真夏のパウダー・スノー

麻布十番「梅芯庵」で食べたフレッシュマンゴーのかき氷。
今年の夏に食べたかき氷の中で一番美味しかった！

キング・オブ・マンゴーと呼ばれている「アルフォンソマンゴー」の
果肉がたっぷりかかった贅沢な一品。

中にはふっくらと炊かれた美味しい小豆も入っていて、
コレが意外にも他の素材とマッチしています。

そして特筆すべきは氷。本当に、粉雪みたいなのです。

ここまで細かな氷だからこそ、
バニラアイス、マンゴーフルーツ、餡子が絶妙に絡み合って、
豊かな味のコンビネーションが生まれているのだと思います。

かき氷をオーダーすると、
温かい番茶も一緒に出してくださる心遣いがまた嬉しい。

お値段は1260円と、かき氷にしては高額ですが、
しっかりと「私的・夏に食べなくてはならないものリスト」に追加されたのでした。