長は格別な楽しみです!

師走は時間が倍速で・・・速いこと!

この冬は50年ぶりという多雪
日常生活に支障が来ています
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そういえば小学生の頃・雪が多くて兄達が大きなかまくらを作って大晦日のごちそうを運び込み子供達で賑やかに食べたりした事がありました
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12月はたくさんのケーキを焼かせて頂きました
大切な方々への贈り物に
KAZUKOのケーキを選んでいただけるのはほんとうに光栄な事です
きのう今年の最後のケーキをお出しして私の仕事収めとなりました
こころからの感謝を申し上げます
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大きな蛸足と・・・
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大きなザボン(ばんぺいゆ)を抱えて下の孫と娘がやってきましたP1120208

少しはお節の準備も・・・しています
お雑煮をいただく時にはかかせない紅白なます・ゆず風味です
今年は群馬の友人から『お庭で出来たゆず』(←これは貴重品です!)を送っていただいて贅沢に使わせていただいています
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皆様どうぞ佳い新年をお迎え下さいます様に!
ぼくからもヨロチクです!
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2016年も12月

2016年押し花カレンダー
押し花カレンダー
山野草をたくさん使いました
ヤブマメの葉・ミヤマニガウリのツル・ミズヒキ・ツボサンゴ
アジサイ・フランネルフラワー等々
12月・1月にご注文いただいたお客様には
ご希望で押し花カレンダーを別便でお送りさせていただいています
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贈り物の季節を向かえました
ただ今クリスマス・年末に向けてご注文いただいています
ウォチング
ただ今、店頭はご予約をいただいていますが
ご注文は
インターネットではブログのサイドバー
ファクス→FAX・0134−65−8002
電話→ TEL・0134−62−6095
にてご注文お待ち申し上げています
ケーキには押し花カードをプレゼントしていますが
12月はクリスマスカードに使っていただけるようなカードを準備しています
無題
送料は2本まででしたらレターパックが使えますので全国510円でお送り出来ます
20日までのご注文でしたらクリスマスまでにお届けできます
ご注文の際にご希望到着日をご指定下さい
KAZUKOのフルーツケーキです↓
ケーキ-1
りんご・オレンジピール・レーズン・くるみをたっぷり入れてフルーティーな味に仕上がっています
18センチのパウンド型ですが重さは600グラム弱有ります

数日前の石狩湾

白波が立って冬の海です
すっかりご無沙汰になっているブログの更新ですが・・・
フェイスブック(https://www.facebook.com/kazuko.baba.50?pnref=story)でも日々の事書き込んでいます
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寒くなると思い出して作ります
亡き母がストーブの上でことこと煮ていた牛乳で煮込む野菜とベーコンです
野菜の甘味がゆっくり時間をかけて煮る事でお砂糖で煮込んだ様に甘くなります
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白菜と油揚げの煮込みです
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めったに来られなくなった孫達ですが
時には時間が出来た孫が一人で電車に乗ってやってきます
そんな時には張り切ってごはんのメニューも孫仕様になります
この日は中1の孫の為に揚げ物でしたよ
イカリングにしようと思っているのに切ってしまいました!リングにならず・・・
タマネギは楊枝でで留めて・・・
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野菜の素揚げです
レンコン・ごぼう・なす・にんじん・ピーマン・ポテト・・お塩でいただきました
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時々来てね!

