Raifuku MELLOW

Raifuku　MELLOW
仕込み水の一部に純米酒を使用して造った貴醸酒。
甘味と酸味のバランスの良いデザート感覚で飲めるお酒です。


おめでたい小槌マーク

１８００ｍｌ　　３，１５０円
　７２０ｍｌ　　１，５７５円





　　　　　　　　　　　寒鱈が届きました
　　　　　　　　　　　さっそく鍋に
　　　　　　　　　　　身はプリプリで白子もたっぷり
　　　　　　　　　　　やはり旬のものはおいしいですね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊い＊

仙禽 雄町 ５０

仙禽　雄町　５０
「今年から精米歩合が５０に統一になりました。
今年の雄町。昨年の雄町とは違うというより仙禽らしい甘味と酸味のバランスが取れました。
今日の雄町５０の味には二度と会えないでしょうし、明日の雄町５０の味を予感するのは
不可能でしょう。変わり者。そして名残惜しくなるだろうこの雄町５０．
それが今年の雄町なのです。雄町どうさま。」（蔵元コメント）

使用米　　：　　雄町
精米歩合　：　　５０％
日本酒度　：　　−５前後
酸度　 　　：　　３．０前後

１８００ｍｌ　３，１００円　　　７２０ｍｌ　１，５５０円



　　　　　　　　　久しぶりの雨
　　　　　　　　　かなり乾燥してましたからね〜
　　　　　　　　　静電気もすごいこと。バチッバチッと痛いです
　　　　　　　　　少しは解消されるでしょうか・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊い＊

七田 純米 七割五分

七田　純米　無濾過生　七割五分
山田錦、雄町と愛山をそれぞれのお米の旨味を上品に引き出そうと
あえてあまり磨かず丁寧に醸した無濾過純米酒。

山田錦
日本酒度　：　＋３
酸度　　　　：　　１．８

１８００ｍｌ　　２，５２０円　　７２０ｍｌ　　１，２０８円

雄町
日本酒度　：　　＋３．９
酸度　　　　：　　１．８

１８００ｍｌ　　２，５２０円　　７２０ｍｌ　　１，２０８円

愛山
日本酒度　：　　＋２．３
酸度　　　　：　　１．８

１８００ｍｌ　　２，６２５円　　７２０ｍｌ　　１，２６０円



カラフル〜

貴の純米吟醸　山田錦　生（1800ml　￥3255　720ml　￥1628）も発売中です！




　　　　　　　　　　　冷蔵庫がとてもカラフルになりました。
　　　　　　　　　　　ラベルを見てるだけで美味しそう〜なんて・・・
　　　　　　　　　　　それぞれで見ていて楽しいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊い＊

チョコボンボン

焼酎ボンボン
もぐら（芋）・楔（芋）・黒さそり（麦）・猫また焼酎（米）・蕎麦和尚（そば）・メフィスト（グラッパ）が
そのまま中に・・・
外側のチョコレートはバラのチョコレートで有名な「メサージュ・ド・ローズ」のものです。

梅酒ボンボン
猫また梅酒・杉勇赤福助超辛口梅酒・梅酒太夫の３種類が２粒ずつ入っています。

プレゼントにはもちろん、ご自分用にも！！

焼酎ボンボンはすでに在庫少なくなっております。

どちらも１箱　１，５７５円。




　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　デパ地下はどこもチョコレート祭ですね。
　　　　　　　　　定番のものから今でしかないものが山のよう・・・
　　　　　　　　　今週末にでも買いに行こうかしらん。
　　　　　　　　　もっちろん自分用にですけど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊い＊

２月如月

２月になりました！
ここのところ寒い日が続いていますが、
みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか？

さて今月の予定です。
今月の日本酒会はキーボード奏者の鈴木さんをお迎えしてのライブです。

日本酒を楽しむ会

日時　　：　　２月２４日（金）　午後７：３０〜
場所　　：　　ふくはら酒店
会費　　：　　当日割り勘（おつまみも含めて）
　　　　　　　　おつまみを一品お持ちください。
　　　　　　　　たくさんでなくて結構です。ジャンルも問いません。
　　　　　　　　手作りも大歓迎です！
　　　　　　　　そのまま食せるものですと助かります。

ワインテイスティング会

日時　　：　　２月１０日（金）　午後７：３０〜
場所　　：　　ふくはら酒店
会費　　：　　当日割り勘


どちらもグラスの用意等準備の都合がありますので、
参加ご希望の方はお手数ですがご連絡いただけると有り難いです。
よろしくお願いいたします。



　　　　　　　　　　　今月はイレギュラーな日程ですので、
　　　　　　　　　　　スケジュール調整してくださいね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊い＊
　　　　　　　　　　　

