2025年12月11日
いかるが牛乳「酪農牛乳 大地の響」不明
大阪府大阪市にある大正１２年創業の老舗乳業、いかるが牛乳の牛乳。
※いかるが牛乳（大阪市）
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今回のパック、どうしても数字が読み取れないので、消費期限は不明ですが、
ＨＡＣＣＰマーク削除、原産地表示追加により、
２０２２年以降ではないかと思います。
で、以前ご紹介した１６年０３月分と比べると、
食品衛生法改正絡みの変更がちょこちょこありました。
〇 パック正面
・ パック正面右下に「いらうとはイメージです。」と入った。
〇 パック側面
・ 食品衛生法改正によりＨＡＣＣＰに沿った衛生管理が義務付けられたため、
以前は入っていた「厚生労働大臣承認のＨＡＣＣＰマーク」が削除された。
・ 食品衛生法改正により原産地表示が義務付けられたため、
一括表示欄の「原材料名」の「生乳１００％」に「（国産）」が追加された。
・ 食品表示法により栄養成分表示のナトリウムを食塩相当量表示に変更した。
また、数値の根拠「日本食品標準成分表２０１５年版」が明記された。
牛乳パックのデザイン変更って、法律がらみが多いんです。
なので、「また改正？ 版の変更にコストが〜（泣）」って、
乳業の皆さん、戦々恐々だったりしてｗ
このパックはブログの愛読者maizon_nさんからのいただきものです。
種類別名称 牛乳商品名 酪農牛乳 大地の響
無脂乳固形分 ８．３％以上
乳脂肪分 ３．５％以上
原材料名 生乳１００％（国産）
殺菌 １３０℃２秒分間
内容量 １０００ｍｌ
製造者 いかるが牛乳
ＮＯ ＭＩＬＫ
ＮＯ ＬＩＦＥ
牛乳のない生活なんて考えられない！
2025年12月10日
いかるが牛乳「酪農牛乳」２４年０２月
大阪府大阪市にある大正１２年創業の老舗乳業、いかるが牛乳の牛乳。
※いかるが牛乳（大阪市）
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牛乳パックによく使用されるイラストといえば、
「青い空・白い雲のした、牧草地でのんびり草をはむ牛さん」なんだけど、
このパックのイラスト、夜ですねぇ。
たしかに、昼が暑すぎる夏なんかは、
涼しい夜に牛舎の外に出す「夜間放牧」という技術がありますが、
それをパックのイラストにしちゃうとは〜。
もしかして、日本初かもしれませんｗ
ただ、この時期に見ると寒々しいですねぇ。
冬になると売れ行きが鈍るかも。
このパックはブログの愛読者maizon_nさんからのいただきものです。
種類別名称 牛乳商品名 酪農牛乳
無脂乳固形分 ８．３％以上
乳脂肪分 ３．５％以上
原材料名 生乳１００％（国産）
殺菌 １３０℃２秒分間
内容量 １０００ｍｌ
製造者 いかるが牛乳
ＮＯ ＭＩＬＫ
ＮＯ ＬＩＦＥ
牛乳のない生活なんて考えられない！
2025年12月09日
いかるが牛乳「牧場っ娘」１８年０５月
大阪府大阪市にある大正１２年創業の老舗乳業、いかるが牛乳の牛乳。
※いかるが牛乳（大阪市）
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商品名の「牧場っ娘（まきばっこ）」、なかなかないネーミング。
「牧場（まきば）」は牛さんが飼われている牧場のこと、
「娘（こ）」は、その牧場で飼われている牛さんのことを指しているものと思われます。
おいしい牛乳をたくさん出すように品種改良した乳牛ですが、
さすがにオスの牛は牛乳をだしません。
なので、「牧場」は「娘」さんばかりなんですｗ
で、今回のパック、以前ご紹介した０７年０８月のものからちょっと変わってました。
〇 パック正面・屋根の部分
・ 屋根の部分にいかるが牛乳のロゴと「いかるが」の文字が入った。
・ パック正面右上に、いかるが牛乳のキャラクター
「かるちゃん」のイラストが入った。
・ パック正面のイラストの左下に「イラストはイメージです」と入った。
〇 パック側面
・ 側面上部に大きく書かれた「牧場っ娘」の上に「いかるが」と入った。
・ 一括表示欄の「牧場っ娘」に「まきばっこ」とフリガナが入った。
一括表示欄のフリガナについてです。
全国飲用牛乳公正取引協議会の
