のんちゃんのお料理レシピ : とろとろ味わい深い♪豚肉スペアリブ煮込み。°

とろとろ味わい深い♪豚肉スペアリブ煮込み。°

(材料2～３人分)
〇骨付き豚肉600ｇ程
〇ハチミツ大さじ2
〇まろやか梅好きなだけ
〇醤油大さじ2
〇清酒or梅酒大さじ2
〇水ひたひたに漬かるくらい

(作り方)
1．。圧力鍋に全材料を入れて火にかけて
おもりがふれたら
中弱火にし20分程加熱します。
粗熱が取れたら蓋を開けて煮汁をお好みの濃度まで
煮詰めてできあがれいです。°

のんちゃんmemo🐰
まろやか梅は塩分が控えめなので
このような煮込み料理にも適しています♪
圧力鍋がなければ1時間～2時間程
コトコトと炊けばやわらかくなります。°
ご飯はもちろん
お酒にもピッタリな豚肉のスペアリブ煮込みです(*^^)
我が家は多めに作り、焼き豚風チャーハン。
煮汁はスパイスカレーなどで活躍していますよ♪(*^-^*)♪