ビン牛乳

2019年05月24日

うぶやま「ブラウンスイス牛乳」19年05月

うぶやま「ブラウンスイス牛乳」19年05月

熊本県阿蘇郡産山村にある うぶやま牧場 のPEビン牛乳。
原料に希少なブラウンスイス種の生乳を使用しています。

 ※うぶやま牧場の公式サイトは → コチラ

うぶやま「ブラウンスイス牛乳」11年3月以前のブラウンスイス牛乳は、
産山村の花ヒゴタイをデザイン。
落ち着いた青紫色をバックに、
ヒゴタイが描かれており、
「うぶやま」を前面に押し出したものでした。

リニューアル後は、
かわいいブラウンスイスを追加。
ヒゴタイはうっすら描かれているものの、
「うぶやま」よりも
希少な乳牛「ブラウンスイス」を
アピールするデザインとなっています。




美味しさのひ・み・つは・・・

ブラウンスイス牛乳ブラウンスイス牛乳2

ビンの裏側にも、ブラウンスイス牛乳の特徴を紹介してありました。
ジャージー牛乳よりもさらに希少なブラウンスイス牛乳、
まずはその価値を知ってもらうとこから、ということでしょうね。


うぶやま「ブラウンスイス牛乳」19年05月
種類別名称  牛乳
商品名    ブラウンスイス牛乳
無脂乳固形分 9.0%以上
乳脂肪分   3.9%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     75℃15分間
内容量    900ml
製造者    うぶやま








うぶやま「ブラウンスイス牛乳」19年05月うぶやま「ブラウンスイス牛乳」19年05月








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2019年05月17日

ミルン牧場「特鮮牛乳」18年09月

ミルン牧場「特鮮牛乳」18年09月

佐賀県神埼市、標高600メートルの背振(せぶり)山麓に牧場をもつ
ミルン牧場の低温殺菌牛乳。

 ※ミルン牧場の公式サイトは → コチラ

ラベルのデザインは、5リットルパックの「背振高原牧場特鮮牛乳」と同じ。
ミルン牧場のトレードマークの牛さんと、
その後ろには、ミルン牧場がある脊振山系が描かれています。

それにしても、5リットルパックの商品名は背振高原牧場特鮮牛乳」で、
今回のPEビン牛乳は単なる「特鮮牛乳」。
ラベルはほぼ一緒なのに、なぜ変えてるんでしょう?


ミルン牧場「特鮮牛乳」18年09月
種類別名称  牛乳
商品名    特鮮牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分   3.3%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     65℃30分間
内容量    200ml
製造者    ミルン牧場








ミルン牧場「特鮮牛乳」18年09月ミルン牧場「特鮮牛乳」18年09月



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2018年10月25日

西本牧場「西本牛乳」18年09月

西本牧場「西本牛乳」18年09月

山口県宇部市にある創業大正4年、西本牧場のビン牛乳。

 ※西本牧場の公式サイトは → コチラ

表面は西本牧場のロゴとともにカタカナで「ニシモト」、
裏面はやっぱりロゴとともに、
こんどはローマ字&筆記体で「nisimoto」と書かれています。

この牛乳、飲み口にかけるビニルフードが黄色。
以前は「種類別 牛乳」は薄紫色と決まってたので、
西本牧場で買い求めたときはびっくりしました。
今はそのルールがなくなってるので関係ないですけどね。

黄色いフードです。

ビニルフードどころか、
いまはビン牛乳自体がレアアイテムですからねぇ。
牛乳パックを集めておいてなんですが、
ビン牛乳、おいしいですよね〜w


西本牧場「西本牛乳」18年09月(表)種類別名称  牛乳
商品名    西本牛乳
無脂乳固形分 8.2%以上
乳脂肪分   3.5%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     85℃15分間
内容量    200ml
製造者    西本牧場








西本牧場「西本牛乳」18年09月(裏)西本牧場「西本牛乳」18年09月(キャップ)









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2018年10月24日

西本牧場「西本牛乳」18年09月

西本牧場「西本牛乳」18年09月

山口県宇部市にある創業大正4年、西本牧場のビン牛乳。

 ※西本牧場の公式サイトは → コチラ

表面は「新鮮」とともに大きく「西本牧場」と書かれ、
裏面は桜に西、西本牧場のロゴが描かれています。

この牛乳、ちょっとわかりづらいですが、
六角形のビンが使われています。

六角ビンを使っています。

六角ビン、ちょっとめずらしいですね。


西本牧場「西本牛乳」18年09月(表)種類別名称  牛乳
商品名    西本牛乳
無脂乳固形分 8.2%以上
乳脂肪分   3.5%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     85℃15分間
内容量    180ml
製造者    西本牧場








