2016年05月28日

先月はお休みでしたので久しぶりのワイン会です。

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・小布施スパークリングK
・15小布施オーディネール ソーヴィニヨンブラン
・15小布施シャルドネ ノンボアゼ
・15小布施飲マンデシ
・15小布施ソッガ ヴィオニエ
・13小布施ソッガ ヴィオニエ
・14小布施プティマンサン モアル
・14小布施キャトルサンク メルロ
・12小布施ベルベーラ&サンジョベーゼ クレレ
・13小布施第5 メルロ&タナ サンシミ
・13小布施第1東 メルロ サンシミ

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新しい試飲スペースでのワイン会
もちろんブラインドです







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おつまみをご好意で持ってきていただきました。
ありがとうございました!
干し柿バター絶品😍





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ワイン会にしては大勢の方(笑)に参加していただきました。
またお待ちしてま〜す!



       小布施祭りでしたね。
       ご存知だとは思いますが、ボトルの裏ラベルに
       細か〜いコメントが書いてありますので、
       ぜひお読み下さいね。
                    *い*

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2016年05月27日

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黒澤 生もと純米夏生
(長野県)
使用米  : 長野県産米
精米歩合 : 65%
日本酒度 :
酸度   : 
アルコール度  : 13.5°

1800ml 2,120円
 720ml 1,060円




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春霞 夏純吟 田んぼラベル
(秋田県)
使用米  : 国産米
精米歩合 : 50・55%
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度  : 15°

1800ml 2,800円
 720ml 1,400円




DSC04400赤武 純米 夏霞
(岩手県)
使用米  : 吟ぎんが
精米歩合 : 60%
日本酒度 : ±0
酸度   : 1.5
アルコール度  : 16°
1800ml 2,600円
 720ml 1,300円
赤武 純米大吟醸
使用米  : 国産米
精米歩合 : 40%
アルコール度  :16°
720ml 3,400円

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結 純米吟醸 夏吟風 
(茨城県)
使用米  : 北海道産吟風
精米歩合 : 50%
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度  : 16〜17°

1800ml 3,200円
 720ml 1,600円




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笑四季マニアックラヴ 
 #3ジョヴァンカと幸福論

(滋賀県)
使用米  : 吟吹雪
精米歩合 : 50%
日本酒度 : −4.5
酸度   : 1.5
アルコール度  : 16°

1800ml 3,400円
 720ml 1,700円




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来福 純米吟醸 夏の酒
(茨城県)
使用米  : 兵庫県産渡船
精米歩合 : 55%
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度  : 15°

1800ml 2,650円
 720ml 1,350円




DSC04407
くどき上手 スーパー30
(山形県)
使用米  : 改良信交
精米歩合 : 30%
日本酒度 : −1
酸度   : 1.4
アルコール度  : 17〜18°

1800ml 4,000円





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此君 純米吟醸 矢絣ラベル
(鳥取県)
使用米  : 玉栄
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +19
酸度   : 2.6
アルコール度  : 19〜20°

1800ml 3,000円
 720ml 1,600円




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長陽福娘 西都の雫 夏純米うすにごり
(山口県)
使用米  : 山口県産西都の雫
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +7
酸度   : 1.65
アルコール度  : 17〜18°

1800ml 2,500円
 720ml 1,250円




      
      まさか梅雨入りの前触れではないでしょうね?
      やんだと思ったらまた降ってきたり・・・
      不安定な一日ですね。
                   *い*

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2016年05月25日

DSC04391
開運 涼々
(静岡県)
使用米  : 山田錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : −2
酸度   : 1.3
アルコール度  : 15〜16°

1800ml 2,750円
 720ml 1,375円




DSC04392
栄光富士 純米吟醸 SHOOTING STAR
(山形県)
使用米  : はえぬき
精米歩合 : 60%
日本酒度 : −2
酸度   : 1.3
アルコール度  : 16〜17°

1800ml 2,500円
 720ml 1,296円




DSC04393
仙禽 生もと ナチュール アン
(栃木県)
使用米  : 亀の尾
精米歩合 : 90%
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度  : 14°

1800ml 4,000円
 720ml 2,000円




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明鏡止水 純米 日本の夏
(長野県)
使用米  : 美山錦
精米歩合 : 59%
日本酒度 : +3
酸度   : 1.6
アルコール度  : 15〜16°

1800ml 2,400円





DSC04395正雪 純米吟醸 崎村勉integrate evolution
(静岡県)
使用米  : 五百万石
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +5
酸度   : 1.2
アルコール度  : 15°
1800ml 2,524円
正雪 純米吟醸 全量愛山
使用米  : 愛山
精米歩合 : 50%
日本酒度 : ±0
酸度   : 1.3
アルコール度  : 15〜16°
1800ml 3,334円

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喜楽長 特別純米 若苗
(滋賀県)
使用米  : 山田錦・吟吹雪
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +2.8
酸度   : 1.8
アルコール度  : 16°

