栗駒フーズ「栗駒高原牛乳」09年8月はごろも牧場「やぎみるく」08年11月

2009年09月12日

東京みるく工房ピュア「低温殺菌牛乳」09年8月

東京みるく工房ピュア「低温殺菌牛乳」09年8月

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東京都町田市にある東京みるく工房ピュアの低温殺菌ビン牛乳。
「よりおいしい牛乳を消費者の皆様に届けたい」という
6戸の酪農家が作った牛乳です。

ですから大きな乳業の工場のような製造方法とはいかず、
なんだか素朴なほぼ手づくりな感じでした。
( ↓ こんな感じ)

ビンには“WE KEEP AGRICULTURE OF TOKYO”、
私たちは東京の農業を守りますってプリントしてありました。
酪農って牧草づくりや堆肥で田畑を維持し、豊かにするので
まさに地域農業の核になるべき存在です。

WE KEEP AGRICULTURE OF TOKYO

 

 

 

 

また、ここの工場では同工房の「低温殺菌牛乳」の他、
八王子にある磯沼ミルクファームのビン牛乳「みるくの黄金律」、
相原高校のビン「相原牛乳」がビン詰めされています。
地域の酪農でも核になっているんです。

これからもがんばって欲しいですね。

この牛乳は“牛乳探しの旅in東京&神奈川”で購入しました。

東京みるく工房ピュア「低温殺菌牛乳」09年8月東京みるく工房ピュア「低温殺菌牛乳」09年8月

 

 

 

 

 

 

 

東京みるく工房ピュア「低温殺菌牛乳」09年8月種類別名称   牛乳
商品名      低温殺菌牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分    3.5%以上
原材料名    生乳100%
殺菌        65℃30分間
内容量      900ml
製造者     東京みるく工房ピュア

※東京みるく工房ピュアにて購入、472円

 

 

NO MILK

NO LIFE

牛乳のない生活なんて考えられない!



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