中洞牧場/しあわせ乳業(岩手)

2013年12月19日

中洞牧場「中洞牧場牛乳」13年11月

中洞牧場「中洞牧場牛乳」13年11月

岩手県下閉伊郡岩泉町で山地酪農に取り組んでいる中洞牧場のビン牛乳。

 ※中洞(なかほら)牧場の公式サイトは → コチラ

「完全自然放牧、草食、ジャージー牛、ノンホモ低温殺菌仕上げ、
自家製造、直送」という中洞牧場の理想の追求から生まれた牛乳です。

ただ、理想を追求するあまり、
昨日ご紹介した720mlビンで945円と少々お高いので、
「ちょっとだけ飲んでみたい」という方には
130ml(200円)のミニボトルをどうぞ、ということなんでしょう。

ラベルに描かれた仲むつまじいジャージー牛の親子がいい感じです。


中洞牧場「中洞牧場牛乳」13年11月種類別名称   牛乳
商品名      中洞牧場牛乳
無脂乳固形分 8.0%以上
乳脂肪分    3.0%以上
原材料名    生乳100%
殺菌       65℃30分間
内容量      130ml
製造者      企業農業研究所岩手岩泉牧場







中洞牧場「中洞牧場牛乳」13年11月中洞牧場「中洞牧場牛乳」13年11月







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2013年12月18日

中洞牧場「中洞牧場牛乳」13年11月

中洞牧場「中洞牧場牛乳」13年11月

岩手県下閉伊郡岩泉町で、山に放牧された牛が自由に草を食んで暮らす
山地酪農に取り組んでいる中洞牧場のビン牛乳。

 ※中洞(なかほら)牧場の公式サイトは → コチラ


「完全自然放牧、草食、ジャージー牛、ノンホモ低温殺菌仕上げ、
自家製造、直送」という中洞牧場の理想の追求から生まれた牛乳です。
ビンにプリントされているのは公式サイトのURLのみ。
首のところにかけてあるラベルにいろいろ書いてあるんだと思います。

って、こないだご紹介したお店で買って送ったんだけど、
首のところにかぶせてあるカバーだとか、ラベルだとかが付いてない
 ↓ の状態で送られてきたんでわかんないんですよね。


中洞牧場「中洞牧場牛乳」13年11月種類別名称   牛乳
商品名      中洞牧場牛乳
無脂乳固形分 8.0%以上
乳脂肪分    3.0%以上
原材料名    生乳100%
殺菌       65℃30分間
内容量      720ml
製造者      企業農業研究所岩手岩泉牧場
          (中洞牧場)







中洞牧場「中洞牧場牛乳」13年11月中洞牧場「中洞牧場牛乳」13年11月







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2013年12月09日

なかほら牧場ショップ&キッチン@東武百貨店池袋店

なかほら牧場ショップ&キッチン

小泉牧場にて先日横浜で開催されたジャパンミルクコレクション2013。
その前日、練馬にある小泉牧場を訪ねました。
小泉さんと牛乳とか酪農なんかの話をいろいろしたんだけど、
そのときに教えて頂いたのが
東武百貨店池袋店に中洞牧場のお店がある」
という貴重な情報。

というわけで、東京池袋にある東武百貨店池袋店の「なかほら牧場」で、
カレーとソフトクリームをいただいて参りました。
小泉さん、ありがと〜〜〜〜。

 ※中洞(なかほら)牧場の公式サイトは → コチラ

岩手県下閉伊郡岩泉町で山地酪農に取り組んでいる中洞牧場は、
放牧したジャージー牛からしぼった牛乳や、
その牛乳から作ったヨーグルトやアイスクリーム、
さらにはグラスフェッドビーフを使ったおいしいカレーを販売しています。

で、東武百貨店池袋店地下2階の「なかほら牧場ショップ&キッチン」では、
牛乳やヨーグルトが購入できるだけではなく、
イートインコーナーでグラスフェッドビーフカレーをいただくことができるのです。

なかほら牧場ショップ&キッチン@東武百貨店池袋店中洞牧場牛乳

この「グラスフェッドビーフ」とは、草を食べて育った牛のお肉のこと。
「牛だから草を食べるのは当たり前じゃない?」と思われるでしょうが、
日本で育てられている牛のほとんどは、
早く育つよう栄養のある穀物なども与えられています。

ところが中洞牧場は昼夜を問わず山林に牛を放牧して飼う山地酪農。
だから「草だけを食べて育った牛」がいるんです。
こんな牛がいるのは、日本では中洞牧場だけかもしれません。

カウンター中洞牧場のグラスフェッドビーフカレーもちろん中洞牧場牛乳も

美味しいカレーをいただき、次に向かったのは、
同じく東武百貨店池袋店地下2階にある「なかほら牧場ソフトクリームカフェ」。
こちらでは、ソフトクリームやコーヒーフロート、ハニーミルクなど、
スイーツ系がばっちり揃ってるんです〜。
甘いものは当然別腹ですから、ソフトクリームのL、いっちゃいましたw