1800ml 2,500円
 720ml 1,250円




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林 純米吟醸 五百万石
(富山県)
使用米  : 五百万石
精米歩合 : 55%
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度  : 15°

1800ml 2,714円
 




      パソコンが勝手にバージョンアップしました!
      クリックもしていないのに。7からいきなり10ですよ!
      普通に使えたので問題はないですが・・・
                 *い*

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2016年05月24日

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豊盃 純米吟醸 亀々快々
(青森県)
使用米  : 亀の尾
精米歩合 : 55%
日本酒度 : −1〜+1
酸度   : 2.1〜2.3
アルコール度 : 15〜16°

720ml 4,000円





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豊醇無盡たかちよ 吟 サマーブルー
(新潟県)
使用米  : 国産米
精米歩合 : 48%
日本酒度 : 非公開
酸度   : 非公開
アルコール度 : 16°

1800ml 3,200円
 720ml 1,600円




DSC04390
高千代 大吟醸 山田錦
(新潟県)
使用米  : 山田錦
精米歩合 : 38%
日本酒度 : ±0
酸度   : 
アルコール度 : 18°

1800ml 6,000円
 720ml 3,000円




      まだ5月だというのに真夏日!
      ついにエアコンつけました。
      この夏はどのくらい暑いんでしょうね。 
               *い*     


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2016年05月21日

DSC04380
満寿泉 Pero
(富山県)
使用米  : 山田錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度 : 12°

1800ml 2,500円
 720ml 1,300円




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賀茂金秀 辛口夏純米
(広島県)
使用米  : 八反錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +7
酸度   : 1.4
アルコール度 : 15°

1800ml 2,600円
 720ml 1,250円




DSC04381南部美人 純米 雄三スペシャル 美山錦
   オリガラミ生原酒

(岩手県)
使用米  : 美山錦
精米歩合 : 80%
日本酒度 : +16
酸度   : 2.0
アルコール度 : 18°
1800ml 2,600円
南部美人 純米 雄三スペシャル 雄町
   オリガラミ生原酒

使用米  : 雄町
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +14
酸度   : 1.8
アルコール度 : 19〜20°
1800ml 2,600円

DSC04382
津島屋外伝 純米 父なるライン
(岐阜県)
使用米  : 長野県産美山錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : −2.5
酸度   : 4.5
アルコール度 : 11°

1800ml 2,400円
 720ml 1,200円




DSC04384
臥龍梅 涼風夏酒
(静岡県)
使用米  : 富山県産五百万石
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +5
酸度   : 1.2
アルコール度 : 15〜16°

1800ml 2,600円
 720ml 1,300円




DSC04385
手取川 夏純米辛口
(石川県)
使用米  : 山田錦・五百万石
精米歩合 : 50・55%
日本酒度 : +3
酸度   : 1.2
アルコール度 : 16°

1800ml 2,600円
 720ml 1,200円




DSC04386
会州一 特別純米 美山錦 生詰原酒
(福島県)
使用米  : 美山錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +2
酸度   : 1.4〜1.6
アルコール度 : 15°

1800ml 2,685円
 720ml 1,400円





      日に日に夏に近づいている感じですね。
      でも爽やか!
      こんな日は夕方屋外で飲みたいですね!
                 *い*






fukuharasaketen at 16:58コメント(0)トラックバック(0)日本酒 
DSC04372

・五橋 純米吟醸 Five ピンク
・英君 特別純米 袋吊り
・会州一 純米吟醸 生原酒
・雅山流 影の伝説 攻
・長陽福娘 純米吟醸 直汲み 山田錦 9E
・酒屋八兵衛 純米吟醸 雄町 無濾過生
・満寿泉 生純米吟醸 LE
・鷹来屋 純米吟醸 大分三井
・豊醇無盡たかちよ 桃
・正雪 特別純吟 山影純悦

DSC04378
今夜も大勢参加していただきました。






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新しく設けた試飲スペースで


R0023225

ご参加のみなさま、ありがとうございました!
またお待ちしてま〜す!



紺色のハンカチ(ト音記号の模様)をお忘れの方、お預かりしております。
心当たりの方はご連絡して下さいね。 


               
       テーブルが2つになったので、大勢でも
       前のようなギュウギュウ感が少しは解消されたかな?
       また来月よろしくお願いいたします。
                    *い* 


fukuharasaketen at 16:13コメント(0)トラックバック(0)日本酒日本酒・ワインを楽しむ会報告 

2016年05月20日

DSC04353
萩乃露 特別純米 十水仕込
  雨垂れ石を穿つ

(滋賀県)
使用米  : 国産米
精米歩合 : 60%
日本酒度 :
酸度   : 
アルコール度 : 15°

1800ml 2,700円
 720ml 1,350円



DSC04354
黒澤 生もと純米 うすにごり生 赤
(長野県)
使用米  : 長野県産米
精米歩合 : 65%
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度 : 15°

1800ml 2,450円
 720ml 1,230円




DSC04359
陸奥八仙 試験醸造2016
(青森県)
使用米  : 青森県産米
精米歩合 :
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度 : 13°

