八ヶ岳乳業(長野)

2018年05月25日

八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳」16年08月

八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳」16年08月 from maizon_nさん

長野県茅野(ちの)市にある八ヶ岳乳業の牛乳

 ※八ヶ岳乳業の公式サイトは → コチラ

八ヶ岳のふもとから、ご家庭へ八ヶ岳のロゴは
以前ご紹介した1リットルパックと相違なし。

なんですが、よ〜く見てみると
ちょこちょこ変わってました。





1リットルパックと500mlパック

左が1リットルパックで、右が500mlパック。
この二つを比べてみると、
1リットルパックの方が「遠くのものが大きく見える」、
つまり圧縮効果を起こしていることがわかります。

というわけで、500mlリットルパックは標準レンズ、
1リットルパックは望遠レンズで撮ったってことではないでしょうかw

このパックはブログの愛読者maizon_nさんからのいただきものです。


八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳」16年08月種類別名称  牛乳
商品名    八ヶ岳牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分   3.5%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     130℃2秒間
内容量    500ml
製造者    八ヶ岳乳業茅野工場






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今月は

6月1日は世界牛乳の日って事をアピールしたい月間!



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2016年01月26日

八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳」14年11月

八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳」 from 豊橋の路面電車さん


長野県茅野(ちの)市にある八ヶ岳乳業の牛乳、
「八ヶ岳牛乳」のデザインが変わってました。

八ヶ岳乳業の公式サイトは → コチラ

以前のパックがこれ ↓ 。
左が500mlパックで1000mlパックとデザインは共通、
右の180mlパックだけデザインが違いましたが、
変更後はデザインが統一されています。

八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳(500ml)」08年5月八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳(180ml)」08年5月

側面の広告欄では、八ヶ岳乳業の歴史等を簡単に紹介してあります。
諏訪湖があって、八ヶ岳があって、
なんだかとっても眺めがよさそうなところですねぇ。
行ってみたいなぁ。

八ヶ岳乳業

このパックは、ブログの愛読者豊橋の路面電車さんからのいただきものです。


八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳」14年11月種類別名称  牛乳
商品名    八ヶ岳牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分   3.5%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     130℃2秒間
内容量    1000ml
製造者    八ヶ岳乳業茅野工場








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2011年08月15日

八ヶ岳乳業「高原紀行牛乳」07年8月

八ヶ岳乳業「高原紀行牛乳」 from kazagasiraさん

長野県茅野(ちの)市にある八ヶ岳乳業の牛乳。
主に長野県・山梨県産の生乳を原料に使用しています。

 八ヶ岳乳業のウェブサイトは → コチラ

パックのデザインは以前ご紹介した08年10月のものと変わんないんだけど、
サイドにある牛乳成分年間変動グラフが違いました。
今回の07年8月のパックに載ってるのは平成15年実績、
以前の08年10月のパックに載ってるのは平成19年実績。
4年間で乳成分がどう変わったのかがわかります。

牛乳成分年間変動グラフ(平成15年月別平均実績)牛乳成分年間変動グラフ(平成19年月別平均実績)

15年と19年のグラフを比べて読み取れるのは次の2点。
 乳脂肪分(青の棒グラフ)の夏の下がり方が大きくなった。
  ・牛さんは暑さに弱いので、夏になるとどうしても乳脂肪分が下がります。
  ・15年は5〜9月の5ヶ月間、3.8%程度で一定なんですが、
   19年は6月以降も8月まで下がり続けています。
  ・地球温暖化により、標高の高い長野や山梨でも、
   気温が上がっているのが原因じゃないかと思います。
 無脂乳固形分(赤の折れ線グラフ)が0.1%程度増えている。
  ・無脂乳固形分はタンパク質、乳糖、ミネラルなどの濃度です。
  ・15年に比べ、19年は明らかにレベルが上がってます。
  ・無脂乳固形分は牛さんの栄養状態がいいと増える傾向にあります。
  ・ですのでこのグラフの変化は、酪農家の皆さんの技術レベルの向上を
   あらわしているように思います。
   牛さん1頭1頭の状態を見ながら、
   きちんとした計算に基づいてエサをあげるとかですね。

