雷山イデア牧場 井手剛寛さん

(´▽`)朝倉2号です。

糸島市で養豚業を営む雷山イデア牧場の井手剛寛さんが、
無料情報誌月刊めさーじゅ10月号で紹介されました。

 ※雷山イデア牧場のfacebookページは → コチラ

この記事を読むまでまったく知らなかったんだけど、
雷山イデア牧場の豚肉には

 雷山豚

という名前がついてたんですね〜。
加工品にある「豚舎伝助」が、豚肉の銘柄と思ってました。

糸島発!究極の“雷山豚”メニューしかも、明太子のふくやを通じ、
もう3年も前から福岡のレストランに
卸してるらしいのです。

なんでもめさーじゅ主催で
雷山豚の試食会が行われたらしく、
「究極の雷山豚メニュー」が
いくつも紹介されています。
(料理の写真がすんげー旨そうなの〜)

 ※究極の雷山豚メニューは → コチラ


これまで福岡県内を徘徊しw、
ブランド畜産物はひととおりおさえたつもりでしたが、
まだまだひよっこってことですな。

というわけで、これからも精進を続けてまいりますので、
ご指導ご鞭撻いただきますよう、よろしくお願い申しあげますw

 ※雷山イデア牧場の直売所のご紹介は → コチラ

   雷山豚の加工品のご紹介は → コチラ