第1回うし活フォトコンテスト、開催中!熊本県酪農業協同組合「らくのう牛乳」15年02月

2015年03月25日

小山浩子先生オススメ!大福餅でつくるミルクぜんざい!

小山浩子先生オススメ!大福餅でつくるミルクぜんざい!

先日放送された「マツコの知らない世界」、ご覧になりました?
乳和食で有名な料理研究家の小山浩子先生が登場し、
マツコさんに「牛乳の世界」を楽しくプレゼンしてました。

そのなかで出てきた牛乳料理
「大福餅でつくるミルクぜんざい」を皆さまにご紹介します。

大福餅と牛乳、お茶碗を用意します。材料は陶器のお椀に入れた大福餅と牛乳。
いたってシンプルです。







大福餅の上から牛乳を注ぎます大福餅の上から牛乳を注ぎます。








ラップをゆるくかけます空気の通り道を確保するため、
ゆる〜くラップをかけます。







レンジでチン!電子レンジでチンします。
じつはココがポイント。
しばらくすると牛乳が吹き上がるので、
直前でとめましょう。
油断すると牛乳がこぼれます。
(実は失敗しましたw)



電子レンジから取り出します電子レンジから取り出すと、
大福餅がとろけていい感じ。







ぐりぐりかき混ぜてできあがりぐるぐる混ぜたらできあがり。

ちょっと餅の形が残ってるくらいが
おいしいですよ。









NO MILK

NO LIFE

牛乳のない生活なんて考えられない!



ftmember at 00:00│Comments(0)TrackBack(0) 愛しの牛乳パック 

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