直方市が最近、地域をあげて力を入れている
ご当地グルメというか、B級グルメがあります。

それは、焼きスパ。

焼きそばともスパゲティともちょっと違うそうで、
昔、直方市の商店街の中にあった「夕やけ」という
喫茶店の名物メニューだったそうです。

今では、このお店はありませんが、
みんなに愛されたこの焼きスパを地域興しのシンボルにしようということで、
焼きスパを扱うお店が増えているそうです。


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今回、管理人が行ってみたのは、商店街の中にある「フィガロ」さんです。
このお店は、昔の夕やけの味を忠実に再現しているとのこと。


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味は、トマトベースのほんのりソース。
上品な感じの軽い味付けで、美味しくて、どんどん食が進むという感じ。
男性なら大盛りにしたいと思うかも。

キャベツもしゃきっとしているし、豚肉とも相性がいいし、
パスタ麺が、またおいしいんですよね。
付け合わせのサラダもマヨネーズがかかって、昔の喫茶店の味という感じ。

本当に、また食べたくなる・・・。
って感じの味です。

直方に来られたときはお試しあれ。
駅からもすぐ近くです。


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ちなみに、昔の夕やけというお店は、この2階にあったそうです。


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