ミッドナイトクッキング

皆さんこんにちは。
ホームの冷蔵庫に、頂き物のコーヒーと以前レクで使用したココナッツミルクが眠っていました。




とある夜勤の夜、突然閃きました、「そうだコーヒーゼリーを作ろう！」と…。





ゼラチンパウダーも未使用のが残っていたので、コーヒーに砂糖を加えてレンジでチン！あとは冷蔵庫で放置…。

入居者様は甘いものがお好きなのでメープルシロップをプラス、最後にココナッツミルクをかけて完成です！！あと、食べやすいようにクラッシュゼリーにしてみました。





朝食後のデザートとしてお出ししてみたところ大好評！美味しく召し上がって頂けました！！








ちょっとしたサプライズでしたがとても喜んで頂けたので良かったです(笑)

今回も最後までご覧いただきありがとうございました。次回のご報告までしばしお待ちください。