15年、19年と来れば次は23年、今年です。
今年の乳成分がどうかわったのか、
できればグラフを入手してその変化をみてみたいですね。

このパックは「牛乳・乳製品ファンの掲示板」主宰者でもある、
謎に包まれた牛乳キャップコレクター、
kazagasiraさんからのいただきものです。


八ヶ岳乳業「高原紀行牛乳」07年8月種類別名称   牛乳
商品名      高原紀行牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分    3.5%以上
原材料名    生乳100%
殺菌       130℃2秒間
内容量      1000ml
製造者      八ヶ岳乳業茅野工場










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2010年12月28日

八ヶ岳乳業「八ヶ岳高原牛乳」07年8月

八ヶ岳乳業「八ヶ岳高原牛乳」 from kazagasiraさん

長野県茅野(ちの)市にある八ヶ岳乳業の牛乳。

酪農に適した八ヶ岳高原の白樺?をデザインした
さわやかっぽい感じのパックになっています。

八ヶ岳乳業「八ヶ岳高原牛乳」08年5月 from yoooさんじつは今回ご紹介している牛乳は、
賞味期限が07年8月のもの。
その後、パックがリニューアルされ、
←このようなデザインになっています。

う~ん、どうなんでしょうね~。
個人的にはリニューアル前のデザインの方が、
「高原」って感じがするんですけど、
こればかりは人それぞれですからね。



このパックは「牛乳・乳製品ファンの掲示板」主宰者でもある、
謎に包まれた牛乳キャップコレクター、
kazagasiraさんからのいただきものです。


八ヶ岳乳業「八ヶ岳高原牛乳」07年8月種類別名称   牛乳
商品名      八ヶ岳高原牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分    3.5%以上
原材料名    生乳100%
殺菌        130℃2秒間
内容量      1000ml
製造者      八ヶ岳乳業茅野工場







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2009年02月06日

八ヶ岳乳業「高原紀行牛乳」08年10月

八ヶ岳乳業「高原紀行牛乳」 from yoooさん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長野県茅野(ちの)市にある八ヶ岳乳業の牛乳。パックにはいかにも高原らしい爽やかな風景がプリントされています。白樺の向こうに見えるのは八ヶ岳なんでしょう。

このパックのサイドに、平成19年の牛乳成分年間変動グラフ(下左)が載っていました。ついでに以前ご紹介した酪農家牛乳のもの(下右)も持ってきました。

牛乳成分年間変動グラフ

牛乳成分年間変動グラフ

 

 

 

 

左(高原紀行牛乳)が1〜12月、右(酪農家牛乳)が4〜3月と期間の取り方が違うので見づらいのですが、違いがわかりますか?青い棒グラフで示された乳脂肪分はあまり違いません。双方とも夏に薄く冬に濃いという傾向にあり、その成分値も3.7〜4.0%で変わりません。
ところが、赤の線グラフで示された無脂乳固形分は大きく違います。暑い時期に落ちるという傾向は変わりませんが、4〜9月に渡って落ち込んでいる右(酪農家牛乳)のグラフに比べ、左(高原紀行牛乳)のグラフは大きくは落ち込まずに暑い夏を乗り切っています。

無脂乳固形分とは、タンパク質、乳糖、ミネラル、ビタミンなどのこと。暑い夏には牛も食欲が落ちるため、どうしても乳成分が薄くなってしまいます。この高原紀行牛乳は主に長野県、山梨県産の生乳を使用しているとのこと。涼しい地域の牛たちは、夏ばてせずに、元気に牛乳を出してくれるということなのかもしれません。

このパックは激しく水を愛し、1100種類以上の水を紹介するブログ「ミネラルウォーター大全」を主宰するyoooさんからいただきました。

八ヶ岳乳業「高原紀行牛乳」08年10月種類別名称   牛乳
商品名      高原紀行牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分    3.5%以上
原材料名    生乳100%
殺菌        130℃2秒間
内容量      1000ml
製造者      八ヶ岳乳業茅野工場


