９月２２日より中秋の名月に因む和菓子を販売。
当店より
�，�月見まんじゅう
うさぎの薯蕷饅頭に満月モチーフの丸型羊羹を添えました。
��月と兎
満月に見立てた栗と、うさぎ型の寒天を浮かべました。
��四季あわせ
もなか種で、米粉を煎ったイラ粉をまぶした小豆餡ゼリーをサンド。月を見上げるうさぎの親子の絵柄。
2017年09月20日中秋の名月全国の 西武、そごう 各店舗にて
９月２２日より中秋の名月に因む和菓子を販売。 当店より �，�月見まんじゅう うさぎの薯蕷饅頭に満月モチーフの丸型羊羹を添えました。 ��月と兎 満月に見立てた栗と、うさぎ型の寒天を浮かべました。 ��四季あわせ もなか種で、米粉を煎ったイラ粉をまぶした小豆餡ゼリーをサンド。月を見上げるうさぎの親子の絵柄。 Posted by fukuiku1 at
16:53
日本橋三越本店 「あんこ博覧会」に出品します。日本橋三越本店 「あんこ博覧会」に出品します。
 【会期】 9月20日〜26日 10:30〜19:30 （※最終日は18時閉場） 【会場】 日本橋三越本店 本館7階 催物会場 出品商品  � 惺�豆大福 2個入』 大福生地は、近江羽二重もちの杵つき大福餅。 餡は小豆餡に、あっさり蜜漬けした黒豆がゴロゴロ入った黒豆あん。 真白い大福のえくぼ。真ん中に黒豆一粒座ってます。  『生大福 3個入 』 �◆／�楽・朝宮（茶のみやぐらさん使用）の抹茶生大福、 �� 珈琲生大福、 �ぁ‐�倉生大福 香り高いコーヒーの苦味と生クリームの濃くを調和させ、当店自家製白餡で 包み込み、さらに甘さをおさえた柔らかいコーヒー餅で丁寧に大福を仕上げました。 抹茶大福は近江信楽（茶のみやぐらさん）の朝宮茶の抹茶を使用しております。 その高級朝宮抹茶の旨味を生かすため、ほどよい甘さの大福に仕上げました。 当店では、それぞれの素材の旨味を生かすため和と洋の調和を考えた上、 生クリームを多めに使用し、濃くを出しております。 職人がひとつひとつ、 手づつみをし、自信を持って仕上げております。 菓道 冨来郁ご購入ページ Posted by fukuiku1 at
15:36
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