西本牧場「西本牛乳」18年09月(裏)西本牧場「西本牛乳」18年09月(キャップ)







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2018年10月23日

シリカファームしすい「夢みるく」18年09月

シリカファームしすい「夢みるく」18年09月

熊本県菊池市泗水町にあるシリカファームしすいの牛乳。

 ※シリカファームしすいの公式サイトは → コチラ

 ※シリカファームしすいのフェイスブックページは → コチラ

以前はガラス製のビンだったんですが、
いつのまにかポリエチレン製のビンになってました。
「夢みるく」と書かれた真っ赤な牛さんは変更なし。
「ガラスビン+紙フタ」がなくなっちゃったのは、
ちょっと寂しいです。


シリカファームしすい「夢みるく」18年09月(表)種類別    牛乳
商品名    夢みるく

無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分   3.5%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     63℃30分秒間
内容量    900ml・200ml
製造者    シリカファームしすい








シリカファームしすい「夢みるく」18年09月(裏)シリカファームしすい「夢みるく」18年09月(キャップ)









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2017年12月19日

森林ノ牧場「森林ノ牛乳」17年12月

森林ノ牧場「森林ノ牛乳」17年12月

栃木県那須郡那須町にある森林ノ牧場のビン牛乳。
森林ノ牧場は、森の中で牛が木の葉や草を食べ、
その糞で草木が育つ循環型酪農をめざして設立されたものです。

 ※森林ノ牧場の公式サイトは → コチラ

 ※森林ノ牧場のフェイスブックページは → コチラ

この森林ノ牧場、
福島原発による放射性物質の拡散により放牧を中断。
近くの酪農家に乳牛を預けて乳製品の製造を継続していましたが、
平成26年春に放牧を再開しました。

 ※生産再開のためのクラウドファウンディング
  「機材を改修し、震災で販売休止となった
   森林ノ牛乳を復活させたい」は → コチラ

牛乳ビンやそのラベルは以前のものと同じですが、
平成23年3月に親会社から独立したので新種ですw
あいかわらず、オシャレですね〜♪

この牛乳は、大学時代の友人NPからのいただきものです。


森林ノ牧場「森林ノ牛乳」17年12月種類別名称  牛乳
商品名    森林ノ牛乳
無脂乳固形分 8.0%以上
乳脂肪分   3.0%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     63℃30分間
内容量    500ml
製造者    森林ノ牧場








森林ノ牧場「森林ノ牛乳」17年12月森林ノ牧場「森林ノ牛乳」17年12月

森林ノ牧場「森林ノ牛乳」17年12月森林ノ牧場「森林ノ牛乳」17年12月








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2017年08月09日

鈴の鳴る道「ホロシリ牛乳」17年08月

鈴の鳴る道「ホロシリ牛乳」17年08月

北海道新冠郡新冠町にある有限会社鈴の鳴る道が生産したビン牛乳。

 ※鈴の鳴る道の公式サイトは → コチラ

有限会社鈴の鳴る道は新冠町にある石山牧場が設立した会社。
詩人で画家である星野富弘さんの同名のエッセイに感銘を受け、
承諾を受けて名づけたんだとか。

 ※星野富弘著「〈花の詩画集〉鈴の鳴る道」は → コチラ(偕成社)

ビンには大きな鈴が描かれ、
そのなかには商品名にもなっている日高山脈最高峰の幌尻岳
下には「SAFETY RELIEF AND PEACEFUL(安全安心、そして安らかな)」と
記してあります。
石山さんの地元と牛乳への思いが伝わってきますねぇ。

このビン牛乳は北海道は新冠町にある酪農博物館の佐々木館長さんから
博物館訪問のお土産にいただきました。
館長さん、ありがとうございました、美味しかったです〜♪


鈴の鳴る道「ホロシリ牛乳」17年08月表種類別名称  牛乳
商品名    ホロシリ牛乳
無脂乳固形分 8.4%以上
乳脂肪分   3.4%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     75℃15分間
内容量    200ml
製造者    鈴の鳴る道








鈴の鳴る道「ホロシリ牛乳」17年08月鈴の鳴る道「ホロシリ牛乳」17年08月キャップ








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2017年07月06日

高梨乳業「コクっとミルク KOKUTTOMILK 特選 北海道4.0牛乳」17年06月

高梨乳業「コクっとミルク 特選 北海道4.0牛乳」17年06月

神奈川県横浜市にある高梨乳業のペットボトル牛乳。

 ※高梨乳業の公式サイトは → コチラ

じつはこの牛乳、日本初のペットボトル牛乳。
日本初だけにPETでできた容器やその外装フィルムには
いろんな工夫がしてあります。
(詳しくは → コチラ「日本初!?高梨乳業のペットボトル牛乳をゲット!」