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2008年08月18日

八ヶ岳乳業「酪農家牛乳」08年7月

長野県茅野(ちの)市にある八ヶ岳乳業の牛乳。パックは紺色がベースで、そこに金色で商品名等が書かれています。その下には八ヶ岳の麓にある牧場の写真。思わず行ってしまいたくなるくらい魅力的な景色なんですが、ぽつんとひとりでたたずむ牛さんがなんだが寂しそう。もうちょっと牛らしい姿を見せて欲しいです。

牛乳成分年間変動グラフちょっと面白かったのが左のグラフ、パックのサイドに表示してある牛乳成分の年間変動を示したものです。
乳牛から搾られたままの牛乳は、冬は濃く、夏は薄くなるのが一般的です。暑いと牛さんも食欲が落ちて、成分も下がっちゃうんですね。そのことを説明するためによく見かけるのがこのようなグラフです。(グラフについてはこちらをどうぞ→牛乳パックの「乳成分表示」

で、この乳成分の変動を示すグラフはいつのデータかわからないものが多いんですが、この酪農家牛乳では平成18年度の実績をきちんと使用しています。これをみるとやっぱり夏に下がってるんですが、乳脂肪分(青の棒グラフ)と無脂乳固形分(赤の線グラフ)では微妙に変動の仕方が違うことがわかります。
こういうグラフを見ながら、「青草を食べたからかな〜」とか、「寒いから牛舎を閉め切っちゃったのかな?」とか想像してみるのも楽しいですよ。

このパックは激しく水を愛し、1000種類以上の水を紹介するブログ「ミネラルウォーター大全」を主宰するyoooさんからいただきました。

八ヶ岳乳業「酪農家牛乳」from yoooさん種類別名称   牛乳
商品名      酪農家牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分    3.5%以上
原材料名    生乳100%
殺菌         130℃2秒間
内容量       1000ml
製造者       八ヶ岳乳業茅野工場


 

 



八ヶ岳乳業「酪農家牛乳」08年7月北京五輪

牛乳片手に応援だ

酪農家出身のレスリング代表
池松和彦選手公式ブログはコチラ

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2008年06月12日

八ヶ岳乳業「八ヶ岳高原牛乳」08年5月

長野県茅野(ちの)市にある八ヶ岳乳業のビン牛乳。同社には先日紹介した同じ商品名の紙パック牛乳があります。そちらは木を並べただけのデザインで面白くも何もなかったのですが、ビン牛乳のデザインはちょっと感心してしまいました。

どこに感心したかというと、「牧場の風景がビンをぐるりと1周している」ところ。私の勝手なイメージではあるのですが、ビン牛乳のデザインって、正面にラベル、裏面にバーコードや会社名みたいな気がしてました。それが遠くの山々(八ヶ岳でしょうか)を含めた牧場の景色がビン全面に描かれているので、思わずグルグルまわして楽しんでしまいました。
キャップはシュリンク&紙栓のタイプです。

このパックは激しく水を愛し、全国の様々な水を紹介するブログ「ミネラルウォーター大全」を主宰するyoooさんからいただきました。 

八ヶ岳乳業「八ヶ岳高原牛乳」08年5月表八ヶ岳乳業「八ヶ岳高原牛乳」08年5月裏

 

 

 

 

 

 

 

八ヶ岳乳業「八ヶ岳高原牛乳」08年5月キャップ種類別名称   牛乳
商品名      八ヶ岳高原牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分    3.5%以上
原材料名    生乳100%
殺菌        130℃2秒間
内容量      200ml
製造者     八ヶ岳乳業茅野工場

※yoooさんからのいただきもの


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2008年06月06日

八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳」08年5月

長野県茅野(ちの)市にある八ヶ岳乳業の少量パック品。同社のHPによると「八ヶ岳牛乳」は、紙パックが1000ml、500ml、180ml、ビンが200mlと180mlの計5種類あるようです。

八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳」08年5月 from yoooさんこのなかで、こないだご紹介した500mlパックと1000mlパックは同じデザインなんですが、紙パックの中では180mlのものだけ全く別のデザインになっています。この違いは容量による採算性の違いが原因になってる気がします。