「飲用乳の表示に関する公正競争規約及び同施行規則」では、
商品名に「牧場（ぼくじょう）」を使用する際は、
その商品に使用する生乳が特定の牧場産１００％である必要がある旨を定めています。
フリガナのない「牧場っ娘」では「ぼくじょう」と誤解される可能性があるため、
「まきばっこ」とフリガナをつけたものと思われます。
全国飲用牛乳公正取引協議会の
「飲用乳の表示に関する公正競争規約及び同施行規則」では、
商品名に「牧場（ぼくじょう）」を使用する際は、
その商品に使用する生乳が特定の牧場産１００％である必要がある旨を定めています。
フリガナのない「牧場っ娘」では「ぼくじょう」と誤解される可能性があるため、
「まきばっこ」とフリガナをつけたものと思われます。
このパックはブログの愛読者maizon_nさんからのいただきものです。
種類別名称 牛乳
商品名 牧場っ娘
無脂乳固形分 ８．３％以上
乳脂肪分 ３．５％以上
原材料名 生乳１００％
殺菌 １３０℃２秒分間
内容量 １０００ｍｌ
製造者 いかるが牛乳
ＮＯ ＭＩＬＫ
ＮＯ ＬＩＦＥ
牛乳のない生活なんて考えられない！
2025年12月08日
いかるが牛乳「いかるがおいしい淡路島牛乳」２１年０５月
大阪府大阪市にある大正１２年創業の老舗乳業、いかるが牛乳の産地限定牛乳。
※いかるが牛乳（大阪市）
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この牛乳の原料となる生乳の産地は兵庫県淡路島。
パックの側面では「生産者限定」と題し、
淡路島の自然と、そこで乳牛を育てる酪農家を紹介しています。
で、今回のパック、以前ご紹介した１７年０６月のものと比べると、
ちょこっと変わってました。
〇 屋根の部分・パック正面
・ 以前は赤いロゴマークの横に赤で書かれていた「いかるが」が
商品名の方に移動した。
確かに以前は「いかるが」の「おいしい淡路島牛乳」に見えましたからね。
・ パック正面、右上に「かるちゃん」のイラストが入った。
・ パック正面、１０００ｍｌの上に「イラストはイメージです。」と入った。
〇 パック側面
・ 食品衛生法改正によりＨＡＣＣＰに沿った衛生管理が義務付けられたため、
以前は入っていた「厚生労働大臣承認のＨＡＣＣＰマーク」が削除された。
・ 一括表示欄の商品名の「いかるが」のフォントが変更され、
原材料名の「生乳１００％」に「（国産）」が追加された。
・ 栄養成分表示のエネルギー、たんぱく質、脂質の数値が変更され、
ナトリウムが食塩相当量表示となった。
ちなみに、パック正面右上に入ったキャラクター、かるちゃん。
前回は入ってなかったので新たに設定したのかと思いきや、
古い牛乳びんを紹介しているサイト「漂流乳業」を見てみると、
昭和３０年代後期〜４０年代中期のビンに登場しています。
半世紀を経て、満を持しての登場ってことですねｗ
このパックはブログの愛読者maizon_nさんからのいただきものです。
種類別名称 牛乳
商品名 いかるがおいしい淡路島牛乳
無脂乳固形分 ８．３％以上
乳脂肪分 ３．５％以上
原材料名 生乳１００％（国産）
殺菌 １３０℃２秒分間
内容量 １０００ｍｌ
製造者 いかるが牛乳
ＮＯ ＭＩＬＫ
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牛乳のない生活なんて考えられない！
2025年12月07日
沼る？
スーパーで牛さんにひっかかりました〜ｗ
パッケージにでっかく「沼る」とあり、沼に浸かってる風の牛さん。
その下に「ホイップクリームをたっぷりサンドしたコッペパンです。」とあるので、
牛さんが浸ってるのはホイップクリームなのね。
こいつはフジパン「沼る」シリーズの新商品みたいです。
※フジパン
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パンを取り出すと、確かに大量のホイップ。
牛さんが浸っちゃうのも仕方ないですねｗ
というわけで、いただきま〜す。
ただね、いっぱいサンドしてあるのは「ミルク風味ホイップクリーム」で、
牛さん要素がいまいちなのよね。
牛乳由来の生クリームいっぱいにしてほし〜。
ＮＯ ＭＩＬＫ
