毎年、3月31日で販売を終了いたします。
申し訳ございませんが、
来年の1月をお楽しみにお待ち下さいませ。
なぜなのと聞かれますが??
いちごの収穫としては、もう少し先まで採れるのですが、
一番美味しい時期は、
やはり 12月・クリスマス頃〜3月・ひな祭り の頃です。
この時期のいちごは、養分をしっかり、ゆっくり吸い上げ、ゆっくり生育するので
味が濃く、美味しいのです。3月を過ぎて暖かくなると生育が早くなり、
味が追いつけずに、薄くなりがちなのです。
要は、一番美味しい時期ではなくなるのです。
だから、当店のいちご大福は、3月末で終売させて頂いております。
因みに、当店が使用しています苺は、すごく美味しいです!!
なぜなら、私自身が、いちご農家さんに惚れています。 皆さん本当に優しくて、
一生懸命な方々なのです。 笑顔に溢れている方々です。 感謝。
