2012年02月09日
2012年02月06日

仙禽 雄町 50
「今年から精米歩合が50に統一になりました。
今年の雄町。昨年の雄町とは違うというより仙禽らしい甘味と酸味のバランスが取れました。
今日の雄町50の味には二度と会えないでしょうし、明日の雄町50の味を予感するのは
不可能でしょう。変わり者。そして名残惜しくなるだろうこの雄町50.
それが今年の雄町なのです。雄町どうさま。」(蔵元コメント)
使用米 : 雄町
精米歩合 : 50%
日本酒度 : −5前後
酸度 : 3.0前後
1800ml 3,100円 720ml 1,550円
久しぶりの雨

かなり乾燥してましたからね〜
静電気もすごいこと。バチッバチッ
と痛いです
少しは解消されるでしょうか・・・
*い*
2012年02月04日

七田 純米 無濾過生 七割五分
山田錦、雄町と愛山をそれぞれのお米の旨味を上品に引き出そうと
あえてあまり磨かず丁寧に醸した無濾過純米酒。
山田錦
日本酒度 : +3
酸度 : 1.8
1800ml 2,520円 720ml 1,208円
雄町
日本酒度 : +3.9
酸度 : 1.8
1800ml 2,520円 720ml 1,208円
愛山
日本酒度 : +2.3
酸度 : 1.8
1800ml 2,625円 720ml 1,260円


カラフル〜
貴の純米吟醸 山田錦 生(1800ml ¥3255 720ml ¥1628)も発売中です!
冷蔵庫がとてもカラフルになりました。
ラベルを見てるだけで美味しそう〜なんて・・・
それぞれで見ていて楽しいです。
*い*
2012年02月02日
2012年02月01日
2月になりました!
ここのところ寒い日が続いていますが、
みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか?
さて今月の予定です。
今月の日本酒会はキーボード奏者の鈴木さんをお迎えしてのライブ
です。
日本酒を楽しむ会
日時 : 2月24日(金) 午後7:30〜
場所 : ふくはら酒店
会費 : 当日割り勘(おつまみも含めて)
おつまみを一品お持ちください。
たくさんでなくて結構です。ジャンルも問いません。
手作りも大歓迎です!
そのまま食せるものですと助かります。
ワインテイスティング会
日時 : 2月10日(金) 午後7:30〜
場所 : ふくはら酒店
会費 : 当日割り勘
どちらもグラスの用意等準備の都合がありますので、
参加ご希望の方はお手数ですがご連絡いただけると有り難いです。
よろしくお願いいたします。
今月はイレギュラーな日程ですので、
スケジュール調整
してくださいね!
*い*
ここのところ寒い日が続いていますが、
みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか?
さて今月の予定です。
今月の日本酒会はキーボード奏者の鈴木さんをお迎えしてのライブ
です。日本酒を楽しむ会
日時 : 2月24日(金) 午後7:30〜
場所 : ふくはら酒店
会費 : 当日割り勘(おつまみも含めて)
おつまみを一品お持ちください。
たくさんでなくて結構です。ジャンルも問いません。
手作りも大歓迎です!
そのまま食せるものですと助かります。
ワインテイスティング会
日時 : 2月10日(金) 午後7:30〜
場所 : ふくはら酒店
会費 : 当日割り勘
どちらもグラスの用意等準備の都合がありますので、
参加ご希望の方はお手数ですがご連絡いただけると有り難いです。
よろしくお願いいたします。
今月はイレギュラーな日程ですので、
スケジュール調整
してくださいね!*い*
2012年01月31日
2012年01月30日
2012年01月29日

新年会は神楽坂の「+81レストラン」さんで開催!
神楽坂の路地にあるとても素敵なお店です。
並んだお酒も素敵です!
・正雪 純米大吟醸
・ドメーヌ ソガ ル・ヴァン・ナチュレル 90%精米純米
・黒龍 純米大吟醸 二左衛門
・梵 日本の翼 純米大吟醸
・出羽桜 万礼 大吟醸
・黒龍 しずく 大吟醸
・初亀 亀 純米大吟醸
・村祐 黒村祐 純米大吟醸
・而今 大吟醸
・田酒 純米大吟醸斗瓶
・浦霞 大吟醸
・雁木 鶺鴒 純米大吟醸
さすが年に一度の新年会ですね。

まずは店長の挨拶




どのテーブルもとても楽しそうです。




お料理も美味しかったです。

とても楽しい時間でしたね。みなさま充分満足していただいたでしょうか?
今年もよろしくお願いいたします!!
二次会はカラオケ
へ・・・



めちゃ盛り上がりましたね〜。お疲れさまでした・・・
*い*













