普及畜産チャンネル

福岡県内の畜産技術情報、畜産物販売情報をご提供します。 なお、掲載情報は投稿日現在のものです。

千年豚(レストラン庄山)

カツ丼始めました〜庄山農場直営レストラン“庄山”〜

カツ丼

(´▽`)朝倉2号です。
うきは市吉井町にある庄山(しょうやま)農場直営の
レストラン“庄山(しょうざん)”に新メニューが登場しました。
その新メニューとはなんとカツ丼!
養豚農家が作るカツ丼だけあって、とにかくカツがでかくて厚い!
そこらへんの定食屋さんのカツ丼とはワケが違います。
お肉は柔らか、たまごはとろとろ、
あっという間に食べちゃいましたよ〜。

とんかつ定食ぎょうざ定食カツカレー

 庄山農場の美味しい豚肉をつかったメニューをご紹介
   とんかつ定食(小鉢・ご飯・みそ汁・漬物付き):1100円
   ハム定食(小鉢・ご飯・みそ汁・漬物付き):880円
   みそ漬定食(小鉢・ご飯・みそ汁・漬物付き):880円
   香草焼き定食(小鉢・ご飯・みそ汁・漬物付き):880円
   生姜焼き定食(小鉢・ご飯・みそ汁・漬物付き):880円
   ホルモン定食(小鉢・ご飯・みそ汁・漬物付き):880円
   カツ丼:800円
   カツカレー(サラダ付):1100円
   ポークカレー(サラダ付):600円
   ギョーザ定食:880円
   白豚しゃぶ膳コース:2300円
   (豚しゃぶ、小鉢、ご飯、漬物、ハムサラダ、デザート、コーヒー)
   限定黒豚しゃぶ膳コース:3000円(2名様以上でお願いします)
   限定千年豚しゃぶ膳コース:2700円(2名様以上でお願いします)

庄山(店内)自家産の豚肉をたっぷり味わえる
庄山牧場直営レストラン庄山。
お昼のランチに、夜のお食事会にいかがですか?

ただし、週末はかなり混むので、
ご予約をオススメします。


香森の館 レストラン庄山
  場所/うきは市吉井町千年248香森の館
  営業時間/11時30分〜14時30分
         18時〜22時(OS21時)
  定休日/毎週水曜日
  電話/0943−76−5429
  


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養豚経営で地元に貢献〜うきは市のレストラン庄山〜

店舗朝倉2号です。うきは市吉井町にある養豚農家直営のレストラン「庄山(しょうざん)」に行ってきました。

店舗は210号線バイパス沿いにある「香森の館」の一角、入り口に暖簾が下がった和風の落ち着いた雰囲気です。中にはいるとテーブル席と座敷席があり、子連れの私は座敷にあがりました。

店舗内隣ではご家族連れが黒豚のしゃぶしゃぶを楽しんでおられましたが、それなりのお値段がするのでお得な定食を頼みました。生姜焼き定食、ハム定食、それにカツカレーです。どれも庄山さんが心を込めて育てたおいしい豚肉が使われています。特にカツカレーは厚めの大きなカツのうえに、角切りの豚肉がゴロゴロ入ったカレーソースがかけられてて食べ応え満点です(息子はここのカツカレーがいちばん美味しいんだそうです)。

庄山さんが所属する吉井町養豚組合では、学校給食などを絡めた食農教育に積極的に取り組んでこられ、この庄山にもレジ横には「ソーセージづくりが楽しかったです」などと書かれたお手紙がたくさん貼られていました。地元に貢献しながらの畜産経営、私たちも見習うことがいっぱいありそうです。

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