景虎梅酒 かすみ酒

越乃景虎　梅酒　かすみ酒
景虎の梅酒とにごり生酒が融合し、新しい味わいが誕生！
梅のスッキリした酸味とにごり生酒の米麹の旨味がやさしく調和し、
きれいな甘みが引き立ってます。
生酒ベースの冬季限定品。
活性生酒使用の為開栓にはご注意を！

１８００ｍｌ　　２，６５０円　　　７２０ｍｌ　　１，３８０円

通常の梅酒も好評発売中！！




　　　　　　　　　　　　１月も終わりですね。
　　　　　　　　　　　　お休みが多かったせいか短かったような・・・
　　　　　　　　　　　　来月はうるう年なので一日多いですね。
　　　　　　　　　　　　２月２９日生まれの方ってどうしているのでしょう？
　　　　　　　　　　　　どなたかいらっしゃいますか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊い＊

白瀑 木札６号・７号

白瀑　特別純米　６号酵母・７号酵母
純米酒をマニアックに酵母違いで仕込んだ酒。
フレッシュで味と香りにキレがあります。
ラベルシールはなく秋田杉の首掛けの木札がついてます。

使用米　　：　　酒こまち
精米歩合　：　　６０％
日本酒度　：　　６号＋５　　７号＋６
酸度　　 　：　　６号１．７　　７号１．８

１８００ｍｌ　２，８３５円　　　７２０ｍｌ　１，５２０円



　　　　　　　　　　　連日寒いですね〜ブルブルっ
　　　　　　　　　　　ま、まさかのしもやけ〜？手の指が腫れてる
　　　　　　　　　　　もー手袋してキーボード打たねば・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・打ちにくいです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊い＊
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

H２４ 日本酒会新年会

新年会は神楽坂の「＋８１レストラン」さんで開催！
神楽坂の路地にあるとても素敵なお店です。
並んだお酒も素敵です！
・正雪　純米大吟醸
・ドメーヌ　ソガ　ル・ヴァン・ナチュレル　９０％精米純米
・黒龍　純米大吟醸　二左衛門
・梵　日本の翼　純米大吟醸
・出羽桜　万礼　大吟醸
・黒龍　しずく　大吟醸
・初亀　亀　純米大吟醸
・村祐　黒村祐　純米大吟醸
・而今　大吟醸
・田酒　純米大吟醸斗瓶
・浦霞　大吟醸
・雁木　鶺鴒　純米大吟醸

さすが年に一度の新年会ですね。


まずは店長の挨拶











どのテーブルもとても楽しそうです。






お料理も美味しかったです。


とても楽しい時間でしたね。みなさま充分満足していただいたでしょうか？
今年もよろしくお願いいたします！！




二次会はカラオケへ・・・



めちゃ盛り上がりましたね〜。お疲れさまでした・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊い＊

村祐 亀口取り

村祐　トキワ　亀口取り
今年の第一号の新酒です。
純米大吟醸規格の熟成した醪に圧力を加えず上槽し、
亀口から滴り落ちるそのままの酒を瓶詰めした無濾過生原酒。
村祐らしい甘味と酸、しぼりたて特有の爽快でフレッシュなお酒です。

スペックは非公開です！

１８００ｍｌ　　３，４６５円

花越路も入荷しています！（１８００ｍｌ　１，８９０円）



　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ちょっと陽が延びてきましたね。
　　　　　　　　　　　陽が当たるところも日に日に変わって
　　　　　　　　　　　思わぬところに日差しが。
　　　　　　　　　　　直射でなくビルの窓ガラスの反射光が
　　　　　　　　　　　当たるのが微妙です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊い＊
　　　　　　　　　　　　　　

新規取り扱い 「辰泉」

辰泉　ふなまえ酒　２０１２　辰ラベル
今年度仕込み（２３BY)１番目に仕込んだ特別純米酒の生原酒。
１２月の槽しぼりの後、濾過を行わず原酒のまま瓶詰め。
原酒ならではの芳醇な飲み口とキレの良さ、そして爽やかな旨みが特徴です。

使用米　　：　　会津産夢の香
精米歩合　：　　６０％
日本酒度　：　　＋２
アルコール：　　１８°


仕込み１番目の「１」が・・・
ちょうど今年の干支ですね。

１８００ｍｌ　　２，６２５円
　７２０ｍｌ　　１，４２８円






　　　　　　　　　　　　昨日買ったイカが大きくてワタもたっぷり。
　　　　　　　　　　　　イカワタバター炒め煮がまいう〜
　　　　　　　　　　　　日本酒会だったら良かったのにね・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊い＊