ぽーちゃん・ぬくぬくしています

ぽーちゃん何処にいるかわかりますか?
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もう、夜です
父さんのダウンベストをかぶってぬくぬくのぽーちゃん
小さなペチカに灯油のポット式ストーブを炊いていますが
冬になると炎が見えるペチカのそばが好きなぽーちゃんです
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夕食の支度を簡単に済ませたい時に鍋ほどではないけど・・
鍋を食べた気分になれるのがこんなのです
大きな新鮮なソイが手に入りました
最近はスーパーでもお魚コーナーではさばいてくれます
『どうしますか?』『頭を半分に割って・2枚下ろしにお願いします』
ソイは背中のひれの棘に毒が有って刺さると暫く痛いのでさばいてもらうのはとても有り難いです
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昆布の出汁にお塩少々とねぎだけです
ポン酢でいただきますが簡単でとっても美味しいのです
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今週はケーキも沢山焼かせていただきました
手前みそですが「同じ様なケーキを買って食べても見ますが
『KAZUKO』さんのケーキはちがいますよね」
と、嬉しいご注文です
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押し花カード『花かご』
無題
これからは好きな野山の散策もできないので押し貯めていたお花で遊びます

今年の冬はとても早くて・・・

ログハウスの周りも雪です
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今日は素敵な友人の紹介です
今は鎌倉に住んでいるkumikoさん
素敵なブログを公開していらっしゃいます
このログハウスはkumikoさんが今から28年くらい前?ご主人がDIYで建てたのです
今は私が使わせていただいています
このお料理は彼女のオリジナルです
数日前に彼女がご自身のブログでkumiko紹介していたレシピです
私は朝食に冷蔵庫に有った野菜とお肉で随分省略版です
時々(しょちゅう)メニューには行き詰まりますが・・・
彼女のブログに助けられています
kumikoさんいつもありがとう!
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そんな彼女が愛して止まないログハウスの周りの景色です!
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今年の初雪は木の葉が残っていてきれいです
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お〜さむっ!
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雪と紅葉のコラボ!めったに見られません
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遠くて近いステキな友人の紹介でした!

冬に備えて・・・こころの準備

一週間前・・山が燃えるようになっていました
今日はもっと秋が進んでちらちら雪が飛びます
今、目に留めておかなくては長ぁ〜〜い冬が越せません
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でも、仕事もします
ケーキを焼いて・・・
季節の押し花カードを選んでお送りさせていただいています
わくわく楽しい時間でも有ります
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季節のものもやっぱり気になります
渋皮をむいてフライパンで素焼き・・この日は焼き飯にしました
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秋に一番好きなこしあぶらの樹
紅葉の中で白くなって葉を落とします
透明感とつやの有る独特の葉が大好きです
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私にとって・・一瞬に感じるこの山の色
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こんな色・・・も
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こんな色も秋の森は何て・・素敵なんでしょう〜〜
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深まり行く秋

夏から秋に道端に溢れるように咲いているミゾソバ
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釣りキチ實さん
賑やかにすごした1ヶ月楽しかったね〜〜
毎年の事ながら實さんが帰ると寂しくなります
この季節秋も深まり気温も下がるので家の中の寂寥感がなんとも嫌なものです
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いつも盛りだくさんに遊びますが今年は国道が寸断していたので
高速道路で道東まで行っちゃいました
滞在していたところからは雌阿寒岳や阿寒富士が見えました
温泉にも沢山入りました
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島牧の賀老の滝にも行きました
滝を眺めるビューポイントまでは急な階段の道を行きます
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素晴らしい景色の滝でした
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實さん滞在中に帰省した釧路の息子も一緒に釣りを楽しみました
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ニジマスが釣れましたよ!
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楽しく・忙しく過ごしているうちにブログの更新をおろそかにして・・・
1ヶ月過ぎてしまいました
最近一日が過ぎるスピードが早くて困ります

嬉しいサプライズ

お友達のおうちで・・・
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69歳のお誕生日をサプライズで祝って下さいました!おぉ〜〜、びっくり!
最近は自分も忘れている誕生日
思いがけず美味しいケーキと愛溢れるハッピバースデーのお歌で・・
ほんとうにありがとうございました!
これからの人生・夢を描いて毎日楽しく生きたいと思います
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いよいよ実りの秋となりました
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キャンベルです・真っ黒くなったら食べ頃です
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早稲種の北上
もう、味が乗っています
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そして・・・
野ぶどうも色づいてきました・・嬉しい事!
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台風一過・・久しぶりの晴れ・・

