IMG_5688

庭に、レモンがいっぱい、なったそうです。
大ぶりのみずみずしいレモンを
たくさん、もらいました。
さぁ、どうやっていただいたら??

若いころ、割烹で修行した先輩は、レモンを切って出したところ、駄目。
9枚に、切ったそうです。
レモンは、16枚に、薄くスライスするもの。
しばらく、練習。
たしかに、薄い方が、おいしそう。
わたしは、何枚に、スライスできますかね。