秋の味覚☆
生さんまのなめろうサラダ。
梅干。キャベツ。生姜。葱。みょうが。°

(材料2人分)
〇生さんま１匹
〇しそ漬梅干１粒
〇キャベツ1枚
〇生姜２カケ
〇青ネギ１本
〇ミョウガ1～２本

〇すだち、カボス、柚子、
シークワーサー等の香味柑橘があれば

(下準備)
〇生さんまは内臓を取り出し三枚おろしにし
骨、皮を取り除きます。
〇キャベツ、生姜、葱、みょうがは
粗みじん切りにしておきます。

(作り方)
1．。下準備した生さんま、
梅肉、みじん切りにした野菜をよく叩き合わせます。
お皿に盛りつけ
あれば香味柑橘を添えてできあがりです。°

のんちゃんmemo🐰
今が旬の生さんまのなめろうサラダです♪(*^-^*)♪

捌いたさんまに梅干を塗り付けて

冷蔵庫に置くとおかずの足しになって便利です♪