一般に牛乳は容量が小さいほど安く売られています。ただでさえ利益率の低い牛乳ですから、少量パックではコストを削るために印刷に使う色の数を減らさざるを得ません。八ヶ岳牛乳の1000mlパックと500mlパックのデザインでは6色使っているのですが、180mlパックも同じデザインにするとコストがかさんでしまいます。そのため180mlパックでは3色しか使わないデザインに変えたものと思います。まぁ推測の域を出ませんけどね。

このパックは激しく水を愛し、全国の様々な水を紹介するブログ「ミネラルウォーター大全」を主宰するyoooさんからいただきました。 

八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳」08年5月 from yoooさん種類別名称   牛乳
商品名      八ヶ岳牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分    3.5%以上
原材料名    生乳100%
殺菌        130℃2秒間
内容量      180ml
製造者      八ヶ岳乳業茅野工場


 



八ヶ岳乳業「八ヶ岳牛乳」08年5月お父さん、ありがとう。

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2008年06月03日

八ヶ岳乳業「八ヶ岳高原牛乳」08年5月

長野県茅野(ちの)市にある八ヶ岳乳業の商品。こないだご紹介した同社の「八ヶ岳牛乳」は特に原料乳の産地にこだわらない商品で、“八ヶ岳”は社名由来でした。(牛乳の商品名に地名をつけるときは、原料乳が地域限定か、会社名に由来するものしかつけられないというきまりがあるんです。)

産地限定今回の「八ヶ岳高原牛乳」はパックに燦然と輝く「産地限定」が示すとおり、八ヶ岳高原で生産された生乳を原料に製造されたもの。同社の商品の中でもプレミアムな位置づけなのではないでしょうか。ただ、パックのデザインをもうちょっとプレミアムっぽくしてほしいです。「高原」の雰囲気を出しづらかったのかもしれませんが、木を並べただけだと高原のさわやかさが伝わってこない気がします。

このパックは激しく水を愛し、全国の様々な水を紹介するブログ「ミネラルウォーター大全」を主宰するyoooさんからいただきました。 

八ヶ岳乳業「八ヶ岳高原牛乳」08年5月 from yoooさん種類別名称   牛乳
商品名      八ヶ岳高原牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分    3.5%以上
原材料名    生乳100%
殺菌        130℃2秒間
内容量      1000ml
製造者      八ヶ岳乳業


 



八ヶ岳乳業「八ヶ岳高原牛乳」08年5月お父さん、ありがとう。

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2008年05月31日

八ヶ岳乳業「信州霧ヶ峰高原牛乳」08年5月

長野県茅野(ちの)市にある八ヶ岳乳業の商品。原料乳は信州霧ヶ峰牧場の4戸の酪農家、小林さん、川上さん、川上さん、渡辺さんに限定しているそうです。なんでもこの4名は数々の受賞に輝いているということなんですが、いったいどんな賞なのか、気になりますね〜。

どうせなら緑も使って欲しい“日光キスゲ”ちょっと緑で塗ってみました〜パックに描かれた黄色い花は霧ヶ峰高原に群生する“日光キスゲ”です。ただ残念なことにコストの関係なのか色数が少ない。花の黄色と、パック上部にある信州ブランド「信州匠選」の赤。どうせ2色使うなら信州匠選はモノクロにして、日光キスゲに緑を使った方が映えると思います。ということで、ちょっと緑で塗ってみましたが、皆さんはいかがお感じですか?

このパックは激しく水を愛し、全国の様々な水を紹介するブログ「ミネラルウォーター大全」を主宰するyoooさんからいただきました。 

八ヶ岳乳業「信州霧ヶ峰高原牛乳」08年5月 from yoooさん種類別名称   牛乳
商品名      信州霧ヶ峰高原牛乳
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分    3.5%以上
原材料名    生乳100%
殺菌        130℃2秒間
内容量      1000ml
製造者      八ヶ岳乳業茅野工場


 



八ヶ岳乳業「信州霧ヶ峰高原牛乳」08年5月お父さん、ありがとう。

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