べつかい乳業興社(北海道)

2017年05月18日

べつかい乳業興社「黄金そだちの別海牛乳」16年03月

べつかい乳業興社「黄金そだちの別海牛乳」 from 佐々木館長

北海道野付郡別海町にある元町営の乳業会社、べつかい乳業興社の牛乳なんですが、
じつは、パック正面の下の方に小さく書いてあるとおり、
生活協同組合コープさっぽろのなんちゃってPB牛乳です。

 ※べつかい乳業興社の公式サイトは → コチラ

 ※生活協同組合コープさっぽろの公式サイトは → コチラ

 ※なんちゃってPB牛乳
  メーカーブランドでありつつ、特定の販売者にしか売らないもの。
  販売者名は記載されていないのでPB(プライベートブランド)ではない。
  だけど他のお店にはないのである意味PB。
  通称「留型」。

で、商品名にもなっている「黄金そだち」はコープさっぽろの独自ブランド。
北海道産のお米を与えて生産した牛乳、豚肉、たまごを
「黄金そだち」のブランドで販売しているのです。

黄金そだちシリーズ

お米だけではなく、稲の茎や葉っぱも一緒にエサにする取り組みも増えてるし、
このようなブランド牛乳が今後は増えるのかもしれません。

このパックは北海道は新冠、佐々木酪農博物館館長からのいただきものです。


べつかい乳業興社「黄金そだちの別海牛乳」16年03月種類別名称  牛乳
商品名    黄金そだちの別海牛乳
無脂乳固形分 8.4%以上
乳脂肪分   3.5%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     90℃30秒間
内容量    1000ml
製造者    べつかい乳業興社











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今月は

6月1日は世界牛乳の日って事をアピールしたい月間!

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2017年04月11日

べつかい乳業興社「べつかいの低脂肪牛乳」16年03月

べつかい乳業興社「べつかいの低脂肪牛乳」 from 佐々木館長

北海道野付郡別海町にある元町営の乳業会社、
べつかい乳業興社の
低脂肪牛乳。

 ※べつかい乳業興社の公式サイトは → コチラ

この低脂肪牛乳、別海町産の生乳を100%使用しています。
というわけで、パックの側面では別海町を大アピール。

別海町のご紹介
野付半島にはエゾカンゾウやエゾフウロなどのお花が咲くし、
野付湾の北海しまえびは美味しいし、
学生時代に飲んだビン牛乳、おいしかったし、
別海町、行きたいよ〜〜〜。

このパックは北海道は新冠、佐々木酪農博物館館長からのいただきものです。



べつかい乳業興社「べつかいの低脂肪牛乳」16年03月種類別名称  低脂肪牛乳
商品名    べつかいの低脂肪牛乳
無脂乳固形分 8.4%以上
乳脂肪分   1.5%
原材料名   生乳100%
殺菌     90℃30秒間
内容量    1000ml
製造者    べつかい牛乳興社








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2016年10月05日

べつかい乳業興社「べつかいの牛乳屋さん」16年06月

べつかい乳業興社「べつかいの牛乳屋さん」16年06月

北海道野付郡別海町にある元町営の乳業会社、
べつかい乳業興社のミニパック牛乳がマイナーチェンジしてました。

 ※べつかい牛乳興社の公式サイトは → コチラ

以前ご紹介した牛乳からの変更点は次のとおり。
 ・商品名が「べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳」から「べつかいの牛乳屋さん」へ。
 ・無脂乳固形分率が8.5%から8.4%へ。
 ・乳脂肪分率が3.7%から3.5%へ。
 ・殺菌温度と時間が80℃15秒から90℃30秒へ。

商品名の変更は乳脂肪分の変更に伴うものなんでしょうけど、
殺菌温度を上げて、さらに殺菌時間を伸ばしてるってのは珍しいです。
よくあるのはコスト削減のため
殺菌時間を短縮する代わりに温度を上げるというパターン。
温度を上げて時間も伸ばすってのは、なにか問題でもあったのかな?

この牛乳を飲んでいただく皆さんに安心を届けるための
トレーサビリティシステムは健在。
賞味期限とパッケージ番号を専用ホームページで入力すると、
受け入れ牧場、殺菌日、充填日、乳成分がわかる仕組みです。

賞味期限2016年6月21日 パッケージ番号T34BP00480

そこに表示されてる成分を見てみると乳脂肪分が4.0%。
もしかして、「3.7%」のままでよかったんじゃない?