ソフトクリームLミルクソフトクリームカフェ@東武百貨店池袋店

というわけで、中洞牧場のおいしい牛乳、カレー、
スイーツまで楽しめてしまう東武百貨店池袋店、要チェックですよ〜。


幸せな牛からおいしい牛乳 なかほら牧場
   ショップ&キッチン/ソフトクリームカフェ

  場所/東京都豊島区西池袋1−1−25
       東武百貨店池袋店地下2階(地図
  営業時間/10〜21時(日祝は20時まで)
  定休日/なし
  電話/03−3981−2211
  公式サイトは → コチラ(中洞牧場)





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2011年03月29日

しあわせ乳業「四季むかしの牛乳」11年2月

しあわせ乳業「四季むかしの牛乳」11年2月

岩手県宮古市にある しあわせ乳業 のビン牛乳。
しあわせ乳業は乳牛をひろびろとした山の草地に放牧し、
輸入飼料を給与しないで牛乳を生産しています。

 ※しあわせ乳業のウェブサイトは → コチラ

  ブログ“牧童おやじの日記”は → コチラ

しあわせ乳業「四季むかしの牛乳」09年8月

以前、500mlビンのこの牛乳を
ご紹介したことがあります。

 ※500mlビンは → コチラ

今回の720ml、200mlビンのデザインが
500mlビンと違うわけでもないんだけど、
まぁとりあえず、容量違いも押さえとかないとねw



しあわせ乳業「四季むかしの牛乳」11年2月しあわせ乳業「四季むかしの牛乳」11年2月

しあわせ乳業「四季むかしの牛乳」11年2月種類別名称   牛乳
商品名      四季むかしの牛乳
無脂乳固形分 8.0%以上
乳脂肪分    3.0%以上
原材料名    生乳100%
殺菌        63℃30分間
内容量      720ml&200ml
製造者     しあわせ乳業

※伊勢丹新宿店にて購入、720円&200円












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2009年09月05日

しあわせ乳業「四季むかしの牛乳」09年8月

しあわせ乳業「四季むかしの牛乳」09年8月

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

岩手県宮古市にあるしあわせ乳業のビン牛乳。
しあわせ乳業は乳牛をひろびろとした山の草地に放牧し、
輸入飼料を給与しないで牛乳を生産しています。

前は「中洞牧場」っていう会社名だったんですが、
2008年8月30日に「しあわせ乳業」に変更してました。
でも商品は変わりません。
同社のウェブサイトでもこの牛乳がこんな風に紹介されてました。

牛乳のパッケージにイメージで使用される牧場の乳牛の姿が本当に、
しあわせ乳業にはあります。

夏には牧草を食べ、草の無い冬には乾草を食べることで、
四季により味が変化します。輸入飼料などは一切使っていませんので、
ゆっくりと味わっていただくと、
牧場の風や香りを感じていただけるかもしれません。

大事に育てられ、
ゆったりと自然らしく力強く生きている牛から絞られた牛乳が
「四季 むかしの牛乳」です。

で、ビンにはシンプルに黒でプリント。
同社のテーマは「自然放牧」ですから、
ごてごて飾っちゃうのはあいませんからね。

 ブログはコチラ → 牧童おやじの日記

この牛乳は“牛乳探しの旅in東京&神奈川”で購入しました。

しあわせ乳業「四季むかしの牛乳」09年8月

しあわせ乳業「四季むかしの牛乳」09年8月

 

 

 

 

 

 

 

しあわせ乳業「四季むかしの牛乳」09年8月種類別名称   牛乳
商品名      四季むかしの牛乳
無脂乳固形分 8.0%以上
乳脂肪分    3.0%以上
原材料名    生乳100%
殺菌        63℃30分間
内容量      500ml
製造者     しあわせ乳業

※伊勢丹新宿店にて購入、500円

 

 

 

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2006年02月23日

中洞牧場「エコロジー牛乳200ml」06年2月

岩手県宮古市で放牧酪農をおこなっている中洞(なかほら)牧場のビン牛乳。ビンには家族の絵と名前が記されている。キャップは紙製。

中洞牧場「エコロジー牛乳200ml」06年2月表中洞牧場「エコロジー牛乳200ml」06年2月裏

 

 

 

 

 

 


中洞牧場「エコロジー牛乳200ml」06年2月キャップ


種類別名称   牛乳
商品名      エコロジー牛乳
無脂乳固形分 8.0%以上
乳脂肪分    3.0%以上
原材料名    生乳100%
殺菌         63℃30分間
内容量       200ml

※三越福岡店にて購入、189円



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