500ml 1,300円





DSC04356
紀土 純米吟醸
(和歌山県)
使用米  : 山田錦・五百万石
精米歩合 : 50・55%
アルコール度 : 15.5°
1800ml 2,260円
 720ml 1,130円
紀土 特別純米 カラクチキッド
使用米  : 山田錦・五百万石他
精米歩合 : 50・55%
アルコール度 : 15〜16°
1800ml 2,100円
 720ml 1,050円
紀土 純米大吟醸 山田錦45
使用米  : 山田錦
精米歩合 : 45%
アルコール度 : 15〜16°
1800ml 3,800円
 720ml 1,900円
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風
使用米  : 五百万石
精米歩合 : 50%
アルコール度 : 15°
1800ml 2,200円
 720ml 1,100円
紀土 純米大吟醸 スパークリング
使用米  : 山田錦
精米歩合 : 50%
アルコール度 : 14°
720ml 1,900円

DSC04357
「メイドインジャパンをぼくらが世界へ」
  山本典正×山田敏夫 ¥1600
「ものづくりの理想郷」
  山本典正 ¥1600







      新規お取引の「紀土」も入荷しました!
      よろしくお願いいたします!
                *い*



fukuharasaketen at 17:35コメント(0)トラックバック(0)日本酒 

2016年05月19日

DSC04349
東鶴 純米うすにごり
(佐賀県)
使用米  : レイホウ
精米歩合 : 60%
日本酒度 : −2
酸度   : 1.7
アルコール度 : 15°

1800ml 2,600円
 720ml 1,300円




DSC04350
秀鳳 夏吟醸 生原酒
(山形県)
使用米  : 出羽きらり
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +20
酸度   : 1.3
アルコール度 : 18°

1800ml 2,300円
 720ml 1,150円




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轍 大吟醸 熟成酒
(新潟県)
使用米  : 国産米
精米歩合 : 40%
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度 : 15°

720ml 3,630円





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山本スパークリング
(秋田県)
使用米  : 酒こまち
精米歩合 : 50・55%
日本酒度 : +11
酸度   : 1.2
アルコール度 : 14°

720ml 1,600円






        雑誌「プレジデントネクスト」のvol.15に
        「マンガでよくわかる今どきの日本酒」という
        特集があります。マンガというのも今どきだから?
                    *い*

fukuharasaketen at 17:37コメント(0)トラックバック(0)日本酒 

2016年05月18日

DSC04346
ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号
(秋田県)
使用米  : 山田錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +3
酸度   : 
アルコール度 : 15.5°

1800ml 3,000円





DSC04347
香露 本醸造
(熊本県)
使用米  : 国産米
精米歩合 : 65%
アルコール度 : 15°
1800ml 2,086円
香露 特別純米
使用米  : 国産米
精米歩合 : 58%
アルコール度 : 15°
1800ml 2,752円



DSC04348
本金 純米吟醸 美山錦
(長野県)
使用米  : 美山錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度 : 16°

1800ml 2,800円
 720ml 1,429円




     熊本のお酒も入荷しました!
     まだまだ大変なようですね。
     早く復興するようお祈りしています。
             *い*      

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2016年05月17日

DSC04338
雁木 夏辛口 純米
(山口県)
使用米  : 山田錦・西都の雫
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +9
酸度   : 1.8
アルコール度 : 15°

1800ml 2,600円
 720ml 1,300円




DSC04339
紀伊國屋文左衛門 純米 夏のロック酒
(和歌山県)
使用米  : 山田錦・出羽燦々
精米歩合 : 58・65%
日本酒度 : −2
酸度   : 1.6
アルコール度 : 16°

1800ml 2,600円
 720ml 1,300円




DSC04340
くどき上手 おしゅん
(山形県)
使用米  : 出羽の里
精米歩合 : 50%
日本酒度 : −10
酸度   : 1.5
アルコール度 : 10〜11°

720ml 1,100円





DSC04341
陸奥八仙 夏吟醸
(青森県)
使用米  : 華吹雪・まっしぐら
精米歩合 : 55・60%
日本酒度 : −2
酸度   : 1.3
アルコール度 : 14°

1800ml 2,800円
 720ml 1,500円




DSC04342
浦霞 純米生酒
(宮城県)
使用米  : 国産米 
精米歩合 : 65%
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度 : 17°

1800ml 2,660円
 720ml 1,280円




DSC04343
七賢 吟醸 涼味満開
(山梨県)
使用米  : 国産米
精米歩合 : 57%
日本酒度 : 
酸度   : 
アルコール度 : 16°

1800ml 2,500円
 720ml 1,250円




DSC04344
開運 純米 雄町
(静岡県)
使用米  : 赤磐雄町
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +2
酸度   : 1.5
アルコール度 : 15°

1800ml 2,800円





      沖縄は早くも梅雨入りですって?
      関東はいつでしょうね?
      そろそろ店内のエアコン作動させるようかな・・・
                *い*    
      


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