この牛乳パックは朝倉2号の元上司、K田課長からのいただきものです。


べつかい乳業興社「べつかいの牛乳屋さん」16年06月種類別名称  牛乳
商品名    べつかいの牛乳屋さん
無脂乳固形分 8.4%以上
乳脂肪分   3.5%以上
原材料名   生乳100%
殺菌     90℃30秒間
内容量      200ml
製造者      べつかい乳業興社







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2016年07月09日

K田課長からいただきました♪

K田課長からいただきました♪

先日、自宅のポストにこんなものが。
北海道の牛乳「べつかいの牛乳屋さん」のカラパックと
びっしり書き込まれたお手紙。
よくみると「北海道に行ってきたぜ〜」って感じの旅行記です。

送り主は元上司のK田さん。
もう定年退職しておられるんですが、
学生時代の52年前、牧場研修に行った縁でたびたび北海道を訪問。
で、今回も道東を中心に5泊6日でまわり、
そのお土産として野付半島のネイチャーセンターで飲んだ
「べつかいの牛乳屋さん」のパックを届けてくれたというわけなのです。

ん〜北海道、うらやまし〜〜〜〜〜〜〜。
K田さんも私が北海道好きなのを知ってるので、
こうやってわざと見せびらかしてるような気がします。
仕事とか子どものお勉強とか忙しいけど、
なんとかしていきたいぞ〜〜w





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2014年04月03日

福岡三越で“春の大北海道展”開催中!

町村農場のソフトクリーム

ただいま福岡三越9階催事場で、“春の大北海道展”が開催中です〜。

 ※福岡三越の公式サイトは → コチラ

北海道=牛乳王国ですからね、
「必ず牛乳が来ている」と信じて会場に向かうとありました〜。
町村牧場の特選牛乳とべつかい牛乳公社のべつかいの牛乳屋さんです。
北海道物産展ではおなじみのメンツですね。

町村農場特選牛乳べつかいの牛乳屋さん

その他にも、マルセイバターサンドとか、森のいかめしとか、
イクラやほっけなどの水産物などなど、
美味しそうなものがズラリと並んでます〜。

マルセイバターサンド森のいかめし

イクラの山!ホッケ松前漬け

三角山五衛門ラーメンラーメン屋さん、お寿司屋さんの
イートインコーナーもありました。

いろいろ見てお腹がすいたんで、
とり塩ラーメンを大盛りにしてもらいました♪
そのあと、町村農場のソフトクリームも食べて、
大満足の朝倉2号なのでした。

福岡三越の“春の大北海道展”は来週月曜日まで。
福岡の皆さん、ぜひどうぞ〜〜〜。


三越伊勢丹共同企画 春の大北海道展 福岡三越 春の大北海道展

  開催会場/福岡三越9階催事場
         (福岡市中央区天神2−1−1 地図
  開催期間/平成26年4月2日(水)〜7日(月)
  開催時間/10〜20時 ※最終日は18時まで
  公式サイトは → コチラ
  ウェブカタログは → コチラ







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2012年03月23日

別海ミルクガールがパワーアップ!

北海道「別海ミルクガール」メンバー増やし応援

こないだ、日本農業新聞に写真付きでこんな記事が載ってました。


 北海道「別海ミルクガール」 メンバー増やし応援

  北海道別海町で牛乳の消費拡大と酪農家を応援し、
  活動する5人組アイドルグループ「別海ミルクガール(BMG)」に、
  近く新しいメンバー5人が加わる。
  BMGは2010年に町役場の若手女性職員らで結成。
  イベントやテレビ番組へ出演、同町や酪農を応援している。
  新メンバーを加えた10人で牛乳の消費拡大を精力的に展開する。
                (後 略)


別海ミルクガール(BMG)が活動する北海道野付郡別海町のご当地グルメは
別海ジャンボホタテバーガー

別海ジャンボ牛乳

「別海ジョッキ牛乳」とも呼ばれるジャンボ牛乳は、
べつかい牛乳興社の牛乳500mlをよく冷やしたジョッキに注いだもの。
なんて素晴らしいご当地グルメなんでしょうw
BMGのお姉さんたちもプロモーションビデオのなかで飲んでます。
(ちょっとつらそうだけどw)