夏の花・フロックス・そろそろ終わり・・・・・
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久しぶりの青い海
今回の3つの台風・似たような場所を通り従って何日も断続的に続く雨
あちこちに被害をもたらしました
収穫の秋を目の前にして・農家さんの被害には言葉も有りません
お見舞い申し上げます
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年齢と共に夏の過ごし方も少しづつ変わりつつあります
身体を休めてぼぉ〜っとしている時間が増えています
それはそれでいいかな・・・
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この海は家のすぐ裏手に有ります
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なんとなく空の高さに秋の気配を感じるようになりました

8月の海

ここは夏休みキャンプで行った様似の海『親子岩海岸』
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ここは地元・近くの海
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ここは小樽水族館の近く
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反対側からの景色
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オタモイ海岸
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夏本番・・・8月になりました

北海道で梅の実が色づくのは今頃なのです
今年は我が家の梅ノ木に6個実がなりました
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手入れが悪いのか・・・お花は沢山咲くのですがなかなか実をつけてくれません
ハスカップのロールケーキ
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先日・メロン農家さんに行った時にハスカップの実を摘ませていただきました
早速ジャムを作りロールケーキに・・・
ハスカップの酸味とスポンジケーキがよく合ってとっても美味しいロールケーキになりました
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真っ盛りのアジサイ
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ガクの中の小さなお花のひとつひとつが可愛い
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少しだけ押し花に・・・
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相変わらずの『朝の庭ウロウロ』です
いろいろ入れて見ました
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草原のお花達・・大雪周辺・・

所謂・雑草と言われる植物・庭に有るとうっそうとしてきて刈り取ってしまいますが
大自然の中ではとても美しい
私はそんな雑草が好き!キャンプはそれらの植物もたっぷり鑑賞できるのも魅力のひとつかもしれません
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ナントカウマゴヤシ???葉はクローバーと同じ
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これは月見草の実生(まだ小さい)
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こんな草の中に有ります
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丁寧に観察すると時間の有る事を忘れます
キャンプは食事の準備以外は自由時間なのでたっぷり・のんびり好きな事に時間を費やす事が出来ます
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ここは大雪湖・人工湖ですが人がいなくて静かです
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昔と同じ・・・娘と大雪山登山・・・

ちょっとぼやぼやな写真ですが・・この2人にこにこしてます!
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父・子
楽しげにバーベキューの準備をしています
娘が誘ってくれて・・お気に入りのキャンプサイトに居ます
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父と娘・・仲良くテントの設営
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私は・・と言えば・・お気に入りの草を見つけて嬉しくなっています
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テントの設営も手伝わず可愛いお花を見つけて花束をつくっちゃいました!
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翌日は登山の予定です
この日はのんびり・・・と草の中に身を置いて何としあわせな事!
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2011/09/11,一部注文フォームの不備を修正しました.

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押し花おばさんKAZUKOのプロフィール


北海道小樽市在住。
小樽市銭函1ログハウスで、
フルーツケーキと押し花販売の
押し花おばさんKAZUKO
を営業しています。

30年前出会った、ある女性が焼くケーキ。その味に感動し、手探りで試行錯誤を重ねること30年。そんな折、旅先で出会った素敵な押し花カレンダーに感銘を受け即弟子入り・・・それらを組み合わせた押し花おばさんKAZUKOのフルーツケーキは今や、おかげさまで全国から注文の来るお店の看板商品となりました。(メールでのご質問・ご注文・発送も承っております)私のケーキを食べて下さった方から、「こんな素敵なケーキをいただいたのは初めてです」と、お手紙を戴いたりする事に恐縮しつつも、そんなお便りに励まされ、せっせとケーキを焼いている毎日です。野の花の移ろいと共に・・・

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【お知らせ】押し花おばさんの友人、故 小林千春さんの遺作『小樽慕情・雪』をいつでも聞いていただけるようよう、サイドバーにリンクしました。

小樽慕情・雪
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