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牛乳のない生活なんて考えられない！
2025年12月06日
できたてモッツアレラとミニトマトのカプレーゼ。
佐賀県嬉野市塩田町の酪農家＆チーズ工房、
ナカシマファームのチーズ“できたてモッツアレラ”でカプレーゼをつくりました。※ナカシマファーム（佐賀県嬉野市）
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ナカシマファームの“できたてモッツアレラ”は、
その名のとおりできたてのモッツァレラチーズ。
フレッシュ・ジューシーでミルク感が嬉しいヤツです。
まずは、ミニトマトを半分に切ってお皿に敷き詰めます。
そこに、ちぎったチーズをのせ、粗塩、粗挽き胡椒をぱらり、
オリーブオイルをまわしがけたら完成です。
お手軽すぎる〜ｗ
というわけで、いただきま〜す。
お手軽だけどちゃんとおいしいんですよね。
ナカシマファームのできたてモッツアレラは、
毎週水曜日・土曜日の製造販売です。
食べたい方は、ぜひご予約を。
ＮＯ ＭＩＬＫ
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牛乳のない生活なんて考えられない！
2025年12月05日
イオン「北海道乳牛」２３年１１月
京都府南丹市にある雪印メグミルク京都工場池上製作所が製造する
イオンモールやマックスバリュなど多くのスーパーを展開するイオンの産地限定ＰＢ牛乳。
※イオン
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この牛乳の生乳の産地は北海道東部の根室・釧路地区。
以前ご紹介した際は「根室・釧路地区限定」という表現でしたが、
今回のものは「根室・釧路産の生乳だけでつくった」に変更してました。
「限定」って書くとなんとなく突き放された感じがあるので、
変更後の表現の方が柔らかい感じを受けますね。
それにしても、イオンは牛乳の種類が多いなぁ。
このパックはブログの愛読者maizon_nさんからのいただきものです。
種類別名称 牛乳
商品名 北海道牛乳
無脂乳固形分 ８．４％以上
乳脂肪分 ３．７％以上
原材料名 生乳１００％（国産）
殺菌 １３０℃２秒間
内容量 ２００ｍｌ
製造者 雪印メグミルク海老名工場
販売者 イオン
ＮＯ ＭＩＬＫ
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牛乳のない生活なんて考えられない！
続きを読む2025年12月04日
イオン「北海道牛乳」１７年０７月
京都府南丹市にある雪印メグミルク京都工場池上製作所が製造する
イオンモールやマックスバリュなど多くのスーパーを展開するイオンの産地限定ＰＢ牛乳。
※イオン
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北海道と聞くと「美味しいものがいっぱい♪」というイメージ。
いろんな乳業が販売している北海道牛乳では、
パックの側面で産地や品質の高さをアピールしてるんですが、
この牛乳は産地紹介等はまるでなし。
商品名の横にある「根室・釧路地区限定」の文言だけです。
その他の商品説明といえばこれ。
成分無調整についてけっこう丁寧に書いてくれてます。
おなじホルスタインでも、季節、地域、エサ、牛の個性やステージなどなどで
乳成分が大きく変わりますし、それが自然というもの。
「種類別 牛乳」はすべて成分無調整なので、
季節や産地による味の違いを楽しんでいただきたいです。
このパックはブログの愛読者maizon_nさんからのいただきものです。
種類別名称 牛乳
商品名 北海道牛乳
無脂乳固形分 ８．４％以上
乳脂肪分 ３．７％以上
原材料名 生乳１００％
殺菌 １３０℃２秒間
内容量 １０００ｍｌ
製造者 雪印メグミルク京都工場池上製作所
販売者 イオン
ＮＯ ＭＩＬＫ
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牛乳のない生活なんて考えられない！
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