何にしても、役場の皆さんが牛乳を応援してくれるのは嬉しいこと。
4月になったら新採職員が入ってくることでしょうし、
どんどんメンバーを増やして、
強力に牛乳を応援して欲しいです〜。







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2011年06月03日

べつかい乳業興社「べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳」11年5月

「べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳」 from M田班長

北海道野付郡別海町にある元町営の乳業会社、
べつかい乳業興社のテトラパック牛乳がリニューアルしてました。

 ※べつかい牛乳興社のウェブサイトは → コチラ

どこが変わったかですが、細かいんで新旧を並べてみました。
左が2007年9月のもの、右が2011年5月のものです。

べつかい乳業興社「べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳」

オレンジ色の輪で囲った部分が変わったところ。
「緑広がる大地 別海町」がなくなったし、
「種類別牛乳」と「生乳100%使用」の字の大きさのバランスが
微妙に変わってるのがわかると思います。
こいつはじっくり見ないと気づきませんよね。

この牛乳は震災地支援チームで一緒だったM田班長からいただきました。


べつかい乳業興社「べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳」11年5月

種類別名称   牛乳
商品名      べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳
無脂乳固形分 8.5%以上
乳脂肪分    3.7%以上
原材料名    生乳100%
殺菌        80℃15秒間
内容量      180ml
製造者      べつかい牛乳興社







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2009年05月27日

べつかい牛乳興社「べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳」09年4月

べつかい牛乳興社「べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳」09年4月

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

北海道野付郡別海町にある元町営の乳業会社、
べつかい乳業興社の少量ブリックパックの牛乳。
この牛乳は「安心できる牛乳でありたい」という想いから
生産履歴を確認できるものとなっています。

例えばうえの写真に写っている牛乳。
ちょっと見えにくいのですが、
賞味期限の横にパッケージ番号が印刷されています。

賞味期限とパッケージ番号 賞味期限     2009/04/27
 パッケージ番号 T3301CP03147

これを専用のウェブサイトで入力、
検索すると出てきました。

 生産段階 4月18日 13時35分 酪農研修牧場
                13時45分 第2研修牧場
 集荷段階 4月18日 13時45分 JAべつかい乳検センター
 加工段階 4月18日 14時30分 べつかい牛乳興社に受乳
           20日  7時00分 充填ラインCで製造
                9時00分 出荷

検索結果によると、この牛乳の原乳を生産したのは別海町酪農研修牧場
酪農家になりたい夫婦を受け入れて研修してくれる牧場です
(じつは一度、お伺いしたことがあります)。
こうやって、誰がいつ生産したのかわかるとなんだか安心できますよね。

この牛乳は“またまた牛乳探しのプチ旅in東京”で入手しました。

べつかい牛乳興社「べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳」09年4月種類別名称   牛乳
商品名      べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳
無脂乳固形分 8.5%以上
乳脂肪分    3.7%以上
原材料名    生乳100%
殺菌         80℃15秒間
内容量      200ml
製造者      べつかい牛乳興社

 


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2007年10月12日

べつかい乳業興社「べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳」07年9月

北海道野付郡別海町にある元町営の乳業会社、べつかい乳業興社のテトラパック牛乳。今ではほぼ見られなくなったテトラパックですが、パックの素材がポリエチレンで中身が見えるなど、あんまり懐かしくない点は北海道酪農公社の石狩3.7牛乳と一緒です。懐かしいと言えば学生時代に別海町にある野付半島のトドワラを見に行き、別海産の牛乳を飲んだような気がします。「そのころから牛乳パック集めをしとけばな〜」とちょっと思ったりしてw
で、パックには北海道のシルエットをバックに、牧草に使うでっかいフォークを持った男の子が描かれています。北海道のシルエットにはちゃんと○で別海の位置が示されています(ちょっと内陸すぎのような気もしますが)。
牛乳パック探しの旅in京都で入手しました。

べつかい乳業興社「べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳」in京都駅

種類別名称   牛乳
商品名      べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳
無脂乳固形分 8.5%以上
乳脂肪分    3.7%以上
原材料名    生乳100%
殺菌        80℃15秒間
内容量      180ml
製造者      べつかい牛乳興社

 

 


べつかい乳業興社「べつかいの牛乳屋さん3.7牛乳」07年9月

 



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