高梨乳業「HOKKAIDO4.0」07年9月で、この牛乳の中身は
「特選 北海道4.0牛乳」の商品名が」示すとおり
乳脂肪分4.0%以上のとても濃い牛乳。

同社が同様の紙パック牛乳を販売してるので、
同じ生乳を使用しているものと思われます。
パックとペットボトル、デザインは全く違いますけどね。





で、ちょっと気になってるのはその商品名。
今年3月に出された同社のプレスリリースでは
商品名が「タカナシ コクっとミルク北海道4.0牛乳」なんだけど、
今回入手したのは「コクっとミルク KOKUTTOMILK 特選 北海道4.0牛乳」。

プレスリリースから4月18日の発売までに商品名が変わったのか、
あんまり長い商品名なのでプレスリリースの際にちょっと省略しちゃったのか、
それとも4月18日から6月中旬のあいだに商品名を変更したのか、
このうちのどれかだと思うんですよね〜。
どなたか真実をご存じないですか?



高梨乳業「コクっとミルク 特選 北海道4.0牛乳」17年06月
種類別名称  牛乳
商品名    コクっとミルク KOKUTTOMILK
       特選 北海道4.0牛乳
無脂乳固形分 8.5%以上
乳脂肪分   4.0%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     130℃2秒間
内容量    200ml
製造者    足柄乳業
販売者    高梨乳業






高梨乳業「コクっとミルク 特選 北海道4.0牛乳」17年06月高梨乳業「コクっとミルク 特選 北海道4.0牛乳」17年06月




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2017年07月04日

養老牛山本牧場「養老牛放牧牛乳」17年06月

養老牛山本牧場「養老牛放牧牛乳」17年06月

北海道は中標津町にある山本牧場の低温殺菌牛乳
「養老牛放牧牛乳」がちょこっと変わってました。
ちなみに緑のラベルは放牧草で飼う季節に生産されたもの。
放牧できず舎飼いする季節は赤いラベルになります。

 養老牛山本牧場
  公式サイトは → コチラ
  フェイスブックページは → コチラ

で、変わってたのがこちら。

10年06月→17年06月

〇乳脂肪分率
 「8.1%以上」から「8.0%以上」に変更になりました。
 自然と牛にまかせる放牧なので、牛舎で飼ってるとき以上に成分が安定しません。
 成分表示は守らなければならないので、0.1%下げたものと思われます。

〇製造所の所在地
 「標津郡中標津町」から「北海道中標津町」に変更になりました。
 標津郡じゃ北海道とわからない方がいらっしゃるので、
 北海道と書き換えたんでしょうね。

〇製造者名
 「山本牧場 山本照二」から「(株)養老牛山本牧場」に変更になりました。
 要するに個人経営から会社経営に移行したということです。
 放牧による牛乳生産ってたいへんでしょうけど、
 経営がうまく行ってるってことなんだと思います。

こいつはこないだ東京に行った際、
横浜駅にあるクイーンズ伊勢丹というスーパーで購入したんだけど、
こんな細かい変更、そのときは気づいてませんでした。
ときどきしか買えない牛乳は見かけたらとりあえず買う。
コレクターの鉄則を守っててよかったですw


養老牛山本牧場「養老牛放牧牛乳」17年06月
種類別名称  牛乳
商品名    養老牛放牧牛乳
無脂乳固形分 8.0%以上
乳脂肪分   3.4%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     65℃30分間
内容量    900ml
製造者    養老牛山本牧場








養老牛山本牧場「養老牛放牧牛乳」17年06月養老牛山本牧場「養老牛放牧牛乳」17年06月





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2016年12月09日

シリカファーム「夢みるく」16年10月

シリカファーム「夢みるく」16年10月

熊本県菊池市泗水町にあるシリカファームしすいの牛乳。

 ※シリカファームしすいの公式サイトは → コチラ

 ※シリカファームしすいのフェイスブックページは → コチラ

以前はガラス製のビンだったんですが、
いつのまにかポリエチレン製のビンになってました。
「夢みるく」と書かれた真っ赤な牛さんは変更なし。
「ガラスビン+紙フタ」がなくなっちゃったのは、
ちょっと寂しいです。


シリカファーム「夢みるく」16年10月種類別名称  牛乳
商品名    夢みるく
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分   3.5%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     63℃30分間
内容量    200ml
製造者    シリカファームしすい








シリカファーム「夢みるく」16年10月シリカファーム「夢みるく」16年10月








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